今日はアメリカで禁酒法実施された日と言う事で「禁酒の日」らしいけど、自分にとっての禁酒の日はまだ一ヶ月先なので書くことが無い(笑)世の中には以前の自分の様に、何とか酒をやめたい、でもやめられない、で今日は我慢してみようかなと思いつつ結局夜になると飲んじゃう!みたいな人が多いと思う。酒はそれほど止められない物なのだよね。つまりオレってスゲェ!って事(笑) で、アル・カポネと捜査官達の闘いを題材にした映画『アンタッチャブル』をもう一度観たいなと探したら、確か以前観た所(NetFlix?Amazonprime?)で観れなくなっていたΣ( ̄ロ ̄lll)ガーン やはり配信も永遠ではないのだな。。この作品含め『薔薇の名前』から『インディ3』『レッドオクトーバー』の頃のショーン・コネリーがダンディ過ぎてめっちゃ好き。
今日は一日だいたい雪。。昨日まで高温で溶けてフラットになった氷道の上に雪が積もるから、まー滑る事滑る事。。(笑)
今夜は肉と豆腐で簡単に肉豆腐にしようと買い物に行ったら・・・だったらすき焼きにしないと勿体なくね?って事で、すき焼きにチェンジ(笑)しかも珍しく牛肉で。まぁ結局年に二、三回は食べてますね。あ、肉はアメリカ牛のバラ肉で十分です。
カセットコンロを出すのはめんどくさいし暑いので、キッチンで鍋に作ってからテーブルに持っていきます。この部屋の暖房が22℃設定でも暑い。よほど寒い日でも23℃設定でもう半袖(笑)なので今度の大寒波で何度設定まで上げるか楽しみではある。。と言うのが目の前にコンロを置きたくない理由。。
で、ゾンビみたいなすき焼きの完成です(笑)
とても美味しそうな色には見えませんが、それもそのはず、肉に割下が滲み込んでません(笑)カセットコンロじゃないので、またガス台まで持っていって温めて肉を追加するっていう学生自炊スタイル(笑)今度はしっかり滲みてウマウマ。個人的には肉より豆腐と白滝がメインディッシュなので肉なんてダシで良い(という負け惜しみ笑)。少し残ったので明朝は卵とじにして片付けよう。ごちそうさま。
すき焼き材料)
牛バラスライス、木綿豆腐、白滝、泥ネギ、エノキ、春菊、割下(めんみ、醤油、味醂、きび砂糖)、生卵
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今日は一日だいたい雪。。昨日まで高温で溶けてフラットになった氷道の上に雪が積もるから、まー滑る事滑る事。。(笑)
今夜は肉と豆腐で簡単に肉豆腐にしようと買い物に行ったら・・・だったらすき焼きにしないと勿体なくね?って事で、すき焼きにチェンジ(笑)しかも珍しく牛肉で。まぁ結局年に二、三回は食べてますね。あ、肉はアメリカ牛のバラ肉で十分です。
カセットコンロを出すのはめんどくさいし暑いので、キッチンで鍋に作ってからテーブルに持っていきます。この部屋の暖房が22℃設定でも暑い。よほど寒い日でも23℃設定でもう半袖(笑)なので今度の大寒波で何度設定まで上げるか楽しみではある。。と言うのが目の前にコンロを置きたくない理由。。
で、ゾンビみたいなすき焼きの完成です(笑)
とても美味しそうな色には見えませんが、それもそのはず、肉に割下が滲み込んでません(笑)カセットコンロじゃないので、またガス台まで持っていって温めて肉を追加するっていう学生自炊スタイル(笑)今度はしっかり滲みてウマウマ。個人的には肉より豆腐と白滝がメインディッシュなので肉なんてダシで良い(という負け惜しみ笑)。少し残ったので明朝は卵とじにして片付けよう。ごちそうさま。
すき焼き材料)
牛バラスライス、木綿豆腐、白滝、泥ネギ、エノキ、春菊、割下(めんみ、醤油、味醂、きび砂糖)、生卵
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