今日はずっと忙しく、本当は色々作りたかったのだけど手抜き晩飯でチキンソテー。小麦粉はたいてフライパンでゆっくり低温焼き。先日の天丼のタレも残ってたので、それをベースに照焼き風に仕上げてみた。

水菜が足りなくて三つ葉を全部使い切ってみたけど(下敷きも三つ葉)、これで正解😋

ちょっとタレ増強しすぎてショッパ過ぎたかと焦ったけど、全然無問題。

しかし皮の焦がしが美味過ぎ問題。やっぱ揚げるより焼いて焦がした方が鶏はウマイね。三つ葉も一緒に頬張って美味過ぎのお代わり必至の不可抗力。しかもタレもぶっかけて益々美味し。結局鶏肉全部食べてしまった\(^o^)/

野菜も食えだと?昨日の筑前煮の残りもこんなに。残ったので明日の朝も筑前煮。そろそろもう飽きてきました(笑)

しかも昨日と同じ構成のサラダも。何だかんだで食うもの多過ぎ。昨日あれこれ作ってくれてた自分に感謝!(笑)ごちそうさま。明日も野菜たっぷりで。

ソテー材料)
鶏もも肉、味付塩こしょう、小麦粉、米油、自作天丼のタレ(&あまくち醤油、酒)、三つ葉

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水菜が足りなくて三つ葉を全部使い切ってみたけど(下敷きも三つ葉)、これで正解😋

ちょっとタレ増強しすぎてショッパ過ぎたかと焦ったけど、全然無問題。

しかし皮の焦がしが美味過ぎ問題。やっぱ揚げるより焼いて焦がした方が鶏はウマイね。三つ葉も一緒に頬張って美味過ぎのお代わり必至の不可抗力。しかもタレもぶっかけて益々美味し。結局鶏肉全部食べてしまった\(^o^)/

野菜も食えだと?昨日の筑前煮の残りもこんなに。残ったので明日の朝も筑前煮。そろそろもう飽きてきました(笑)

しかも昨日と同じ構成のサラダも。何だかんだで食うもの多過ぎ。昨日あれこれ作ってくれてた自分に感謝!(笑)ごちそうさま。明日も野菜たっぷりで。

ソテー材料)
鶏もも肉、味付塩こしょう、小麦粉、米油、自作天丼のタレ(&あまくち醤油、酒)、三つ葉

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