今日は一転、生温い感じの一日。明日以降はもっと暖かくなるそうで、どうもピリッと引き締まらない冬です。
最近飲んでるサプリ、タウリン、アスタキサンチン、ビタミンD。それにビタミンC、リジン、オメガ3、亜鉛。それらが何に訊いてるのかはイマイチ分かりません(笑)
そこに今日届いた「ヒハツ」。べ、別にダイエットの為に飲むんじゃないんだからねッ!(飲むんじゃねーか🤣)まぁ体温上げて免疫も上げて生きましょうって事で。
今夜は簡単にコンニャク煮て食おうと。ストックにワラビの水煮もあったので加えよう。
朝の内から圧力鍋でコンニャクを煮て、午後に豚バラ、最後にワラビの順で加えてますが、さすがに煮詰まり過ぎてコンニャクがショッペー!😣
ご飯は胚芽米にサツマイモ、麺つゆとバターでサツマイモご飯。間違えて二合の所を三合精米してしまったので、今回は炊飯器で。水も多めにしてしまったけど、逆にお芋がボソらなくて良かった。甘くて美味し。コンニャクの塩気と相殺・・されないなぁ(笑)
大根と塩昆布の甘酢漬けは作っておいて良かった。コンニャクは薄味の煮汁で煮ましょうと学びました(笑)ごちそうさま。
煮物材料)
コンニャク、豚バラスライス、ワラビ水煮、麺つゆ、味醂、きび砂糖、ほんだし、水
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最近飲んでるサプリ、タウリン、アスタキサンチン、ビタミンD。それにビタミンC、リジン、オメガ3、亜鉛。それらが何に訊いてるのかはイマイチ分かりません(笑)
そこに今日届いた「ヒハツ」。べ、別にダイエットの為に飲むんじゃないんだからねッ!(飲むんじゃねーか🤣)まぁ体温上げて免疫も上げて生きましょうって事で。
今夜は簡単にコンニャク煮て食おうと。ストックにワラビの水煮もあったので加えよう。
朝の内から圧力鍋でコンニャクを煮て、午後に豚バラ、最後にワラビの順で加えてますが、さすがに煮詰まり過ぎてコンニャクがショッペー!😣
ご飯は胚芽米にサツマイモ、麺つゆとバターでサツマイモご飯。間違えて二合の所を三合精米してしまったので、今回は炊飯器で。水も多めにしてしまったけど、逆にお芋がボソらなくて良かった。甘くて美味し。コンニャクの塩気と相殺・・されないなぁ(笑)
大根と塩昆布の甘酢漬けは作っておいて良かった。コンニャクは薄味の煮汁で煮ましょうと学びました(笑)ごちそうさま。
煮物材料)
コンニャク、豚バラスライス、ワラビ水煮、麺つゆ、味醂、きび砂糖、ほんだし、水
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