今日の昼前に地震があったそうだけど、全然揺れてません。てか、その頃上の階で何かドスンと落とした微振動があったけど、もしかしてソレかい？🙄　浴槽に貯水と、飲料水とバッテリー満タンと、あと数日寒いので灯油も買い足ししなくちゃね。

今日の昼飯は以前買っておいたチャルメラのまぜそば。

買った後に検索したら評判悪かったからどうしようかと思ったけど（笑）とりあえず自分流にモヤシは炒めて作ってみた。モヤシをチンしても絶対旨くないでしょ？

麺が結構な太麺。茹で時間四分。

ニンニクを炒める時、味付けの「にんにく塩」を大口の方を開けて思いっきり振ったのでドバっと出てしまって涙目😱　かかり過ぎた所を捨てて何とか完成；

麺にはゴマ油も和えたおかげで、結構美味しいじゃないかと満足。二郎系すら食べなくなったので、それに伴ってモヤシの消費量が減ってましたね。血糖値揚げたくない人にはモヤシは最適です。これは2パック買っておいて良かったな。時々アレンジして楽しもう。


で、今夜は簡単に鶏の唐揚げ。衣は液状でしっかり味付け。

この二倍揚げたけど、食卓にはこれだけで。昼に色々食い過ぎたので（笑）そんな時に傑作な唐揚げでした。

先日の残りの春雨で、春雨豆苗トマトのサラダも。ごちそうさま。

唐揚げ材料）
鶏もも肉（にんにく塩、酒、台湾トロミ醤油、ナンプラー）、衣（小麦粉、全卵、醤油、水、味付塩こしょう）、キャノーラ油、レタス　＆サラダ（緑豆春雨、豆苗、マヨネーズ、白だし、ゴマ油、白ごま、トマト）

翌朝昼兼食DE油淋鶏　翌日の唐揚げは湿ってしまってるので、甘酢ネギダレぶっかけるのが正解😊



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