買出し先のすぐ近くにあるラーメン屋に中々行けず、先日も定休日で撃沈したので今日こそはと食べに向かう。台風接近前の風の強い日で、体感的にかなり過ごしやすい天候です。
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まず店に入った瞬間、ああ気のいい店主だ、という印象を受ける(笑)気分的に味噌をチョイス。大盛りで頼むと、麺が1玉半か2玉で選べるので躊躇無く2玉でお願い(笑)今日も朝ご飯食べてないのアピールのデブです(;´)Д(`)
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洗面器のような器で出てきました!でかい!(笑)良い表面の照りです。スープは化学調味料をあまり感じさせないオールドタイプの味噌ラーメン。懐かしいタイプだね、って言ったって昔の札幌ラーメンなんて知らないんだからイメージで勝手に語ってます(笑)塩分控えめ脂も少なめ、尖った要素が全く無い子供にも安心して食べさせられる柔らかい味です。結局一滴残らず平らげてしまう。このお店全部の味を味わってみたいと思わせるラーメンでした。
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食べてる間にも至れり尽くせりのサービス満点のご主人。逆に申し訳なくなるのでほっといて(笑)食後、舌に余計な旨味が残らないので、もしかしたらほぼ無化調?(バカ舌の自分の感想なので違っててもご容赦を)思ってた以上に良いお店でした。ごちそうさま^Q^
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