今日も凄い吹雪で時折ホワイトアウトしてました。今日は久々に歩くのもつらたん(死語
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で、天気も大荒れの日本列島ですが今夜1時半から一時間は確実に眠れそうにないです。
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もう一台、追加で注文してた石油ファンヒーターも届いた。先に届いてたキャスターを即装着して、取り回しも向上。そしてやっぱり暖かいを通り越して暑いわ!(笑)
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今夜は、昨日のおかずも残ってるので簡単に春巻でも。
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しかし中の餡が少ない!と最初からセーブして包んでたら最後に余り過ぎた/(^o^)\ 相変わらずサイズもマチマチでヘタクソこの上ない。
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粉カラシが水分吸ってダメになってたので;今夜は酢醤油に柚子胡椒で。味が濃そうだけどすごい薄味;おかげで全部平らげてごちそうさま。発芽玄米ご飯はいつもの白メシの1/3で満腹になるので助かる。ダイエットしたいなら玄米、全粒粉、スチールカットオートミールです。
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材料)
春巻の皮、豚切り落とし、生姜、春雨、ニラ、椎茸、創味シャンタンDX、醤油、ゴマ油、水溶き片栗粉、水溶き小麦粉、キャノーラ油


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