今日は朝から雨予報で、雨雲レーダーを見て買い出しは中止したので家で大人しく仕事。本当は魚の買い出しで遠出して、ラーメンでもと考えてたので大打撃です（笑）しかも7月から4回しかラーメン（＆つけ麺）を食べてないのよね。。ここまで食べないと禁断症状も出ないのが驚き。好奇心も無くなっていくものなのだねぇ。。とか言いつつ明日食べたら(´・ω・)ｽﾏｿ（笑）

15時頃から一気に外が真っ暗になって、しばらくしてスコールのような大雨！室内の湿度は98％に！でも気温も寒いくらいなので不快感は低いです。連日台風直前の様な強風暴風だけど、本当に秋の様です。土用干しはまだまだ先になりそう。。

で、今日買い出しに行けなかったので以前から片付けようと考えてた保存食の缶詰やレトルトを食べるだけ手抜きデー。

あ、一応自炊ブログなのでカニカマと大根サラダも。他に大根と豆腐と油揚げの味噌汁、きゅうりの糠漬けも。

缶詰は蓋を少し開けた状態で湯煎。タレや油が混じるけどワンプレートで。

牛タン、牛の赤ワイン煮、角煮も美味いんだけど

個人的にはマテ茶鶏のオリーブオイル漬け、タコのスモークが好き♡　ただやはりというか、おつまみであってメシのオカズじゃ無いなぁ（笑）でも味付けが非常に良い。使ってる調味料もまともだし、缶詰クオリティではないな。災害時にこの缶つまシリーズがあると味覚的にも精神的にも助かるかも。あと缶詰に残った油やタレをご飯にかけたら・・・神でした😋

そしてレトルトのおでん。。これがちゃんと美味しい。最近の長期保存レトルトってこんなレベルなの？これはまた食べたい。というか常備したい。どれも味の劣化は無さそうだし、確認する上でも味見としても食べて良かった。

あ、あとさんまの醤油味付缶詰も。思ったよりおかず多目になったので、一缶開封。ちょっと甘味勝ちだったので、白髪ねぎ用意しておいて良かった。今夜はどれも美味しかった。ごちそうさま。


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