青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:TKG

今日はついに孝一郎へ行って連休前の二郎系食い納めをするのだ!昨夜もTwitterチェックして、出かける前にもチェックして、雨がドバドバ降ってる中を完全防備で食いに行く。途中またチェックすると・・・
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ハイ!人生オワタ\(^o^)/


・・・孝一郎よぅ・・・・いつ喰わせてくれるんだよぅ・・・もう二郎系自体禁断症状消えて食う気すら薄れてきたのに益々遠ざかるわ・・・・


て事で路線変更、中華の炒飯にしようと、お金下ろすためにコンビニ探してたらこのお店の隣まで来てしまったので、寒いし雨でズブズブだしでもうここで良いや(笑)
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うーん、他にも色々食べてみたいけど、結局これになっちゃうでしょ?
TKG。( ゚∀゚)o彡°T・K・G!T・K・G!
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レトロなポスターがホッとする。ビールももう飲まないんですけどね。
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あっ、うーん。。。半身揚げがエビ餃子より安い!(笑)ここの鶏メニューは感覚がおかしい(笑)
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唐揚げの揚げてる時間くらいで来ました!もちろん前回気になってたキーマカレーまぞせばも同時に来ました。味噌汁はどちらにも付いてくるのが分かってたので、ひとつだけでお願いしてます。
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なんとこの唐揚げプレートがTKG(笑)これでこのお店価格で¥390(内税でした)
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ん?カラシがショボくなってね?多過ぎるとクレーム出たか、出し過ぎたの反省したのか?ちなみに前回。しかし文句はそれだけで、唐揚げの味も良く、お米はゆめぴりかなのでちゃんと美味しいご飯です。
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そしてキーマカレーまぜそば。今回は大盛り無し。
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キーマカレーなのに普通のまぜそばより挽肉少ないのが不思議。でも同じ価格設定なので十分です。味はほんのりカレー粉プラスって感じ。カボチャ素揚げやポテト、トマト入り。
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しかもこちらにも追い飯でご飯が付いてくる。最後にぶち込んでかき込む。美味し。
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最近食が細くてこれで大満腹!(え?なんて?)ごちそうさま。
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今日は用事ついでに食う日!と決めていたので以前から行きたかったこのお店へ。
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SAPPORO餃子製造所、ここって大阪王将の系列なんですね。京都の餃子の王将なら三十年以上昔から食べてたけど(仕事中ヘビロテの一つ)、大阪王将は未食でした。
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開店後まだ空いてる時間帯。
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もう頼むものはすでに決まっております。
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これこれ!T・K・G!( ゚∀゚)o彡°T・K・G!T・K・G!T・K・G!(笑)
え?って思うでしょう。たった¥390のサイドメニューかと思うでしょう。しかしこの卵かけご飯が本日の目的だったのです(笑)数量限定だけど、あって良かった。昨年秋頃からやってたようで、期間は決まってないようですね。
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でも正直卵かけご飯じゃ腹一杯にならねーべ?と、まぜそばも追加。大盛りです。まさかTKGで済む訳ねーと誰もが思っていたでしょう。期待は裏切りません。って誰に語ってるのだ(笑)
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全然待たされた内に入らない短時間でまぜそばが先に来ました。早っ!正直、舐めてました。まぜそばだけでも相当量で、味噌汁付き。しかも最初から追い飯付き。
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うーん、これ食いきれるかな?とはこの時点では思ってなかった。
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しかし引っ張り出した麺が余裕で二玉ありそうなボリューム。しかしデフォではかなり薄味なので助かりました。自分好みにカスタマイズできるのが、まぜそばの長所。お酢、醤油、一味、胡椒たっぷりかけてパンチのある一杯に変えながらズビズバと(笑)
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まぜそばを濃い味にカスタムしたので、味噌汁が超薄味なのも、まぁ良かったかな。
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まぜそばを食べ始めてから来ました、本日のメイン。。って、おい!多い!(笑)しかもこっちにも味噌汁付いてて\(^o^)/オワタ
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TKGだからって、サイドメニューのボリュームじゃねーぞと(笑)何じゃこりゃ。普通一般の女子ならこれでお腹いっぱい、食後のスイーツは諦めなってレベル(笑)
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唐揚げもデケーぞと。しかもちゃんとしっかり美味しい唐揚げ。そこに甘辛タレ、カラシ、マヨネーズと逆にご飯が足りなく感じてしまう過剰采配。うっま!しかもやっす!(笑)
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そこにダメ押しで頼んでいた大粒餃子のバラ二個分も来た(笑)美味しい餃子です。でもこの大きさに皮が普通の薄さなので、食べてる内に崩れそうになる。もうちょっと大きさに比例した厚みが欲しかったけど、次は餃子メインで食べに来ても良いなと思える味です。さすがに今日は苦しい。苦しいと言っても、目を白黒させて天井を仰ぎ見るような苦しさはもう何年も味わってないな。自分の実力の範疇で注文しましょう。・・・え?誰も食いだめなどしない・・・(´・ω・`)
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ごちそうさまでした。追い飯はちゃんとまぜそばに加えて挽肉も全部平らげました。麺は1㎏までなら余裕だけど、米はいかんね;
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お店の隣は青果店八百丸のサンフレッシュの建物だけど、売り場ではないのが残念。
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帰宅後、支払った額が予想より高かったなとレシートを見たら、餃子一個¥220でした。なぬ?それ以前の話ですと?(。´・ω・)? 週一の外食なんだから許してちょんまげ。
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先月やった、ご飯の種類別TKGでの血糖値上昇テストをカルローズでもやってみます。
その前に、今朝の空腹時血糖値は、75mg/dl。12時間以上ずっと空腹状態なのでさすがにフラフラ;(睡眠時間は5時間半)
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夕べの内に炊いておいたカルローズご飯。水加減は1.25倍、塩少々加えて早炊きモードで炊飯でバッチリでした。味的には、日本の無銘柄ブレンド米よりずっと美味しく、でも素で食べると「あ、なかなか旨・・・ん?何か違う」って感じ(笑)旨味と甘みが少ないかな。
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そこに生卵L玉落として醤油垂らしていただきます。TKGだと全く問題ないですね。むしろコシヒカリの過剰な粘りにウンザリする事が多いので、カルローズの方が何かと重宝しそうです。粒も大き目なので米食ってる満足感あります。酢飯に合うというのも納得。
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以前は五分づきご飯でプラス4mg/dl上昇した以外、血糖値が下がるという謎結果になった訳ですが、今回はどうでしょう?

