先の「がんどう」では美味しいラーメンを頂いたにも関わらず、飢えた胃袋は満足出来なかったので;買い出し遠征ついでに遠回りして「常」へ向かう。途中すぐ近くの交差点まで来たので「023」が開店してるか見に行くと・・・まだ再開する気配が無かった。心配ですからSNS等でもアナウンスしてもらえたらありがたいです。。
(追記)翌日の11日から営業再開されたようです。落ち着いた頃行ってみます。
20170510-023
開店30分以降、常に着くとテーブルは埋まってるけどカウンタは空いてる状況。
20170510joe01
そう、胃袋も舌も和風ダシのラーメンを求めていたので「芳醇カツオ」を食べる気満々だったのに・・・何このゲリラ限定?笑豚骨?貼り紙を眺めてるとお父さん登場。お互い何故か笑いが出る(笑)「自分でもまだ食べてない」だって(笑)それを出すんですか(笑)
20170510joe02
登場した「笑豚骨」は、ひっくり返しても零れそうにない濃度のスープです。見ただけで濃さがわかる。この笑豚骨は¥750。スープだけですでに採算取れないそうです。
20170510joe03
スープを一口・・・なにこれ(笑)いや、濃すぎて笑ってしまうスープって初めて(笑)しかもウマイ。醤油ダレが強めでご飯が欲しくなる。いや、これにご飯まで食べたら死ぬ。胃袋破裂確定。そもそも二軒目の二杯目ですから(笑)
20170510joe04
カウンタでお父さんの話を聞きながら食べて、ふと「これにコラニボ入れたら大変なことになっちゃいますね」なんてポロっと言ってしまったら、すぐ持ってきてもらった。すみません;これ、凄いです。濃厚ドロドロが更にドロリンチョ状態に!「怒豚骨」が濃度20%ならこの「笑豚骨」は濃度30%だそうです。これ以上煮詰めるのは不可能!というところまでやってるそうな。うん、確かに文句なしの濃度だし味もいいです。そこにコラニボを加えた事で説明不可能な複雑怪奇な風味になりました。すごい化学変化が起きてそう(笑)過剰なまでのコラーゲン濃度なのに、しかも二杯目なのに、全然嫌味無くツルっと食べてしまう。たまたまこっちに回ってきて、良いものをいただきました(笑)いろんな意味で笑いが止まりません(笑)
20170510joe05
まさかまさかのあっさりと完食!いやぁ!ウマイ!ものすごいものを食べてしまいました(笑)本来年齢的に濃厚豚骨など肉体的にも厳しくなってるのに、シャカリキといい常といい、濃厚なものばかり食べてしまうのは何故だ;しかも楽々ペロリと食べてしまうのは、ただ濃厚で重いだけじゃない要素があるのでしょう。この笑豚骨、マニア向けに作ったと言ってるので濃厚ラーメン好きは食べないと勿体ないですよ。当然コラニボ追加も必須です(笑)(*但しゲリラ的限定なのでいつ提供されてるのかこちらにも分かりません
20170510joe07
来週の火水木の三日間はお休みです。ご注意を。
20170510joe06