今朝も早起きして仕事しつつ、息抜きに劇場公開予定作品をチェックしてたら何で今更?な『ロッキーⅣ』が!(笑)42分の未公開シーン追加って何よ?しかも上映時間が94分って。。完全に中身半分差し替え状態じゃないですか!この間『クリード2』(アポロの息子vsドラゴの息子戦)を観たばかりなので非常にタイムリー。しかも劇場オンリーとは配信無しって事?ちょっと行くべきか悩むけど。。これはもう自分世代のお祭りですな(笑)
スポーツ絡みで、世界陸上の女子100mでのフレーザープライスのヘアスタイルが美しすぎて見とれてたのだけど、今日の200mではまた色を変えててこっちは緑の単色のみでもうひとつ。。でも35歳でママで大会新で笑顔が可愛くて正義過ぎる(笑)

今夜は昨日買っておいた椎茸と挽肉で肉詰めに。。

椎茸のカサが開き切ってて肉詰めならぬ、肉乗せでちゃんと焼けるのか不安に。。

とにかく肉餡が剥がれぬよう片栗粉たっぷり付けましたが・・

やっぱりひっくり返す時に数個は剥がれ落ちた;

大皿にも2個載せきれなかったので11個でいただきます。

まぁピーマンの肉詰めよりは上手く焼けたのではないかな。。ピーマンがブヨブヨになって分離しない方法を知りたい。。

半分にカットしてみると、ちょっと怪しい色合い(笑)でも家族にはちゃんと焼けてるのを配って、怪しいのは自分が処分、薄っすらピンクで生では無いし死なんじゃろ😄👈 美味い美味いとお代わりもして食べたけど、四つ残ったので明朝に。。

もう一品、カボチャ煮も。こちらもケチャップマニスを使ってるのでかなり煮汁も真っ黒だけど、塩梅はジャスト。緑の葉物野菜が無かったので明日買い出ししてこよう。ごちそうさま。

肉詰め材料)
椎茸、肉餡(豚挽肉、おろし生姜、長ネギ、大葉、塩、生醤油、味付塩こしょう、生卵、片栗粉)、片栗粉、米油、タレ(あまくち醤油、ケチャップマニス、酒、味醂)
カボチャ煮材料)
カボチャ、水、あまくち醤油、きび砂糖、味醂、ケチャップマニス

おうちごはんランキング

にほんブログ村
スポーツ絡みで、世界陸上の女子100mでのフレーザープライスのヘアスタイルが美しすぎて見とれてたのだけど、今日の200mではまた色を変えててこっちは緑の単色のみでもうひとつ。。でも35歳でママで大会新で笑顔が可愛くて正義過ぎる(笑)

今夜は昨日買っておいた椎茸と挽肉で肉詰めに。。

椎茸のカサが開き切ってて肉詰めならぬ、肉乗せでちゃんと焼けるのか不安に。。

とにかく肉餡が剥がれぬよう片栗粉たっぷり付けましたが・・

やっぱりひっくり返す時に数個は剥がれ落ちた;

大皿にも2個載せきれなかったので11個でいただきます。

まぁピーマンの肉詰めよりは上手く焼けたのではないかな。。ピーマンがブヨブヨになって分離しない方法を知りたい。。

半分にカットしてみると、ちょっと怪しい色合い(笑)でも家族にはちゃんと焼けてるのを配って、怪しいのは自分が処分、薄っすらピンクで生では無いし死なんじゃろ😄👈 美味い美味いとお代わりもして食べたけど、四つ残ったので明朝に。。

もう一品、カボチャ煮も。こちらもケチャップマニスを使ってるのでかなり煮汁も真っ黒だけど、塩梅はジャスト。緑の葉物野菜が無かったので明日買い出ししてこよう。ごちそうさま。

肉詰め材料)
椎茸、肉餡(豚挽肉、おろし生姜、長ネギ、大葉、塩、生醤油、味付塩こしょう、生卵、片栗粉)、片栗粉、米油、タレ(あまくち醤油、ケチャップマニス、酒、味醂)
カボチャ煮材料)
カボチャ、水、あまくち醤油、きび砂糖、味醂、ケチャップマニス

おうちごはんランキング

にほんブログ村