まぁ大抵の人には興味が無い話だけど、今日は浜田省吾の誕生日です（笑）
最近AmazonMusicでよく聴いてるので調べたら、今日で70歳だと？そりゃ自分も歳喰うわ😱10歳頃から聴いてたので半世紀近いファンです（まだ40数年じゃ笑）。今年は特に音楽や芸能関係でも亡くなる人多数で残念な一年でした。でもこの世代も元気な人は元気なのでそれは嬉しい事です。省吾の近年の歌は、昔からのファン世代が歳を重ねて親となり子供も成長した今を歌ってくれてるので、尚更グッときますね。





今日は朝から快晴で、全然大荒れにならないじゃないか天気予報の嘘つき！！夕方買い出しに出て、帰りに店を出たらブリザードになってた（笑）予報さんすんまそん！

スーパー隣のツルハドラッグでは、ウワサのパブ〇ンゴー〇ドAがたっぷり売られてた。買おうか一瞬迷うも、やっぱりいいやと判断。

だってロキソニンが売る程家にあるんだもの（笑）でもこれコロリンの時には飲んではいけないヤツ？いいの？万が一罹ったとしても、どうせ漢方で治すから飲まないけどね。この薬を病院で大量に貰って来たのは、昔腰をやっちまってるので、引っ越し作業の時は膝を屈伸させて腰にダメージが行かない様に重い物を持ってたら、逆に膝がぶっ壊れたっていう理由🤣そこに割れたガラスを集めてる時にヒザにガラス片をぶっ刺してダメージMAXっていう🤣🤣今は肘と膝の関節痛の為に本当に痛い時にだけ飲んでます。大きな病気にならないけど、肉体的激痛とは昔から仲良し。。痛いの要らんわ！（笑）

今夜は、一昨日残った鶏もも肉と胸肉を使って天ぷらにします。残っても明朝卵で閉じて二度(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですから作り過ぎ歓迎。

今回初めてタイのタイ米こめ油を買ってみた。舐めてみると別にタイ米のポップコーン臭は無く、ちょっと濃厚な感じがするだけ。キャノーラ油と値段も一緒だったのでブレンドして使ってみよう。

で、40分かかって揚げた天ぷら；　鶏天、舞茸天、レンコン天、ピーマン天。

それらを久しぶりに旭ポンズで。え？横？ただの炭酸ジュースですが？（笑）

塩麹に二日漬け込んでた鶏肉、薄味が付いてる程度なのでポン酢OK。胸肉もモモ肉もめちゃ柔らかいし、味に深みが出て美味すぎる。やっぱり一日じゃ物足りない。しっかり漬けた方が美味しい。

大皿に載らなかった分も含め、残ったのがこれ以上あるので、明朝卵とじにしてもまだ余るな。。どうしよう（笑）

彩りが足りないのでピーマンも。こめ油には全くクセが無く、キャノーラ油と同じ価格帯ならまた買っておこう。

レンコン、厚切りなので結構な歯応え；やっぱり一回茹でるかチンするべきでしたね。

舞茸。衣が小麦粉と水だけなのにバッキバキ（笑）今回もたっぷり揚げたので明日困ります。加減と言うのを学びましょう（笑）ごちそうさま。

材料）
鶏もも肉胸肉（塩麴、味醂、おろし生姜）、道産小麦粉、冷水、キャノーラ油、タイ産米油、旭ポンズ

翌朝天とじ
天ぷら単体で食べるより、断然こっちの方が美味しい！（笑）


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