今日は根雪前の最後の晴れ日だろうという事で「あんよ」の冬季入庫の前に今年最後のNOFUJIへ。。もう開店前に行列なのは仕方ないけど、普通のマンスリー限定最終日ですらパーキングまで行列が延びてるとは恐るべし😣

今回やたらと好評の（毎回だけど）限定「sioつけ麺」。延長最終日にタイミングバッチリ間に合いました。明日は臨休です。

相変わらず元気なみいちゃんに、横にいる変なおじさん（笑）何でそういう顔すんの😑

今日は先日せっかく買ったグローブ忘れた事を激しく後悔する程寒い！並んでる間にすっかり冷えてしまったので当然の「熱盛」中盛で。

着いた時点で節のいい香り！

麺はバッチリの茹で上げ加減。カタメやわめと注文付けなくて良い。完璧。

つけ汁にたっぷり潜らせて啜る。ウンマッ！！口の中に魚介の旨み風味炸裂！これ食べ逃してたら後悔するレベル。うまいうまいとニヤニヤが止まらぬ。

と・・・半分食べた所で異物混入発見！何じゃコレは！店主を呼べ！・・・あ、いいえ何でもないです（笑）

スープ割りをお願いするとたっぷりスープ注がれてきた。美味いけど、薄まってしまった。うーん、これどうしよう。。しばらく放置しとくか（笑）

だって「冷盛」中盛も来たからさ（笑）熱い麺はモチッとしてニュルン。冷たい麺はムッチリツルンでめっちゃウマイ。どっちも美味い。どちらか片方だと印象偏ってしまうから、二杯食べて正解だよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

ん？またも異物発見！おい店主を・・・いや何でもないですﾊﾟｸｯ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

冷盛を食べながら先のスープ割りも飲んでいたけど、しばし放置していると表面に膜が張るほど濃厚。しかも背脂の量もハンパ無い。ここに冷やのつけ汁も加えて行き、飲み干す。背脂の甘みが非常に危険！（笑）

最近の自分の胃袋にはめっちゃ厳しい量だったけど、最後まで完飲完食。これがこの限定の美味しさの意思表示。しかし苦しい。。。ごちそうさま。

最後に何も居ない空間を撮ると・・・何かが映っていた・・・お判りいただけただろうか？（居るわ笑）今年は遠方になってしまった事、コロナ自粛や人気爆発で中々来れない状況だったけど、味も接客も何もかも向上してるNOFUJIの将来に一点の曇りなし。もう安心して来なくていいな（笑）週末から煮干ラーメンの「井さい」とコラボ企画もあり、益々行列が延びる事でしょう。ではまた来年👋🏻


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