さて!カルローズTKGの一時間半後の血糖値は!











85mg/dl。 10mg/dlの上昇でした。
普通に上がってますね。多分自分にはこれが正常でしょう。というか元が低すぎて下がり様もないでしょう(笑)起床後飲んだのは、炭酸水、緑茶、コーヒーです。
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この直後、昼飯でも血糖値測定します(つづく

どうも白米を食べた後の血糖値上昇が、他の穀類に比べて段違いに上がってるので、ご飯の種類別血糖値を調べてみる。(色々間違えてたので修正;)

2018.02.11 五分づき麦飯(五分づき米2:もち麦1)
最初は早朝の空腹時血糖値を測定。すると103mg/dlと恐ろしい結果に;睡眠時間5時間、起床後はコーヒーしか飲んでないのにすごく高い!夕食の炭水化物もいつも程度だったのに?ビール500mlでこんなに上がらんでしょう。食前の血糖値から何mg/dl上がったかを見ます。
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同じ条件にしたいので、全部TKGで食べてみる。
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今回は五分づき米ともち麦の麦飯。割合は2:1。100gの同一重量で。つまり白米と五分づき米と玄米では食物繊維と糠で糖質量が変わります。計算面倒なので糖質量は合わせません;
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一時間半後血糖が値・・・98mg/dl。
だから何でさがってんだよ!!(笑)こりゃまた測定し直しですわ。
とりあえず一回目の麦飯の血糖値上昇は、マイナス5mg/dlでした(笑)
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(つづく)

2018.02.12 五分づき米TKG
うぅ~ん!連日の空腹時血糖値が高いのが気になる。今日の睡眠時間は4時間半。ちゃんと6時間位寝ないと高血糖になるの?確かに睡眠時間短めだとそうなる傾向ですね。
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今日は五分づき米のみのTKGです。ご飯100gって本当に少ないけど、でも生卵一個分にはベストな分量だと思う。ただ、余計腹減る(笑)
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では五分づき米TKGの食後一時間半後血糖値は、99mg/dl。
ま~たまたウソッコ数値だろこれ(笑)まぁ出た数字をそのまま記録するしかないけど、五分づき米の食後血糖値は、4mg/dlの上昇でした。
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(つづく)

201802.13 白米TKG
5時間睡眠の6時起床で、コーヒー(当然無糖無乳)一杯だけ飲んでの空腹時血糖値が94mg/dlは高すぎる。ここ三日間は極めてイカン数値。
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今日は白米のTKGで検証。米粒ひとつぶ単位できっちり100g。
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おそらくご飯の中では最も上昇するであろう食後一時間半後血糖値は、85mg/dl。
何で下がってんだよ!!(笑)もういっちょ!!
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一分後81mg/dl。だからなんで下がってんだよ!!PartⅡ(笑)
白米のTKGの検証結果はマイナス13mg/dlでしたっと。ダメだこりゃ
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最終日は玄米で測定して終わりにします。
2018.02.14 玄米麦飯TKG
今朝は6時間タップリ寝て、起床後コーヒー飲んだ後に空腹時血糖値測定。
・・・105mg/dl
ってなんでだ!あ、夕べチョコケーキの残り食べたから?(笑)
しかし連日の空腹時血糖値が高すぎますね。これは改善しないと。
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で、冷凍してた発芽玄米をチンすると、もち麦が混じってた。なので純粋な玄米の血糖値ではないけど、これで測定してみます。
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では食後一時間半後血糖値・・・98mg/dl。
マイナス7mg/dlという結果でした。だから!なんで!下がってんだ!!!(笑)
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結局四日間同じ条件で食べて、血糖値が上がったのは五分づき米のプラス4mg/dlだけ。
血糖値が一番下がったのが白米のマイナス13mg/dlでした。これが意味不明(笑)
こうなると、そもそも食前の空腹時血糖値自体正しいのかもわからん。もしかしたら食後一時間後くらいがピークだったと考えるしかないです。で、改めて実験するかと言われれば、もう結構ですと(笑)

このブログの検証結果として、どうやら卵かけご飯は血糖値が下がるみたいですよ(笑)

ダメだこりゃ

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