閉店後、華麒麟の工藤さんからいただいたドンブリ、スープ、メンマ、チャーシュー、ピンクのナルトを使って、辛味噌ラーメンを作って食べました。朝昼兼食なので欲張って麺二玉にしたら丼からこぼれんばかり。洗面器並みに大きな丼なのに;もはや華麒麟のドンブリである証明も出来ません(笑)。味噌ダレなど無いので、ホタテの塩ラーメンスープをベースに、辛口味噌ラーメンにアレンジ。美味しいです。ロースのチャーシューもメンマも、まだまだ残ってます。
昨日の状態。すでにもう撤去は終わったのか、空っぽです。店が無くなってしまったのは寂しいけど、このブログでもドンブリや調理器具は使わせてもらうので、その度に自分は思い出せるのが嬉しいかな。工藤さんにはまた会えるので、いつかのんびり酒でも飲みたいです。さて・・・中の島ではもう個人的にお気に入りラーメン店は「まるはBEYOND」しか残ってません。まるはは今後の発展が楽しみです。
昨日の状態。すでにもう撤去は終わったのか、空っぽです。店が無くなってしまったのは寂しいけど、このブログでもドンブリや調理器具は使わせてもらうので、その度に自分は思い出せるのが嬉しいかな。工藤さんにはまた会えるので、いつかのんびり酒でも飲みたいです。さて・・・中の島ではもう個人的にお気に入りラーメン店は「まるはBEYOND」しか残ってません。まるはは今後の発展が楽しみです。