今朝はトイレに4時半起き、目覚ましは5時半だったけど二度寝したら7時半まで寝るの分かり切ってたので起きて仕事してました。。何か目覚まし前に起きると損した気分だ😣
あっ、写真は夕焼けです。。
自分の動悸やたまにあるこむら返り対策として、マグネシウムを積極的に摂取しようと「にがり」を購入。昨日届いてから蒸留水に入れて飲んでみると「塩水からナトリウムだけ抜いた味で不味い😣」。しかし古くなった白米に加えて炊いてみたらふっくら炊きあがってビックリしたり。
高いヤツだと常用出来そうにないので、安くて大容量の赤穂の天塩のメーカー品を買ってみた。昔ダイエットににがりを飲むなんてバカな事が一部層に流行ったけど、そういう使い方は止めましょう。痩せたかったら食事を見直して歩け！（笑）
ｵﾏｴｶﾞﾅ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ
にがりを買ったら当然、豆乳で豆腐も作りたくなるよね。。って事で
検索したらレンジで作れると知ってビックリ。何事もラクな方から入った方が良いよね。・・でも豆乳のパッケージにもレンジでの作り方書いてたわ（笑）
豆乳100mlで作れと、どこのサイトでも書いてあるのに600mlで作ったら固まらなくて焦る（笑）8分近くチンして、キッチンペーパーで漉して、次に100mlで挑戦したけどムラがあり過ぎて液体と固形の分離が酷い。なので両方合わせて絞って、形にはなったけど水分が少な過ぎてカッテージチーズみたいになった（笑）でも味は濃厚で美味しい。次は鍋で豆乳沸して作ってみよう。
主食はまた、トウモロコシの炊き込みご飯。バター醤油味で。今日もにがりを加えて
炊いてる最中から超いい香り！
炊き上がったらすぐ芯を取り出してバターを混ぜ込んで更に蒸らし。その間もずっといい香りがキッチンに充満。
いやぁ、美味いです。にがり効果で更にふっくら。週一くらいなら飽きませんね。来年もこれ食べたい！トウモロコシ三本茹でた残り湯は、味見したらすごくいいダシが出てたので、丸鶏ガラスープ、溶き卵、ワカメでスープにしました。いやもうマジでトウモロコシは出汁野菜だなと。何なら本体は捨ててもいいな。ｲｲｶﾎﾞｹ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ
で、本来の今夜のメインはコッチ（笑）豚と白滝とヒラタケの豆板醤炒め。数年ぶりに大きい豆板醤を買って来た。小さいのをちょこちょこ買うより断然安上がりだけど・・そうそう使うものでもない；
簡単すぎて材料すら書きたくない炒め物（笑）
片栗粉でトロミ付けても良かったな。でも甘いトウモロコシご飯にはピリ辛で良いバランスでした。
他にキュウリの糠漬け、カボチャのいとこ煮の残りで何だかんだ野菜もタップリ、ごちそうさま。
炊き込みご飯材料）
トウモロコシ、白米、水、塩、あまくち醤油、バター、三つ葉
炒め物材料）
豚切り落とし、ニンニク、米油、白滝、ヒラタケ、豆板醤、創味シャンタンDX、酒、胡椒
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あっ、写真は夕焼けです。。
自分の動悸やたまにあるこむら返り対策として、マグネシウムを積極的に摂取しようと「にがり」を購入。昨日届いてから蒸留水に入れて飲んでみると「塩水からナトリウムだけ抜いた味で不味い😣」。しかし古くなった白米に加えて炊いてみたらふっくら炊きあがってビックリしたり。
高いヤツだと常用出来そうにないので、安くて大容量の赤穂の天塩のメーカー品を買ってみた。昔ダイエットににがりを飲むなんてバカな事が一部層に流行ったけど、そういう使い方は止めましょう。痩せたかったら食事を見直して歩け！（笑）
ｵﾏｴｶﾞﾅ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ
にがりを買ったら当然、豆乳で豆腐も作りたくなるよね。。って事で
検索したらレンジで作れると知ってビックリ。何事もラクな方から入った方が良いよね。・・でも豆乳のパッケージにもレンジでの作り方書いてたわ（笑）
豆乳100mlで作れと、どこのサイトでも書いてあるのに600mlで作ったら固まらなくて焦る（笑）8分近くチンして、キッチンペーパーで漉して、次に100mlで挑戦したけどムラがあり過ぎて液体と固形の分離が酷い。なので両方合わせて絞って、形にはなったけど水分が少な過ぎてカッテージチーズみたいになった（笑）でも味は濃厚で美味しい。次は鍋で豆乳沸して作ってみよう。
主食はまた、トウモロコシの炊き込みご飯。バター醤油味で。今日もにがりを加えて
炊いてる最中から超いい香り！
炊き上がったらすぐ芯を取り出してバターを混ぜ込んで更に蒸らし。その間もずっといい香りがキッチンに充満。
いやぁ、美味いです。にがり効果で更にふっくら。週一くらいなら飽きませんね。来年もこれ食べたい！トウモロコシ三本茹でた残り湯は、味見したらすごくいいダシが出てたので、丸鶏ガラスープ、溶き卵、ワカメでスープにしました。いやもうマジでトウモロコシは出汁野菜だなと。何なら本体は捨ててもいいな。ｲｲｶﾎﾞｹ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ
で、本来の今夜のメインはコッチ（笑）豚と白滝とヒラタケの豆板醤炒め。数年ぶりに大きい豆板醤を買って来た。小さいのをちょこちょこ買うより断然安上がりだけど・・そうそう使うものでもない；
簡単すぎて材料すら書きたくない炒め物（笑）
片栗粉でトロミ付けても良かったな。でも甘いトウモロコシご飯にはピリ辛で良いバランスでした。
他にキュウリの糠漬け、カボチャのいとこ煮の残りで何だかんだ野菜もタップリ、ごちそうさま。
炊き込みご飯材料）
トウモロコシ、白米、水、塩、あまくち醤油、バター、三つ葉
炒め物材料）
豚切り落とし、ニンニク、米油、白滝、ヒラタケ、豆板醤、創味シャンタンDX、酒、胡椒
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