連日肉系が続いてたので、家族もそろそろ魚系の夕飯が食べたいだろうと、家族に確認すると「豚肉がいい」と言う。アホか豚なんぞ毎日のように食ってるじゃろが！と思いつつ、肉系なら片付けも簡単だからと買い出しに行くとトンカツ用のが安かったのでついつい買ってしまった。

ロース肉をスジ切りして包丁の面でペシペシと叩いて薄い肉が更に薄くなった（笑）でも考えたらトンカツも全然簡単じゃないんですけど！

しかも油飛び散って掃除が大変なんですけど！　しかしメニューを考えたのは自分なので全部自己責任なのよね🤣

トンカツは8枚全部揚げたけど、食卓には5枚分カットして出した。

薄いから5分以内で短時間で揚がるのが良い。。と心を誤魔化して（笑）

なんか忘れてる気が・・・あ！カラシ！！／(^o^)＼　急いで練って急いで皿に擦り付けたので汚い（笑）すまんのう。

で、やっぱり薄々のトンカツは薄い（哲学的感想）。。でも揚げ具合も問題無く、出した分は全部平らげた。残った三枚分は明朝カツとじで食べよう。ごちそうさま。

材料）
豚ロース、味付塩こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉、キャノーラ油、キャベツ、トマト、中濃ソース、粉カラシ


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