2015年5月30日より、自炊料理を少しでも料理が上手くなる為には恥を晒してでも毎日作って更新し続けないとと、noteからライブドアブログに移して続けてきましたが、同年9/1より毎日更新し続けて6周年ですよ。つまり7年目にも突入ですよ。毎年書いてますがすごいですね自画自賛です。あ、去年は忘れてた/(^o^)\
もし家族のためじゃなく、自分の為の自炊ブログだったら、とっくに終わってます。何故なら毎日同じもの食い続けても飽きない性格なので(笑)。家族の為なので、自分が高熱出そうが、眠かろうが、二日酔いだろうが絶対食事を作らねばならん訳ですよ。正直拷問ですよ😫 でもだからここまで続けて来れました。偉いぞ、よく頑張ったな自分よ。
でも一番の驚きは、6年頑張って色んな料理が作れるようにはなったけど、料理の「盛り付け」の腕がちっとも上がってねぇ!という事実(笑)盛り付けさえ上手ければ、中身がマズくても美味そうに見えるものですよ(笑)しまった。そっちを磨くべきだったわ😅
今日は元町駅隣で本日開店の「深澤青果」元町店へ、どうせあちこちに何店舗もあるから大して混まないだろうと行ってみた訳ですよ・・・したら・・・・
混んでるってレベルじゃねぇーーーーー!!!🤣🤣🤣
はぁぁ!?密ですよ密!三密警察に現行犯逮捕されるくらい密ですよ!うっせーわ(笑)
もうおまいら、この新規開店大好き根性どうにかせいや(笑)ただの八百屋ですよ。個人的にはパクチー扱ってくれる貴重な八百屋ですよ。まぁこのエリアで八百屋は貴重なのでこれも仕方ないか。。。なので自分は写真だけ撮って、卸売スーパーへ行きましたとさ。夕方のニュース番組でも紹介されてたけど、確かに開店記念の激安料金でしたね。
卸売スーパーで真イカを買って来たので刺身に、茄子は揚げ浸しにしましょう。
んで、茄子の揚げ浸しを料理しながらニュースを眺めてたら、金メダルかじりおじさんがコロナに感染ですって?しかもコロチン二回接種してるのに?ありがとう市長!これで堂々と拒否できますわ。別にこの件が無くても堂々と拒否ってますけどね😏
今日はコロチン二回接種された方々(ノーマスク)と対面でお話してたけど、途中から喉のイガイガで咳が止まらなくなって困った。ああ、もしかしたらこれが例の影響か?帰宅したら止まりました。とりあえず「食塩水鼻うがい」と「梅酢うがい」で対処。
夕方仕込んで冷蔵庫でいい塩梅に冷えました。この茄子がトロリとめっちゃウメェっす!もう一袋買ってくれば良かったな。今夜で全部ペロリでした。
真イカの刺身。
やっぱり今夜も卵黄醤油でウマウマ!もう外でイカ刺し食べたくない。卵黄持ってきてくれないと(´・д・`)ヤダ(笑)
最近は三日に一回のサイクルで発芽玄米黒米ご飯を炊いてます。ただ今夜お代わり少々したのはイカも茄子も美味しかったから(笑)
ゲソ、エンペラの他にイカゴロの根元もゴロ付きでボイル・・したら溶けて消えた(笑)でも残った部分だけでも美味過ぎ。今夜のMVPは「ゴロの根元」(笑)食事の後は幸水梨と、リンゴの恋空でごちそうさま。恋空はやはり香りが素晴らしく、甘味も上品。
揚げ浸し材料)
茄子、キャノーラ油、マルちゃんつゆ、割り水、甜菜糖、濃口醤油、おろし生姜、小葱
おうちごはんランキング
にほんブログ村
もし家族のためじゃなく、自分の為の自炊ブログだったら、とっくに終わってます。何故なら毎日同じもの食い続けても飽きない性格なので(笑)。家族の為なので、自分が高熱出そうが、眠かろうが、二日酔いだろうが絶対食事を作らねばならん訳ですよ。正直拷問ですよ😫 でもだからここまで続けて来れました。偉いぞ、よく頑張ったな自分よ。
でも一番の驚きは、6年頑張って色んな料理が作れるようにはなったけど、料理の「盛り付け」の腕がちっとも上がってねぇ!という事実(笑)盛り付けさえ上手ければ、中身がマズくても美味そうに見えるものですよ(笑)しまった。そっちを磨くべきだったわ😅
今日は元町駅隣で本日開店の「深澤青果」元町店へ、どうせあちこちに何店舗もあるから大して混まないだろうと行ってみた訳ですよ・・・したら・・・・
混んでるってレベルじゃねぇーーーーー!!!🤣🤣🤣
はぁぁ!?密ですよ密!三密警察に現行犯逮捕されるくらい密ですよ!うっせーわ(笑)
もうおまいら、この新規開店大好き根性どうにかせいや(笑)ただの八百屋ですよ。個人的にはパクチー扱ってくれる貴重な八百屋ですよ。まぁこのエリアで八百屋は貴重なのでこれも仕方ないか。。。なので自分は写真だけ撮って、卸売スーパーへ行きましたとさ。夕方のニュース番組でも紹介されてたけど、確かに開店記念の激安料金でしたね。
卸売スーパーで真イカを買って来たので刺身に、茄子は揚げ浸しにしましょう。
んで、茄子の揚げ浸しを料理しながらニュースを眺めてたら、金メダルかじりおじさんがコロナに感染ですって?しかもコロチン二回接種してるのに?ありがとう市長!これで堂々と拒否できますわ。別にこの件が無くても堂々と拒否ってますけどね😏
今日はコロチン二回接種された方々(ノーマスク)と対面でお話してたけど、途中から喉のイガイガで咳が止まらなくなって困った。ああ、もしかしたらこれが例の影響か?帰宅したら止まりました。とりあえず「食塩水鼻うがい」と「梅酢うがい」で対処。
夕方仕込んで冷蔵庫でいい塩梅に冷えました。この茄子がトロリとめっちゃウメェっす!もう一袋買ってくれば良かったな。今夜で全部ペロリでした。
真イカの刺身。
やっぱり今夜も卵黄醤油でウマウマ!もう外でイカ刺し食べたくない。卵黄持ってきてくれないと(´・д・`)ヤダ(笑)
最近は三日に一回のサイクルで発芽玄米黒米ご飯を炊いてます。ただ今夜お代わり少々したのはイカも茄子も美味しかったから(笑)
ゲソ、エンペラの他にイカゴロの根元もゴロ付きでボイル・・したら溶けて消えた(笑)でも残った部分だけでも美味過ぎ。今夜のMVPは「ゴロの根元」(笑)食事の後は幸水梨と、リンゴの恋空でごちそうさま。恋空はやはり香りが素晴らしく、甘味も上品。
揚げ浸し材料)
茄子、キャノーラ油、マルちゃんつゆ、割り水、甜菜糖、濃口醤油、おろし生姜、小葱
おうちごはんランキング
にほんブログ村