今日は寝過ぎて5時起床。病院で採血され注射針が刺さったまま半日過ごしていて、気が付いた時には相当血が抜かれていたという変な夢を見た😱どんな意味があるの?これ、検索したら健康運の低下だって。そりゃ昨夜はまた半袖短パンで寝て風邪引きそうだったし。でも今後自分の血は貴重な世の中になるでしょうね。無セッシュのO型だしね(笑)
って、おい!自分の型しか輸血されないO型が一番損じゃないか!😫
そろそろ献血したいと先日の病院でも看護師さんと話してた所です。

今日はゴルゴ13の「さいとうたかを先生」の訃報ニュースを見た瞬間、叫んでしまった。長い事時代を引っ張ってきた漫画家先生達も、かなりのご高齢なので仕方ないですね。ご冥福お祈りいたします。でも古い飲食店に行けば、必ずゴルゴなり鬼平が置いてあるから淋しくないよ😂
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そして自民党総裁選。結果を見届けるまでは昼寝が出来なかった(笑)岸田総理誕生で早苗ちゃん残念。でも考えてみたら今総理になるのは貧乏くじ過ぎるので、あと二年は辛抱して次には必ず女性初総理になって欲しい。最低でも二年間は現在はまだ始まってすらいないパニックの収拾付けるのに政治どころじゃない。しかし、どうしても日本も一度沈まなければならない既定路線ですね。国民全員、覚悟はしておいた方が良いです。

という妄想は置いといて(笑)今日は卸売スーパーで、ボラと迷ったけど真鱈を購入。
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体長60㎝。真鱈としてはこれでも小振りサイズ。
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三枚に下ろして、腹骨も血合い骨も取り去って
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切り身にして味付塩こしょう、ガーリックパウダーで味付けし冷蔵庫待機。当初はフライにしようと思ってたけど、昼に家系ラーメン食って脂っこいのはもういいので;ムニエルにしましょう。
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頭と背骨、肝は塩振って湯通ししてからアラ汁にします。
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今夜は時間が遅くなってしまった。昨日から熱は上がらないけど風邪の症状です。もしかしてコロ助?家族は無症状なので違うでしょう。という事で風邪です。多分。
しばし冷蔵庫で馴染ませておいたタラに小麦粉まぶして、米油、バターで焼いて
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完成と。
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焼き始めにタラの身を押さえつけないとこうやってクルリンパしてしまいます。で、薄味だったので醤油垂らしてやっとバッチリ。フライにしなくて今夜は正解。でも年内には「ボラフライ&ボラバーガー」にも挑戦してみたいですね。今年はボラが高騰し過ぎ。
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鱈の潮汁、これめっちゃ美味し!肝も美味しかったです。食後はリンゴ。名前は忘れたけど、酸味も甘みも香りも強く美味しい品種でした。やっぱり初めて買う品種は写真撮らないとすぐ忘れます;抗酸化サプリ、ビタミンD3も飲んでごちそうさま。早めに寝よう😪
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ムニエル材料)
真鱈、味付塩こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉、米油、バター、グリーンリーフ、ライム
潮汁材料)
真鱈アラ、生姜、水、白だし、塩、小葱


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