青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:HACHI

今日は金曜。と言えばスパイダーマン公開初日。しかも会員デーで¥1100で観れちゃう。会員だと男女共通なので混み合う事は予想してたけど、今しかのんびり観るチャンスが無いので、サッサと観ておこうと。。で、案の定ほとんど席が埋まる盛況ぶり。映画内容はツッコミ所は多いけど、基本最後まで胸アツ過ぎて涙ちょちょ切れですよ。サム・ライミ版、アメージング、ドクターストレンジ、全部観てないと置いてきぼりにされます。ご注意。個人的にはマット・マードック(NetFlix・TV版デアデビル)が出てきた瞬間に喜びの余り叫びそうになる。というか小さく叫んだわ(笑)奇跡のマーベル同窓会映画でしたっと。復習として朝早く起きてストレンジとファーフロムホームを見直しておいて良かったですね。新作ストレンジ2はライミ監督な上、もっと奇跡の競演があるようなので今年もマーベルから目が離せません😆
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映画の後は久しぶりのHACHIへ。
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当初つけ麺が目的だったけど、表のザンギで血迷った(笑)
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しかしセットでは予め醤油か塩ラーメンの二択しか無かったので、つけ麺は諦めて塩ラーメン大盛りとザンギとライスのセットで注文。
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いい感じの色合いじゃないですか。
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スープがまた美味しい。今日自分が食べるべきラーメンはこれだったのだなと(笑)
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忘れてたけど、このお店で大盛りにすると意外に麺量が多く、満腹になります。中途半端な時間だから、軽くにしておけばよかったのに;
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ザンギは横長のビッグサイズ。ライス一杯じゃ足りない位。以前食べた時の五香粉をしっかり効かせたタイプではなかったです。でも美味しいし満足。
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食前にいただいた青汁抹茶は食後に。そこまでお気遣いなく(笑)
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繁盛店になったのか店員さん4人と賑やかなお店になってました。店員さんの受け答えもとてもしっかりしてるんだけど、良い悪いという話ではなく、何故かフランチャイズっぽさを感じてしまった。まぁビジネス街だからこういう方向に進化していくのだろうな。ごちそうさま。次の機会ではつけ麺ですね。
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所用で大通りに出たけど、昼はどこで食おうか迷う・・・が、そういえばあの方がなんか限定で豚骨ラーメンがどうとか書いてたなと思い出し、元博多一幸舎のHACHIへ行ってみる事にした。
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何も知らずに豚骨ラーメンを食いに来てこのメニューだったら「えっ」って思うわ。
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で、限定の豚骨ラーメンらしきポップが無い。もう終わったのかとワンタンメンのセットを頼んだけど、まだ気になるので店主に訊いてみると、限定はやってないとの事。
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外は酷寒の強風と雪の中、店内は暖か。ホッとします。
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で、頼んだのは生姜ワンタンメンの大盛りに、ライスとザンギのセット。朝は軽くお茶漬けかき込んできたのだけど、まだそんな腹減ってないんだけどね(笑)
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この場所であの豚骨ラーメンが食べられないのは淋しいけど、こちらの方がこのエリアでは支持されそうなタイプですね。ではいただきまっす😋
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醬油スープはタレの味醂的な甘み勝ち。個人的にはキリっとした醤油味が好きだけど、この甘みは寒い日の冷えた身体に沁みる。舌に馴染むにつれ美味しさが増してくる。香味油?の香りも良い。
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麺は最近の自家製麺店で多く見られるような細ストレートタイプ。札幌に住んでから西山森住の麺ばかり食べてるのでたまには新鮮。
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ワンタンも具が多くプリッとしたタイプ。美味し。
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焼鳥店コラボ?のザンギもまた最高にウマイ。五香粉の仄かな香りで食欲増進。
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麺が優に2玉分くらいあるので、ご飯はミニサイズで丁度いい。
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美味い美味いと食べてると、店主が来て限定とはつけ麺ではなく豚骨ラーメンの事でしたかと訊かれ、味見してくださいと作り始められてしまった。。いや、こちらも記憶が定かでない事を先程聞いてしまったのでご迷惑おかけしてしまって申し訳なく思ってると



左の豚骨ラーメンが来ました。あああ、すみません( ;∀;)
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こちら、先日2/1の一周年記念で出されたワンコイン豚骨ラーメンらしい。当日だけだったようです。見た目からも豚骨正油系で、一幸舎の泡系ラーメンとは全然違うビジュアルです。。
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味の方も泡系とは違い、薄味でさほどパンチが感じられないけど、飲み進めるうちに豚足の皮のようなコラーゲン感でクチビルピトピトするほどの濃厚さ。単に自分には塩分足りないだけで、濃い目でお願いしたらすごく自分好みのラーメンになると思う。多分こういうラーメンで薄味なんて感じてる自分の味覚が間違ってます(笑)
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麺も以前のより相当細い。カタ茹ででパツンとした歯応えも良いし、啜る唇にも心地よい。しかし麺量も多く、久しぶりに食べてる間にこれは完食ヤバいかもと怖くなる。
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でも美味しくてもったいないので当然の完飲完食。胃が水分でタプタプ。もう飲めないけど、ザンギと小ライスくらいならお代わり食えそう(笑)( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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結果として無理なお願いしてしまい申し訳ないです;今度から大通でラーメンならHACHIで骨うずめますので(笑)次は塩か味噌、ワンタンもダブルでお願いしよう。今日は予定外だったけど、このお店に来られて幸運でした。ごちそうさまでした。
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