用事と買い出しで足を延ばして新しい店を開拓したいと、鶏白湯のお店に行ってみた。こちらのお店はカレーも美味しいと評判だけど、今日のお目当ては鶏白湯塩ラーメンと、唐揚げ＆ライスと決めていた。しかし開店前から裏の入口でも表側でも待てども開く気配がない。窓から覗いてみると、店員のお姉さんが電話かけながら歩き回ってる。この時点で嫌な予感がしたけど、7分過ぎてようやく開店。テーブル席に座り、上着を脱ぎかけた所で「今日はカレーだけ」ですって・・・ラーメンは無いという・・・じゃあ結構ですと上着を着直して外に出る。「席に座って上着を脱ぎ始めてまた着て外に出る」というマヌケな経験を初めてしました（笑）自分が店員なら開店時間に外に出て客に遅れる旨と、本日のメニュー構成の説明をするけど、この点でプロらしい行動が見られなかったのは非常に遺憾。うーん、行きたいキモチと方向と機会が合わなければなかなか初めての店には来れないよね。こういうのも縁でしょう。次はもう無いかな・・・残念！
で、胃袋は鶏白湯に染まっていたけど、こういう場合、無理に同じ方向性を追い求めるとロクな事が無いと経験から分かってるので、そのまま道を直進してここに来ました。ここしか無いでしょ！（笑）前回で圧倒的お気に入り店となった「虎」です。先ほどの店から4分後にはこの店の前に居ました（笑）
最近スマホをPCのWindowsMediaPlayerと同期させたら、消えたと思ってたクレイジーケンバンド（CKB）の『ギャラクシー』が復活してて改めてハマってます。今日は厨房前のカウンタに案内されたので、調理風景が見える店主健さんの目の前に座りたかったけど、出入りが激しいからと奥の席に案内される。ちょっと寂しい・・・でもスピーカー近くだったので、前回よりCKBの曲が聴けるのが嬉しかった（笑）
今日は虎で食べるなんて考えてもいなかったので、メニュー選びに困る；ここは左側の中から辛い赤虎を大盛りで注文。確かオーダーが通ったのが11：14ですよ。で、出てきたのが11：18で四分しか経ってない！店内は半分近くの混み具合なのに早ッ！！
濃厚マッタリな琥珀ベースにピリ辛仕立だから美味しくない訳が無い。めっちゃウメェー！！マイルドだけどしっかりピリ辛！そうか今日は虎の胃袋だったんだ（笑）
大盛りなのでしっかりみっちり麺が詰まってます。味も食べ応えも満点です。最高！
で、今日も朝食抜きの空腹の鬼だったので、炙りちゃーしゅー飯セット（笑）これがもうスゴイ。タレがめっちゃくちゃウメェー！と叫びたい位美味しい！炙ったサイコロチャーシューも絶品！後半はレンゲにライスとサイコロ掬って赤虎のスープに浸していただく。死ぬほどウマし！（笑）これ食べなきゃ人生の損！って位の超お気に入りとなりました。
・・・で、どうすんの？帰るの？（帰れ）
・・・・・まだまだ、イケルんちゃうん？（さっさと帰れよ）
よし！わかった！！しょうがないのでもう一杯（笑）虎そばです（笑）
これがスゴイ！注文したのが11：30、それから1分後の11：31に出てきた！！（笑）
なにこのスピードスターは（笑）この店のプロフェッショナルっぷりハンパねぇ！続々とお客さんご来店でオーダーも一気に流れ込んで来てるから時間かかるだろうなと思ってたのに、このマッハ調理は笑うしかないわ（笑）
そしてこの、豚も鶏も使って無いという魚介スープがめっちゃくちゃウマい！ボキャブラリー無さすぎて申し訳ないけど、物足りなさ皆無のフルボディな旨さにノックダウンですよ。ものすごく土台がしっかりしててグイグイ飲ませられるスープです。
そしてこの麺がまためっちゃくちゃうｍ（略）ツルッツルのプリプリで唇に喉に心地よい。この一杯だけで虎に通うだけの価値があるって程気に入りました。こっちを大盛りにしたら良かったな。気が付けば麺が無い！（笑）この麺、超好き！
二杯目のスープを飲み干すのはさすがに苦しかったけど、美味しくて残すの勿体ないから完飲完食です。でも意外とケロッとしてます（笑）
お会計はキッチリ二千円。食い過ぎにも程がある（笑）お勘定時にお姉さんから「クレイジーケンバンド好きなんですか？」と訊かれ、なんでそんな事分かるの？エスパーなの？と震えてたら「色紙の写真撮ってたから」だと。ああ、そうだった、許可を頂いてから撮ってたね（笑）もちろん大好きです（笑）
