青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:血糖値

今朝スマホ見てたら去年の血糖値測定機能付きスマートウォッチの記事が複数出てたので、急に欲しくなった(笑)しかし二万円台は高いよね。血糖値測定機能だけでしょ?
(追記)一家で使う事を考えたらやっぱり必須アイテムですね。但し発売後のユーザーレビュー見て決めます。→よく読んだら消耗部品で一ヶ月$99だって。要らないわ(笑)
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そもそも糖尿病ですらない自分の、今朝の食前の空腹時血糖値は79mg/dl。直近のHbA1cは5.1%なので妥当な数値でしょう。こんなデブが血糖値も膵臓も腎臓も肝臓も正常なのが不思議です。
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朝昼食(黒米ごはん、椎茸の肉詰め、肉団子味噌汁、糠漬け)から一時間半後の血糖値、まずは99mg/dlでなんじゃそりゃ!(笑)同じパッケージで最後の一枚のセンサーを使い切ろうと、6分後にもう一度測定すると88mg/dlで低過ぎアホか(笑)
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こちらは糖尿病の家族の測定値。左が空腹時で107mg/dl、右が食後一時間半後で175mg/dl。これってやっぱり寛解状態ですよね。数年前の数値とは段違いで低いです。今までと変わりのない食事内容(ただし主食は減ってる)、生活習慣なので不思議ではある。ただもっとちゃんとオートミールメインに持っていこう。
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・・・という訳で、今夜は久しぶりにオートミール。というか買い出し面倒なので家の余り食材使い切りの為に手抜きです(笑)ブロッコリーは買った当日にチンして冷蔵保存。
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玉ネギ、ニンニク、ベーコンを炒め、余り物のキノコソテー、ブロッコリーの芯も加えて
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ロールド・オーツだけでは汁っぽかったので、ツナギとしてクイック・オーツも加えてネットリ仕上がりました。小麦粉不使用。
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簡単だけど美味し。濃いけど美味い、美味いけど・・・やっぱり濃すぎ(笑)改めてオートミールの満腹感と腹持ちの良さは異常。
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もう一品、先日買っておいた「まつも」(松藻)。
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湯通ししろって事で、沸騰して火を止めた鍋にまつもを入れて数秒、鮮やかな緑になったのでザルに揚げて軽く水洗い。
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これは味噌汁に。クリーム系に海藻味噌汁ってどうよとは思ったけど、これがシャキッとして口内もサッパリするので相性良かった。ごちそうさま。明日は買い出しに出よう。。
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材料)
ロールド・オーツ、クイック・オーツ、玉ネギ、ニンニク、米油、バター、ブロックベーコン、残り物キノコソテー(シメジ、舞茸)、ブロッコリー、丸鶏ガラスープ、塩、黒胡椒、牛乳、生クリーム、粉チーズ

食後に女子カーリング『日本vs韓国』戦、残念ながらメガネ先輩のショットが冴えすぎて負けても悔しくは無かった。。メガネ先輩の投げキッスで許したわ💋(笑)🥰


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糖尿病でも無いのに、健康管理の為に続けてる血糖値測定用のセンサーが無くなってきたので、新たにセンサー購入。今回こそ大ハズレじゃない事を祈る。。
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今日の朝昼兼食前の空腹時血糖値(前食より15時間)92mg/dlと高い。最近高め傾向ですが、この新しいセンサーでも同じでしたね。大きく外れていないと思う。
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食事はひきわり納豆オートミール。クイックとロールド・オーツのブレンドで米化。それと夕べのジクセルの残り、ジャガイモわかめの味噌汁で済ませました。
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食後から一時間半後血糖値、105mg/dlで低過ぎ!!
