上白石萌歌のDVD付き初回限定版アルバム『adieu1』がずっと欲しかったけど、もう手に入らないので仕方なく通常版CDをポチった。ちなみに上白石姉妹では断然妹派です🥰 早く義母ムスS2撮って欲しい。。。
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やっぱり姉妹揃って良い声です。昨日届いてずっとエンドレスで流してました。
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こうやってスクショ撮ると、ウチの「ぺりたそ」(Xperia 1 II)の画面って長いなと思う。なに?ぺりたその名前がキモイだと?😡じゃあ、クスペイで😆
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2021.5.3
以前買っておいた「世界一」という世界一大きなリンゴが、味は悪くないし香りも良いのに、果肉が硬くサトウキビを齧ってるような食感だったので(笑)残りの一個をジャムにしてみた。しかし一時間煮込んでもグズグズにならない;
2021.5.4
とりあえず一晩冷やしておきました。味は良いです。ジャムじゃなくてキューブじゃね?
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なのでパウンドケーキにしてみる。毎日バターと砂糖の消費量ヤバイ。。自分で作ってみると、大手メーカーの菓子パンなんて怖くて買えなくなるわ((((;゚Д゚))))
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しかもクッキングペーパーが途中で切れた!オーブンも予熱に入って買いに行く余裕も無いのでくっつかないホイルで補助。
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あ、そうだ上にもリンゴジャムトッピングしよう。てかジャムじゃ無くね?(笑)
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170℃45分焼いてみた。かなりフワフワだったので、表面にあんずジャムを塗って冷蔵庫で冷やしておきます。ここまでが前日の作業。
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2021.5.5
冷えてから冷蔵庫から取り出して常温で一晩。翌朝、型からオープン。今日は8時間半爆睡してしまった😆
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うーん、やっぱりブサイクだわ(笑)おっさんのスイーツなんてこれでいい(逃避
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焼きたてはフワフワ過ぎて多分カットできなかったので、一晩寝かせて正解。札幌テストマラソンを見ながらいただく。
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うむ!しっとり柔らか!バター多かったのでマドレーヌっぽい風味。リンゴジャムも美味しいし、あんずジャムも正解。半分食べたので、残りは後程。マラソンはどこを切り取っても観て一発でどこを走ってるのか分かるので楽しい。無事終わって一安心。そして先頭到着後、物凄い風が吹き荒れて慌ててベランダの山椒の木を室内に避難させた・・・ら、やがて止んだ(笑)
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レシピ)
リンゴジャム(世界一、グラニュー糖、菓子用ブランデー、セイロンシナモン・全適量)
薄力粉130g、無塩バター100g、全卵2個、ベーキングパウダー7g、グラニュー糖90g、
あんずジャム適量


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