昨夜までの雨続きがやっと終わってスカッと晴れたので、午後の遅い時間に買い出し ・・・ついでのラーメン。しかしGW真っ最中で行きたいお店全滅。そこで通りかかったこのお店が開いてたので入ってみた。
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午後のオヤツタイムなので客ゼロ。ここ大丈夫かなと心配になったけど、Googleクチコミでは4.2と高評価なので、お客さんの評価を信じる。Googleの評価は少なくとも某ログより確実に信頼度は高い。サクラの星5や誹謗中傷の星1は見れば分かるので除外しやすい。
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初めてなので筆頭のしょうゆラーメンを注文。しかし値段高ッ!大盛りにしたら千円じゃ無いですか。ホント大丈夫か?このお店・・・
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しかしやって来たラーメンを見て、確信する。これ絶対美味い色!
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味噌ラーメンかと見まごうスープの色。骨髄のしっかり煮出された濃度が観ても分かる。
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ううーん、これマジで美味い。しかも自分の好きな方向の、背脂とか乳化させてドロドロにさせてないタイプの濃厚さ。これならドラム缶で飲める!(飲んでみろや!っていう😜
余計な甘みも無く濃厚円やかだけど引き締まってて幾らでも飲める。
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麺は大盛りにすれば良かった。千円でも構わんわ。というか大盛りにしないと、毎度飲み干す自分にとってはスープの量と麺のバランスが悪い。デフォでもっと麺欲しい(麺乞食
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チャーシューはタレが染み込みまくって箸で持ち上げると崩れる。これもまたウマイ。チャーシューメン頼んでライスに載せて豚丼にしても良いな。メンマもデフォでこんなに要らないって位入ってる。
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案の定、スープ多過ぎたけど;完飲完食ごちそうさま。予想以上に美味過ぎました。食べてる間にお客さんやってきて、結局人気店なのだと分かった。ここもリピート確定。樽川篠路線は好きな店ばかりでこれ以上お気に入り店を増やすのは厳しいな。
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