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で、以前のセンサーでも確めたら104mg/dlとほぼ変わらないので、やっぱりオートミールは血糖値全然上がらないと再確認。15mg/dlの上昇ってアホかってレベルです(笑)
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ちなみに糖尿病家族の食前食後。128mg/dl→165mg/dlで37mg/dl上昇とかなりいい感じ。後は健診での血糖値と比較してから、今後のメニュー構成も決めていこう。
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今日は区役所に用事があったので、済ませた後ラーメンを。。。今週末でNOFUJIの限定沖縄そばが終わってしまう。。提案者の自分が食えないなんて悔しすぎる!と思いつつ、時間も無いので今週も川端家へ。NOFUJI流沖縄そばは来年食おう。
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今回で四回目、しかも二回目からは毎週来てます(笑)美味くてライス追加するだけでも満腹になれるお店なので、朝四時起床の7時間何も食ってないハラペコの豚にピッタリ! 誰が豚ジャー!!ヽ( `Д´ )ノ←
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今日は初めて、YouTubeの撮影に出くわした。。ちゃんとモザイクかけるようお店の方にお願いしといたけど、かかってなかったら呪うからな!!(笑)スリムな方だったので多分あのチャンネル(決してアッチTV批判ではない
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今日のメニュー、チャーシュー麺大盛り、海苔、青ネギ、ライス大盛り。コールは柔め・濃いめ・多め。
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この青ネギはこれで¥50だったので、ダブルにしても良かった。何ならトリプルでも😋
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今日のスープは若干軽め? でも多分他店とは比べ物にはならないでしょう。レビューでスープがぬるかったという意見があったけど、今日もアツアツ過ぎでした。多分仕込鍋からスープを完成鍋に継ぎ足した際に当たったのではないかな。基本家系ではスープはぬるめな店が多いと思ってます。
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麺はやわらかめでバッチリ。他はかため指定が多いけど、この麺質なら断然ヤワです。
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またも懲りずにライスも大盛りに。ビクニン、マヨネーズ、海苔で巻いて極楽。
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サイコロ入り。
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 今日はトッピングをシンプルにしたおかげでそこまで苦しくなかった。でもさすがにスープ完飲はゴメンナサイ。濃いめにして完飲すると自分でも血管切れそうになる(笑)ごちそうさま。
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今日も血糖値測定。朝8時の空腹時血糖値が72mg/dl。食後一時間半後で106mg/dl・・・いやいやそれは無いでしょと別ロットのセンサーで再測定、128mg/dl。それでも低過ぎ。振れ幅が56mg/dlなので逆に心配になるわ(笑)
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今朝、空腹時血糖値を測ってみた。それまでの数値より更に20mg/dl以上も高く出るようになった、新しい同じセンサーを使ったのに今日は77mg/dlとそれ以前より低めな数値になってた。もう一回計ると79mg/dlでそう変わらない。
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朝食一時間半後(内容は白メシ、銀鮭、ひきわり納豆、糠漬け、島らっきょう漬け)の数値が105mg/dlで全く信用出来ません!(苦笑)低い数値を信用し過ぎてると、気が付けば境界型糖尿病になってる危険もあるのでちゃんと数字出してほしいです。
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今夜は簡単にカレー。同時進行で明日の料理も仕込みつつなので時間かかってしまった。
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玉ねぎニンニク生姜を炒めて、豚、長茄子と加えて水、ホールトマト、カレールゥと足していくだけ。この時点で茄子を素揚げすれば良かったと後悔しても遅い;
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ホールトマトでかなり酸味の利いたカレーになってしまった;ふっくりんこのライスも異様にモチモチで、色々と残念なカレーになってしまいました。市販ルゥにトマト缶ひとつは不要だなと痛感。明日の朝は調整してもっと美味しく魔改造しとこう。
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サラダにもトマト;ごちそうさま。本番は明日です😏
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材料)
豚切り落とし、玉ねぎ、ニンニク、生姜、長茄子、ジャワカレー、ゴールデンカレー、ホールトマト、丸鶏ガラスープ、水


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腹減った!昼飯だーーーー!と買い出しを兼ねて外に出たら雨が降ってきたので、上だけGOATEXに着替えて走ってると本格的に降られてずぶ濡れに(笑)だったら全身装備してくればよかった(´・ω・`)
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今日は芳醇かつおor鶏白湯醤油をと考えてたのに、食券を買うタイミングで他の先客さんに出される特製みそを見た瞬間心変わりしてしまった(笑)そりゃ寒いから味噌ラーメン食うよね(笑)って事で、不可抗力の特製みそ、鶏油とコラニボ追加で。
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この盛り付け、スープもたっぷりで¥750です。コスパ最強店。
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みそスープがマイルド。自分にはちょっと薄味過ぎたので、後で追加の味噌だれを貰ってしまった。やっぱり常でもふしみでも、味噌は濃いめでお願いした方が自分好みになりますね。
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森住麺。美味し。
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当然の替玉に、マー油も追加。これに挽肉も入った味噌だれも加わって後半戦は最強の味噌ラーメンになりました。
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で、常では珍しくライスもドボンと。
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極楽ごちそうさま。まだ食えるけどこの辺で買い出しに。。と外に出るとまだ降ってるので心が折れた。本郷まで行かずにイオンで済ませて帰宅。
