青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:生姜ラーメン

昨日の篠路神社。参拝に行くと他人の所作が目につくけど、意外と鳥居を潜らないで脇からショートカットする人が多い。何の為に鳥居と参道があるのか理解してる人はあまり居ないかも。自分は遠周りしてでも鳥居は潜ります。神道において型は大事。まぁそれだけの話です。。
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今日は昨日の復讐戦で秀峯。ホントは蘭(あららぎ)に行きたかったけど、調べたら週3日しか開けてない?そりゃ、敷居高杉。そちらは後日回しにしておきます。
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二度目の今日は食べるものは決めております。
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まずはカツ丼でしょー?(笑)当然ラーメンと一緒ですよアホかと(笑)ここのチャーシューが最高に美味しいので、カツ丼も美味かろうと。。普通でした(笑)肉も卵も火を通しすぎてカチカチで、汁も少なめでこれだけだと厳しい戦いでしたが。
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ちゃんとスープも頼んでます(えっていう笑)
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秀峯ラーメンモヤシ。醤油。大盛りにしなかったからか、今回はご主人から食えるの?とは聞かれなかった。ちなみにこのお店だとかなりの注文がレッドですね。次はそちらを頼んでみよう。
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看板メニューの秀峯ラーメン、生姜が効いててこれは温まる!旨いわぁ🤤
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麺がかなり柔らかですね。おばちゃん客でも硬め指定してるのが納得。でも今の自分ならこの柔らかい西山麺も美味しく感じます。
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相変わらず分厚いチャーシュー。このままだと硬いので、スープに浸しておくとトロトロになります。本番はそこからだ(笑)
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うーん、美味かったー。とにかく朝起きたら空腹で気持ち悪いくらいな毎日。とにかく今はカロリー足りないもっと食わせろと(笑)
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札幌、雪が積もってカチカチ状態で非常に危ない足元を、地下鉄と市電を乗り継いで食いに来ました。って、それがメインの用事ではございませんが(笑)前回臨休初日にぶち当たって食べられなかった「ごま田郎」さん。
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連日朝飯抜きなので昼には完全に空腹です。今日は祝日でどうかなと心配だったけど、ちゃんとやってました。良かった!代わりに焼そばランランがお休みでした。
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まだ早い時間なので、空席の方が多い店内。立地上、昼には混み合うようだけど、店の前を通る時はいつも人の気配を感じないので数年間スルーしてきました。今日はずっと気になっていた「生姜ラーメン」をいただきます。生姜の大盛り、と親父さんに伝えると「生姜無し!」と奥様に仰る。え?生姜無いんですか?と思わず聞き返してしまったけど、あれって「生姜、マシ(大盛り)」の聞き違いだったのかな(笑)
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他のお客さんのネギラーメンも美味しそうだ~。で、意外とサッと出てきた生姜ラーメンの大盛り。店名からずっとキワモノのゴマラーメンだと思ってたのが悔やまれる(笑)以前他所で食べた黒ゴマラーメンがイマイc・・・ あ、それはやめとこう(笑)
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千切り生姜たっぷり!その下にもおろし生姜が潜んでました。目の前に置いた瞬間に立ち昇る生姜の香りが寒い日にピッタリです。もう食べる前から美味しいと確信。
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スープは鶏がら主体なのか超あっさりのスッキリ清湯。これ、超うめぇー!何でもっと早く来なかったのかと瞬時に後悔する自分好みのラーメンです。うめーうめーとスープばかり飲んでしまう;
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このゆるやかウェーブ麺もまた美味しい。食べてる最中に徐々に混み合う店内。
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ラーメン途中でやってきたチャーハン。値段の割にどこかの半チャーハンくらいのボリュームですね。しかも福神漬けですか(笑)
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しかしシットリ系チャーハンがちゃんと美味しい。ミニじゃなくて正解。しかし高くついたなぁ;食い過ぎ止めたら財布も身痩せしなくていいのに。。。
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ごちそうさま。食べてる最中、他の客達がモクモク吸い出すものだから煙かったけど、何故かここのラーメンとチャーハンに、ヤニのオイニーが合う(笑)意外と不愉快にならなかったのは不思議。案外タバコの煙と相性のいい店ってのもあるのかも知れない。まぁ次は空いてる時間帯に来れたら来よう。
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この通り、絶望感しかない路面だけど、またすぐ溶けるのでその時が動き回る最後かな。一昨日盛大に転んだので、今日はヒヤッとしつつも⊂(^ω^)⊃ セフセフ!!な一日でした。
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