一昨日久しぶりにNetFlixに繋いだら『スパイダーマン:ファー・フロム・ホーム』が配信されてて焦った。ディズニー+じゃないのか。早速夜更かしして観ました(笑)
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もう映像的にも頭打ちだろうと舐めてかかってたけど、まだまだ進化しまくりで驚かされるばかり。今回ミステリオが登場したので期待してたけどストレンジの出番が無かった。残念。でも次はストレンジとドックオックとエレクトロが出てくるので楽しみにしよう。
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そういえばシナチク産ロケットパーツが明日地球のどこかに落ちてくるんでしょ?是非責任を取って自業自得の法則をご自身で味わってほしいなと思います。もし東京湾に落ちてきたらオリンピック中止になっちゃうどうしよう!😫 ←

今夜はタラコスパゲッティ。。と昨日の内にタラコを買って来たのに、夕飯用意する時に確かめたら、明太子でしたーチックショー‼ 相変わらず確かめないで買うからこうなる😥仕方ないので今夜は明太子スパゲッティ。麺はフェデリーニで。
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もう一品、山ウドを使ってしまいたいので黒胡麻和えと、キンピラにしよう。
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明太子スパゲッティは、昼に生クリームを1/4ほど使ってしまったので、牛乳と白だしでも延ばして和えて、いただきます。
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単純に美味いよねぇ。でも自家製のタラコや明太子に比べると、特に安価な市販品は後味が気になるな。1パックでも余ったので、残りのパックは明日タラモサラダにでも使おう。
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山ウドは皮を剥いて、本体も皮も一緒に灰汁抜きしてから7分ほど茹でて調理したけど、キンピラは残った皮のスジが硬くて非常に食味悪し;皮も硬すぎのスジスジだったので廃棄しました。ちょっとこれは食えない;次回はもっと大胆に皮剥きしよう。
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しかし穂先の方は柔らかく、逆に茹で過ぎになって柔柔すぎ。どうにもうまく行かなくて反省です。もうちょっと調べてから調理します;ごちそうさま。
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材料)
ディチェコ・フェデリーニ、明太子、無塩バター、生クリーム、白だし、醤油、牛乳、ゴマ油、大葉、小葱、刻み海苔、粉チーズ &山ウドキンピラ(ゴマ油、味醂、醤油、甜菜糖、白ごま)・黒胡麻和え(黒すりごま、甜菜糖、醤油)


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