青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:PCR検査

今日午前の移動中に病院から電話が来たので、初めて骨伝導ヘッドフォンで通話してみた。AfterShokzの通話音質悪すぎ; スミマセン脱線したけど、病院からの返答です。

昨日のPCR検査結果は「陰性」。これで二回のPCR検査で陰性です。

一体いつになったらコロ助に感染するのか?もしくは一年半前の時点でとっくに感染して抗体が出来てるのか?その辺がハッキリしないのでモヤモヤします。コロチンを打つ人達は、感染して重症化しない為にと打ってるんでしょうけど、そもそも感染するかどうかも分からない上に、更に感染してから重症化する可能性があるかどうかも分からないのに「打っても普通に感染する上に深刻な副反応を起こすお注射」をしてる訳です。この辺は個人の意思なので非難はしませんが(してる?)、もっと自分の命と健康を大事にして欲しいなと思う。Twitterでの副反応被害報告(超絶閲覧注意)を調べる程、そう思う。

で、パストゥール研究センターの犬房先生の作ったサプリ「Twendee X」に、コエンザイムQ10が含まれていたので、単品で二箱購入。もう去年から対コロ助用抗酸化サプリで何万円使ってんだって話ですが;コロチン打った後は血液が酸性化するという事で(普段の血液は弱アルカリ性)セッシュする人した人にこそ抗酸化アイテムは超重要。
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我が家には他にも十数種の抗酸化アイテムにあふれてます(笑)健康状態と感覚で飲み分けしてます。そして今朝も体温は37.1℃。なんかもうこの体温が平熱になってますね。フクイチ後の免疫力MAXの頃と同じ。炎症起こしてたら昨日の血液検査で数値に出てます。
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今日は深澤青果で野菜類を、卸売スーパーで黒カレイを買って来たので、煮魚と米茄子田楽にします。真だら一本買って、フライや鱈ちりも良かったけどめんどくさ過ぎてパス;
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そろそろカレイの美味しい季節です。って真だらも美味しいけどさ。ゴミが臭くなるから嫌なんだよねぇ(主婦目線)。で、袋に入れて縛って冷凍してると捨てるの忘れるし🤣
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カレイは切って煮付けるだけ簡単。醤油1:味醂1:酒2:甜菜糖小さじ4。12分煮付けて冷ましておきます。
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黒カレイは卵巣が小さく、まだ卵のツブツブも感じられない程度。肝は美味しかった。身は肉厚で程々には美味しいけど、まだもう一つかな。半分残ったので、明朝煮凝り状態でいただきます。
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それと米茄子の田楽。切れ目を入れた米茄子をゴマ油、米油で焼いて少量の水で蒸し焼きした後
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中京赤みそを味醂、酒、甜菜糖で煮詰めたタレを塗ってロースターで焼いて完成。
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先日宮城から送って貰った、コシヒカリの新米でいただきました。新米うんまっ!久しぶりにモチモチすぎる米を食いました(笑)焼けた味噌ダレに合う。米茄子もトロリと美味。ちなみに最近また玄米食べてないけど、ほぼ食べ切ったので新米の道産玄米が出回るまで我慢です。この冬以降、世界的に食糧危機が進むのは目に見えてるので、ちょっと買い溜めしておきます。小麦粉中心のパン食洋食の人には値上げ値上げで厳しい時代になるかも。ごちそうさま。
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材料)
省略


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昨夜家族の発熱&急病で救急車を呼ぼうか呼ぶまいかと悩んだ挙句、しかし高熱だと発熱外来で本来の病気の方が後回しになるんじゃないかと思案した結果一晩様子見する事とし、朝になり平熱まで下がったので病院に電話して行くことになり、入り口で当人の体温を計ると37.1度でアウト!そのままPCR検査を受ける事となった。そして当然付き添いの自分も、プレハブ小屋に軟禁された(笑)いや笑い事じゃなくて!マスク一枚でこんなとこ入れるんじゃないよ!と恐怖で慄いてましたわ。結果として家族は新型コロナ陰性、当然発熱すらしていない同居家族も全員陰性でしょう。こっちは検査受けてないから知らんけど(笑)←コレ。こんな警戒レベルが右肩上がりな札幌の状況下で、運よくPCR検査してもらった上、本命の検査も無事と発熱の原因も確認され一安心。その代わり4時間もかかってドップリ疲れた(;´Д`)ずっと箱の中に居たので、医療現場の皆さんが疲弊しきってしまう現状が良く分かりました。もっと理解と応援をしなければいけないな。
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今日は昼飯抜きで夕方になってしまい、このまま夕飯まで我慢できない死ぬ!と某ラーメン店へ行くとまかないラーメン二杯食べされられたので全然腹が減らないけど家族の為に作ろう(笑)鶏の照り焼きと、ヤーコンのサラダ。生のヤーコンは梨のような甘みと食感なので腹減らなくても食えるでしょう(
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塩と胡椒、片栗粉まぶして米油でカラッと焼いて
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同時進行で煮詰めておいた甘辛醤油ダレをジャバっとな
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良い感じに焼けてるけど、晩飯まで時間が空いてたので久しぶりに重曹ひのき風呂に入って汗(;´Д`)だくだくになって出てから配膳。
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自分が食べる気しなかったので、モモ肉一枚分だけ。
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しかしこれがウメーの(笑)皮がモッチモチ。タレが濃い目だけどメシに合う塩梅。ご飯はいつもの1/3だけで我慢したけど、こういう時に最高にウマイという皮肉(笑)もう一枚は明朝家族に出します。
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ヤーコンのサラダも美味し!自分はこっちメインに食べて、お代わりまでした。大根サラダ食べるなら、今後はヤーコンサラダの方が良いな。こちらもたっぷり作り置きが出来たので、明日も楽しめます。ごちそうさま。
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照り焼き材料)
鶏モモ肉(塩胡椒、片栗粉、片栗粉)、米油、タレ(あまくち醤油、味醂、白だし、甜菜糖)、水菜
サラダ材料)
ヤーコン、カニカマ、カッテージチーズ、マヨネーズ、胡椒、白だし、きゅうり


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