定期購入にしてる血糖値測定キット、前回注文分が全然使い切れてないので延長してたけど、これ以上は引き延ばせないので購入する事にした分が昨日届いた。折角なので今朝の食事(と言っても朝昼兼食)で試してみよう。前回夕食から14時間の間隔空いてます。
まずは我が家の糖尿病患者。最近寛解状態が続いてるけどどうだろう?測定器がホコリまみれだけど、アルコールとティッシュで拭いたらいつもこうなる; で、AとBのロットで分けて測定。空腹時血糖値がAロット一回目99mg/dl、Bロットで109mg/dl。10ミリの違いはあるけど、今までのと比べたら大した誤差ではないかな。。
食事内容は昨日の鶏と茄子のみぞれ煮、豆腐とアオサ海苔の赤だし味噌汁、サラダで、Aロット150mg/dl、Bロット176mg/dl。これだと境界ゾーンなので、過去の数値と比べたら全然低いです。このレベルを保ってくれてたら自分は安心です。しかし!他の平常だった家族が185mg/dlと上がっていたので、食事改革必至となりました。揚げ物類や白米オンリーご飯は減らして改善していこう。
で、自分の空腹時血糖値が96mg/dlと高い!考えたら5時過ぎ起床で塩キャラメル舐めながら仕事してたので、そりゃ高くなるよねと(笑)
同じ内容の食事で、一時間半後は(A)102mg/dlと(B)109mg/dlで逆に低過ぎ!(笑)さすがに前回のセンサーで試す気にはなれなかったので、今日はここまで。
今日は気温も程よく過ごしやすかったですね。
寒くも無かったけど、先日から家族が食いたいとうるさかったので(笑)アッサリサッパリした湯豆腐にしよう。しかし湯豆腐じゃツマランので、鶏肉も加えて・・・ホラ余計なものが増える(笑)
昆布たっぷりで出汁取って、鶏もも肉二枚茹でて、地鶏昆布白だし、塩で調整。
木綿豆腐は二丁半。
舞茸、えのき、水菜
スープには程よく味付けしてたけど、ゆずぽんも少々垂らしてウマウマ。鶏肉からの出汁もしっかり出てて入れて良かったと満足。
ご飯は白米に黒米のポリフェノールめし(笑)ご飯より豆腐で満腹。ごちそうさま。疲れたので早く寝よう。。と言いつつ結局0時前後に寝てます。
材料)
木綿豆腐、鶏もも肉、舞茸、シメジ、水菜、小葱、日高昆布、地鶏昆布白だし、塩、酒、ゆず醤油かけぽん
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まずは我が家の糖尿病患者。最近寛解状態が続いてるけどどうだろう?測定器がホコリまみれだけど、アルコールとティッシュで拭いたらいつもこうなる; で、AとBのロットで分けて測定。空腹時血糖値がAロット一回目99mg/dl、Bロットで109mg/dl。10ミリの違いはあるけど、今までのと比べたら大した誤差ではないかな。。
食事内容は昨日の鶏と茄子のみぞれ煮、豆腐とアオサ海苔の赤だし味噌汁、サラダで、Aロット150mg/dl、Bロット176mg/dl。これだと境界ゾーンなので、過去の数値と比べたら全然低いです。このレベルを保ってくれてたら自分は安心です。しかし!他の平常だった家族が185mg/dlと上がっていたので、食事改革必至となりました。揚げ物類や白米オンリーご飯は減らして改善していこう。
で、自分の空腹時血糖値が96mg/dlと高い!考えたら5時過ぎ起床で塩キャラメル舐めながら仕事してたので、そりゃ高くなるよねと(笑)
同じ内容の食事で、一時間半後は(A)102mg/dlと(B)109mg/dlで逆に低過ぎ!(笑)さすがに前回のセンサーで試す気にはなれなかったので、今日はここまで。
今日は気温も程よく過ごしやすかったですね。
寒くも無かったけど、先日から家族が食いたいとうるさかったので(笑)アッサリサッパリした湯豆腐にしよう。しかし湯豆腐じゃツマランので、鶏肉も加えて・・・ホラ余計なものが増える(笑)
昆布たっぷりで出汁取って、鶏もも肉二枚茹でて、地鶏昆布白だし、塩で調整。
木綿豆腐は二丁半。
舞茸、えのき、水菜
スープには程よく味付けしてたけど、ゆずぽんも少々垂らしてウマウマ。鶏肉からの出汁もしっかり出てて入れて良かったと満足。
ご飯は白米に黒米のポリフェノールめし(笑)ご飯より豆腐で満腹。ごちそうさま。疲れたので早く寝よう。。と言いつつ結局0時前後に寝てます。
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木綿豆腐、鶏もも肉、舞茸、シメジ、水菜、小葱、日高昆布、地鶏昆布白だし、塩、酒、ゆず醤油かけぽん
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