やっと最高気温が28℃止まりになり、夜中は寒い位です。昨日の日中暑い時間帯には「明日こそは冷たいラーメン!」モードになったのに、夜には熱々の味噌ラーメンが恋しくなったりと、どうにも上手く行きません(笑)

札幌で初めて食べた冷たいラーメンが、ここ「ふしみ」。
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一度目は上の冷たい濃口醤油ラーメンでした。なので今回は下の濃口辛醤油がお目当て。注文を済ませてから写真撮らせてもらい加工しつつ時間潰してました。
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お父さんの常に比べたら高く感じる?しかし、すみれ風でこの値段は安いんじゃないかな。すみれ風、まだ食べてないけど(笑)そもそもこの「ふしみ」はまだ三度目です;
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思ったよりも早く、あっと言う間に出されました。早!写真では分かりづらいけど・・・
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スープには唐辛子がゴロゴロ。しかし辛さはあまり来ません。が、咽ます(笑)それなりに辛そうです。でも香ばしいラー油の風味がたまりません。揚げネギも香ばしく、最初にスープだけ10口以上飲んでしまった。そして咽る(笑)
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このしっかりと冷水で締められた森住麺がキンキンに冷えていて歯に凍みる!(笑)コキコキパッキリとした歯応えがすごい。も、もう少し温くても良いんですよ?(笑)でもこれ美味しい。このスープにこの麺、これ以外に考えられない。
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空腹に負けて頼んだ餃子。このおかげでキンキンの冷たいラーメンから一息付けます。ここの餃子は肉餡が甘いのかな?ニンニクたっぷりだけど、お子様も食べられるようにと工夫されてる気がします。
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もちろんライスも必須!半分餃子で食べ、残り半分は最後のスープにドボン・・・してから気が付いた。ライスとスープで丁度いい温さになって食べやすく、そして美味しいので大盛りライスでも良かったなと。
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当然一滴残さずラーメン完飲完食。美味しかった!何ならすみれ風塩も頼もうかって勢いだったけど自粛しました。ごちそうさま!これはまた食べたい。でも他のメニューも食べたいのでまた来ましょう。今回は息子さんと少しお話出来たので嬉しかったです。
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そしてその後暴走する事はまだ内緒・・・