平岸3条郵便局隣の八百屋「愛菜果ゆあさ」(今調べて初めて店名を知った^^;)にて、子供コブシ大の摘果メロンが出ていたのでしばらく悩んだ挙句、買って来た。悩んだのは、まだ家に一袋あるからである(笑) ご主人に訊くと、テレビで摘果メロンが紹介されてかなり売れてるらしい。一体どんな放送だったのか、見てみたかった。(と、後で気が付いた。店名、愛妻家のダジャレか!確かに仲の良いご夫婦です(笑))
20160606newmelon01
2016.06.06
しかしメロンの料理ってあと何がある?とりあえずまだやってない三五八漬けにしてみる。
これが当たり前だけど美味い。結局メロンは漬物全般全部美味しい。ニンジンも甘々。
20160606newmelon02
だったらと「スイカの茶丸漬け」のメロンバージョンにも挑戦。しかしレシピが見当たらないので適当。皮も丸ごと醬油漬けに。両端を切り落とし、表面に産毛が生えてるので粗塩で揉み洗い。その後適当に合わせた醬油だれに漬け込みます。一体何日漬け込めば真っ黒になるのか?
2016.06.06~ 漬け始め
茶丸漬け材料)醬油、酒、昆布、唐辛子、甜菜糖
20160606chamaruduke
2016.06.07~ メロンのパン粉漬け 
パン粉漬けとは何ぞ?とネットで見かけて興味が出たので作ってみる。パン粉、塩、甜菜糖のみ。こんなので美味しくなるの?というか漬物になるの?どうにも怪しいんだよね。
20160609tsukemono01
パン粉に漬けたこんなのが美味しいわけが・・・パクッ・・・・・
20160609tsukemono02
美味ァァァァァァァァい!!!!!(笑)
なんじゃこりゃ美味しいぞォォォォォォ\(^o^)/
そして三日間漬けた茶丸漬け(画像下)を・・・・こっちの方がもっと美味い!(笑)
ただコッチはたまり醬油を使うべきでした。この時点で漬物として普通のしょぱさなので、普通の醬油で真っ黒になるまで漬けたら死にますね(笑)どちらもすごく美味しかったけど、個人的には醬油漬け気に入りました。パン粉で漬けるのも目からウロコ。ちょっとアレンジしたい事があるので、次に試したいです。