札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

タグ:禁酒の日

今日はアメリカで禁酒法実施された日と言う事で「禁酒の日」らしいけど、自分にとっての禁酒の日はまだ一ヶ月先なので書くことが無い(笑)世の中には以前の自分の様に、何とか酒をやめたい、でもやめられない、で今日は我慢してみようかなと思いつつ結局夜になると飲んじゃう!みたいな人が多いと思う。酒はそれほど止められない物なのだよね。つまりオレってスゲェ!って事(笑) で、アル・カポネと捜査官達の闘いを題材にした映画『アンタッチャブル』をもう一度観たいなと探したら、確か以前観た所(NetFlix?Amazonprime?)で観れなくなっていたΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン やはり配信も永遠ではないのだな。。この作品含め『薔薇の名前』から『インディ3』『レッドオクトーバー』の頃のショーン・コネリーがダンディ過ぎてめっちゃ好き。
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今日は一日だいたい雪。。昨日まで高温で溶けてフラットになった氷道の上に雪が積もるから、まー滑る事滑る事。。(笑)
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今夜は肉と豆腐で簡単に肉豆腐にしようと買い物に行ったら・・・だったらすき焼きにしないと勿体なくね?って事で、すき焼きにチェンジ(笑)しかも珍しく牛肉で。まぁ結局年に二、三回は食べてますね。あ、肉はアメリカ牛のバラ肉で十分です。
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カセットコンロを出すのはめんどくさいし暑いので、キッチンで鍋に作ってからテーブルに持っていきます。この部屋の暖房が22℃設定でも暑い。よほど寒い日でも23℃設定でもう半袖(笑)なので今度の大寒波で何度設定まで上げるか楽しみではある。。と言うのが目の前にコンロを置きたくない理由。。
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で、ゾンビみたいなすき焼きの完成です(笑)
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とても美味しそうな色には見えませんが、それもそのはず、肉に割下が滲み込んでません(笑)カセットコンロじゃないので、またガス台まで持っていって温めて肉を追加するっていう学生自炊スタイル(笑)今度はしっかり滲みてウマウマ。個人的には肉より豆腐と白滝がメインディッシュなので肉なんてダシで良い(という負け惜しみ笑)。少し残ったので明朝は卵とじにして片付けよう。ごちそうさま。
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すき焼き材料)
牛バラスライス、木綿豆腐、白滝、泥ネギ、エノキ、春菊、割下(めんみ、醤油、味醂、きび砂糖)、生卵


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今日1月16日は禁酒の日だそうです。しかし禁酒の日だから酒を飲む習慣を見直しましょうと言ったところで、飲まなきゃ生きてられない人には知ったことでは無いでしょう(笑)でも本当に止めたい人には決断しやすい日にはなる・・・なるのか?(笑)自分の場合、一年以上かけてやっと完全に禁断症状というか「まだ飲んでも良いよね?」という甘えが消えて断酒継続ルートに乗れたので、長期的に見ないとダメでしょう。
断酒道さんの動画でも、十数年断酒してきた人がまた飲酒生活に戻ったりと、生涯断酒は中々難しいようです。自分はとりあえずいつでも飲んでいいよと緩く考えてるので逆に全く飲酒欲が起きません。でも断酒からの再飲酒は酒量も増えて再度断酒するのが難しくなるので(既に経験済み)、飲まないなら一生飲まない覚悟が必要ですね( ー`дー´)キリッ

だけど今夜は昨日の残りのノンアルコールビールを飲むぞと(笑)( ^^) _旦
コノニマイジタヤロウ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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今夜は先日作ったデミチキシチューのスパゲッティ版が食べたくなったので作ってみよう。最近麺ばかり食ってる気がする(気のせいではない
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大通地下の輸入食品屋ジュピターで買って来たスパゲッティ、どっち使おうか迷う;折角なので初めてのBIOCA有機スパゲッティを使ってみよう。
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今回はホールトマトではなくトマトジュースと水、バター等でデミグラスソース煮込み
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有機スパゲッティ茹で過ぎた!😨生クリームかけていただきまっす。
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まぁ歳のせいかアルデンテより柔い方が良いよねって事で(笑)
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うむ!柔らか過ぎ!(笑)でも味は良い!これはビーフじゃなくチキンで正解!美味すぎ。スパゲッティ全部茹でたのでお代わりして、超満腹で無事死亡👼 途中クリームチーズも持ってきて、そりゃ合うよねって美味しさ。デミソース全部食べてしまった;
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お口直しのツナマヨゴーヤーサラダも美味し。
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カボチャも美味し!今夜は全部味がバラバラ。サイドメニューは残り物消化なので仕方ない。で、ノンアルコールビールは美味しいけど別に炭酸水で満足できる人間になってるので、「ビール味の麦芽炭酸飲料」が飲みたくなった時だけ買って来よう。ごちそうさま。
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スパゲッティ材料)
BIOCA有機スパゲッティ、鶏もも肉、舞茸、ニンニク、玉ねぎ、EVオリーブオイル、デミグラスソース、トマトジュース、水、丸鶏ガラスープ、ローレル、オレガノ、黒胡椒、味付塩こしょう、バター、生クリーム、フィラデルフィアクリームチーズ、粉チーズ
ゴーヤーサラダ材料)
ゴーヤー、ツナ缶、マヨネーズ、黒胡椒、塩、グリーンリーフ、トマト


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