月曜から雨模様だそうなので、週末の内に魚の買い出し・・・のついでにラーメン。麻生の肉玉がメニュー一新した後なので、新しいメニュー目当てに遅い昼食を。

家系オンリーとか言ってのに、結局二郎系も残しつつのメニュー増強って所か。昔、ラーメンショップ系「珍珍珍（サンチン）」のトンコクラーメンが好きで良く食べてたのを思い出し同名のラーメンをポチっとな。

200円引きクーポンを貰えて、今日から使えるとの事なので使わせて頂く。なのでラーメン大盛り￥950が￥750でした。待ってる間、セルフで紅生姜と刻みにんにくをたっぷり用意。これが後で後悔する事に（笑）

空いてる時間帯なので、早々に出来上がり。

分かっていたけど、サンチンとは別物の、むしろマー油のかかった熊本風背脂豚骨ラーメンでした。

しかしスープも美味いねぇ。もっと濃度の薄い醤油豚骨を想像してたので、逆に嬉しい。

しかし麺300gに対してスープが少な過ぎる。食べ始めの時点で少なかったのだから、その後見る見るまぜそば状態に（笑）あと初めてなのでデフォで試してみたけど、かなりの柔茹で。この麺は最初からバリカタくらいで丁度いいかも。大盛りなので尚更。次回からそう指定しよう。

厚切りの豚がまぁ美味しい。今迄で一番良い出来。もし午前中に来てたならチャーシュー麺でも良かった。遅い時間だと夕飯に支障をきたすジャンクさ。半熟味玉も浸かり過ぎてかなり黄身がネットリしっかりカタメ。今回のサービス価格でこの内容は、客にとって非常にありがたい。

ごちそうさま。今回の心残りは麺の硬さだけで、後は満足でした。YEAR系（家系）はメニュー写真を見るに、この熊本風ラーメンと同じ麺っぽいのでパスかな。でもいい意味で万人の嗜好を満たす改変だったのでまた来ます。


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