店主から厨房のお兄さん、ホールの完璧リーゼントお兄さん、お姉さん達、全員完璧に自分の持ち場をコントロールしていて、隅から隅まで最高にプロフェッショナルなお店でした。それは店主の指導が素晴らしいからだと思われる。次はもう少し余裕をもって観察させてもらいたいです。来るたびに二杯ずつ食べてるから、後4回来れば麺類全メニュー制覇出来ますね（笑）しかし夜だけメニューのつけ麺だけは諦めざるを得ません；；雪が積もるまで何回来られるだろう・・・
で、胃袋は鶏白湯に染まっていたけど、こういう場合、無理に同じ方向性を追い求めるとロクな事が無いと経験から分かってるので、そのまま道を直進してここに来ました。ここしか無いでしょ！（笑）前回で圧倒的お気に入り店となった「虎」です。先ほどの店から4分後にはこの店の前に居ました（笑）
最近スマホをPCのWindowsMediaPlayerと同期させたら、消えたと思ってたクレイジーケンバンド（CKB）の『ギャラクシー』が復活してて改めてハマってます。今日は厨房前のカウンタに案内されたので、調理風景が見える店主健さんの目の前に座りたかったけど、出入りが激しいからと奥の席に案内される。ちょっと寂しい・・・でもスピーカー近くだったので、前回よりCKBの曲が聴けるのが嬉しかった（笑）
今日は虎で食べるなんて考えてもいなかったので、メニュー選びに困る；ここは左側の中から辛い赤虎を大盛りで注文。確かオーダーが通ったのが11：14ですよ。で、出てきたのが11：18で四分しか経ってない！店内は半分近くの混み具合なのに早ッ！！
濃厚マッタリな琥珀ベースにピリ辛仕立だから美味しくない訳が無い。めっちゃウメェー！！マイルドだけどしっかりピリ辛！そうか今日は虎の胃袋だったんだ（笑）
大盛りなのでしっかりみっちり麺が詰まってます。味も食べ応えも満点です。最高！
で、今日も朝食抜きの空腹の鬼だったので、炙りちゃーしゅー飯セット（笑）これがもうスゴイ。タレがめっちゃくちゃウメェー！と叫びたい位美味しい！炙ったサイコロチャーシューも絶品！後半はレンゲにライスとサイコロ掬って赤虎のスープに浸していただく。死ぬほどウマし！（笑）これ食べなきゃ人生の損！って位の超お気に入りとなりました。
・・・で、どうすんの？帰るの？（帰れ）
・・・・・まだまだ、イケルんちゃうん？（さっさと帰れよ）
よし！わかった！！しょうがないのでもう一杯（笑）虎そばです（笑）
これがスゴイ！注文したのが11：30、それから1分後の11：31に出てきた！！（笑）
なにこのスピードスターは（笑）この店のプロフェッショナルっぷりハンパねぇ！続々とお客さんご来店でオーダーも一気に流れ込んで来てるから時間かかるだろうなと思ってたのに、このマッハ調理は笑うしかないわ（笑）
そしてこの、豚も鶏も使って無いという魚介スープがめっちゃくちゃウマい！ボキャブラリー無さすぎて申し訳ないけど、物足りなさ皆無のフルボディな旨さにノックダウンですよ。ものすごく土台がしっかりしててグイグイ飲ませられるスープです。
そしてこの麺がまためっちゃくちゃうｍ（略）ツルッツルのプリプリで唇に喉に心地よい。この一杯だけで虎に通うだけの価値があるって程気に入りました。こっちを大盛りにしたら良かったな。気が付けば麺が無い！（笑）この麺、超好き！
二杯目のスープを飲み干すのはさすがに苦しかったけど、美味しくて残すの勿体ないから完飲完食です。でも意外とケロッとしてます（笑）
お会計はキッチリ二千円。食い過ぎにも程がある（笑）お勘定時にお姉さんから「クレイジーケンバンド好きなんですか？」と訊かれ、なんでそんな事分かるの？エスパーなの？と震えてたら「色紙の写真撮ってたから」だと。ああ、そうだった、許可を頂いてから撮ってたね（笑）もちろん大好きです（笑）
店主から厨房のお兄さん、ホールの完璧リーゼントお兄さん、お姉さん達、全員完璧に自分の持ち場をコントロールしていて、隅から隅まで最高にプロフェッショナルなお店でした。それは店主の指導が素晴らしいからだと思われる。次はもう少し余裕をもって観察させてもらいたいです。来るたびに二杯ずつ食べてるから、後4回来れば麺類全メニュー制覇出来ますね（笑）しかし夜だけメニューのつけ麺だけは諦めざるを得ません；；雪が積もるまで何回来られるだろう・・・