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ちなみに今日の血糖値。この空腹時血糖値66mg/dlを信じていいのか。。
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全身冷え冷えで帰宅したので熱いシャワーを浴びての、食後血糖値を測る前にこんなもん食っちまった(笑)最近チープなアイスが好き♡
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それらを食べての食後一時間半後血糖値は、112mg/dl。空腹時と比べると46mg/dlも上がってるので、やっぱりアイスは(・A・)イクナイ??血糖値測定センサーはあと二枚か?健康チェックの為にもう一度注文再開するか迷う。
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今日の札幌、雨が降ったり止んだりで肌寒い。昨日の暑さから、今日は「がじゅまる」で新作限定つけ麺もいいなと予定してたけど、あまりの肌寒さにその計画は消えた。熱いラーメン食いたい(笑)
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て事で、前回の沖縄つけそばからの沖縄そばを食べにNOFUJIへ。このお店の客層は若い人たちもきちんとマスク装着してて感心。結局ただの風邪だからマスクしなくていいだろってアホとマヌケが感染し拡散させてるので非常に迷惑この上ない。バーべで食いもの囲んで酒かっ喰らって唾飛ばしあう程大声で大騒ぎして感染しました・・・ってアホか(毒
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一年ぶりのNOFUJIの沖縄そば。大盛りです。もう700gとかしませんから!(笑)
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でも白メシと海苔は追加するっていう。
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カツオ風味の濃厚で甘いスープ・・・と昨年の味を思い出しつつ口に含むと、同じく鰹節の香りがとてもいい。でも以前の様には甘くない。そして塩気も控えめ。これなら年配の方にもオススメ出来ます。美味いです。
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麺は同じく縮れ平打ち麺で弾力というかコシというか、硬質で美味しい。このスープなら茹で過ぎて柔くなった麺でも美味しいと思う。スープに海苔を浸して白メシを巻いて食べる。美味し。やはり麺は大盛りに留めておいて白メシ優先で正解。卓上のコーレーグースも使ってます。良い香りです。
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満席手前くらいでお客さんが並んでない状況だったので、のんびり食べられたのは良かった。ごちそうさま。
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今日も元気な野藤夫妻。今回の限定は去年四回も食べたので、今年はこれ一杯で良いかな。あまり食べ過ぎても感動が無くなる。次は普通にレギュラーの味噌か塩が食べたいです。。限定の誘惑多過ぎです(;´Д`)
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計る気は無かったけど、今日の食後一時間半後の血糖値は、100mg/dlってマジか(笑)多分これは罠だ(笑)でもまぁ小心者故、こうやってコマメにチェックしてるお陰で生活習慣病を未然に防げてるのは良き哉。
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ついでに血圧も。ラーメンのスープ飲み干すと高血圧になるの?毎度毎度飲み干してるけど、ちっともなってませんけど(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
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今日は暑い一日になりそうなので、買い出し先から遠回りして、今年もやっと始まったふしみの冷たいラーメンを食べに向かう。駐車場は満車。しかし入ってみれば空席もありすぐ座れました。
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一律値上げされてる模様。自分が頼んだ冷たい濃口辛醤油ラーメンも¥10値上げ。
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混んでるので15分近くかかって登場。一年ぶりです。
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冷たいラーメンにワンタンを追加する自分も悪いけど、スープ表面が見えない。
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レンゲで掬ってみると、あれ?何かがおかしい。全然唐辛子無くない?それにラー油の膜も薄いです。というか、無い。これ普通の冷たいラーメンじゃないの?
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気になったので帰宅後去年の画像を漁ってみたら、全然違い過ぎた。こちらは2019年版。道理で辛くも無いしラー油の香りも無い筈だ。
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こちらは2018年版。
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麺はキリっと冷えて美味し。しかし全然辛くもないので、卓上のラー油を回しかけてやっと去年のような一杯になった。たった¥20の差とは言え、これじゃ普通の方を頼んで自分でアレンジした方が精神的にも遥かに良い。非常に残念です。
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普通にライスも頼んだけど、これは失敗。店員のお姉さんに忘れられてたので、再度注文したのが余計だった。冷たいスープにも、冷たいワンタンにもライスが合わない(笑)スープの残りには結構刻み唐辛子が沈んでいた。でもさすがに今回は飲み干すのはパス。沢庵も残したので超絶久しぶりの未完食未完飲です。
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最近よく感じるけど、忙しいのは分かるけど色々と粗い。これじゃ暇な時間帯に通りすがりに昔風ワンタン正油食べに寄る位しか用が無くなる。まぁ今年も名物の冷たいラーメンが食べられただけでも感謝ですが、ちょっと時間置いておきます。ごちそうさま。
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ちなみに気が向いたので、今朝の空腹時血糖を。70mg/dlって何だそれ(笑)壊れてなければ、ただの健康なオッサンじゃねーか(笑)
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食後から一時間半後で、101mg/dl。さすがに低すぎない?
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今朝の血圧が116/66mmHgで昨日より10mmHg高いだけで驚いた。これでいつもの数値だってば(笑)帰宅後で上が114だったので、血圧は食前食後通して安定してます。今にも太り死にそうなデブが健康なわけ無いって?そう思うよね。。だから身体には気を使ってるのよ。大メシ喰らいだけど(笑)
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