青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:映画

今日は映画館に行く予定だったけど、夜中の時点で強風が凄まじく、雨も降ってたので映画は諦めるか否か、朝の8時に劇場の空席状況も見てから決めようと様子見。しかし出発前には雨雲レーダーでの雲が薄らいできたので出発。結果的に大正解でした。やっと観れた『ゴジラvs.コング』、清く正しい特撮怪獣映画で大満足ですよ。あと30回は観たい。
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メンズデーで¥1200+¥900だったけど(IMAXレーザーメガネ¥100込)一年半前に期限切れの会員カード再発行で¥500も上乗せで¥2600(´・ω:;.:...  それだけ映画館に来てなかった。コロナってだけでなく暇も無かったな。今日は悪天候もあってか観客数スカスカ左右も前も誰も居ない状況だったのでのんびりリラックスして楽しめた。やっぱり映画館で集中して過ごす時間は良い。しかし。。本編が始まるまで広告予告で30分ってどうなのよ。料金払って強制的に時間を無駄に過ごさせる意味って。だったら無料にしてよ(笑)
しかしその2。故・芹沢博士の息子役である小栗旬の存在が全く無駄なキャラ過ぎて息子である必然性が全く分からない。というか敵ボスの存在自体がザコすぎ🤔不満はそれだけ。あとはゴジラのサイズ感がコロコロ変わったりその他ツッコミ笑い許容しながら楽しめましたね。最終香港バトルはまんまパシフィックリムで好き😘ヒロインのイレブンちゃんが美人に成長してたのも嬉しい。ネタバレだけど、今回オマケは無いのでエンドロール最後まで観ても無駄だ(笑)
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ちなみに、三バカの一人のおデブ君がずっと思い出せなくてモヤモヤしてたけど、デッドプール2のあの少年だった。準主演格だったのに、今作のwikiで書かれてなくて可哀そう。。
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映画の帰りは、通りに出て横にある製麺所の販売店で麺を買って帰ろう。二階に怪しい店があるな(笑)自分は占い心霊スピリチュアル宗教全般詐欺系にはひっかかりません。ヤツラのやり口は全部知ってるので(笑)
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お店に入ると、販売所っぽく無くてホントに麺を売ってくれるの?と不安になる(笑)
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蕎麦は二八以外無いとの事で、うどんとラーメンを4玉ずつ購入。
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これから平岸に行こうか迷ったけど、雨が止みそうにないのでこのまま帰宅・・・しないで、からあげつけ麺セットと味噌ラーメン食って帰りましたとさ。食い過ぎアホか(笑)
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今日は肌寒いので鍋焼きうどんにします。しかしうどんの量がハンパ無い。
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打ち粉の量もハンパ無い;
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おばちゃんに何分茹でるのか訊き忘れたのが痛かった;様子見しながら10分。
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鍋には昆布と白だし、塩、醤油、甜菜糖でつゆを作っておきました。うどんに具材を重ねて再び火にかけて
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ハイ完成いただきまっす。
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一度冷水で締めたのに、うどんがどんどんつゆを吸って汁気が無くなりつつある;
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薄味ィーーーーー!!(笑)ポン酢を足したら、まんま鍋の後のうどんに(笑)でも美味しい。でも熱い。めちゃ汗だく;最近でもこんなに汗かいてないって位、汗だく。ここのうどん、確かに美味しいです。大満腹でごちそうさま。まだ二玉分残ってるのでお昼に食べよう。
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材料)
生うどん、鶏もも肉、生姜、昆布、白だし、塩、醤油、白菜、春菊、カマボコ、堀川てんぷら角、小葱、ポン酢


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昨夜結局最後まで観てしまったノーラン監督『テネット』。難解だの何度見てやっと理解できるだのとハードル上げまくりな映画だったけど、初見で7割以上は理解出来るのでそんなに構えなくても楽しめる映画でした。個人的には「めっちゃ好き」。主演がデンゼル・ワシントンの息子でもっとビックリ😲
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7割方理解できると言いつつ、相棒の彼の設定を鑑賞後に知って正直やられた。全然理解して無かったと(笑)このロバート・パティンソンのお陰で作品のグレードが更に上がったと言ってもいい。この人の新生ブルース様/バットマン、楽しみです。
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二回目ループに入ってるけど、キャラ設定を知ったらもっと楽しめますね。この映画は設定厨じゃないと「だから何?」で終わってしまうので、本当にこの手のヲタク向けです。
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今夜は買い置き食材で油淋鶏。しっかり下味付けて揉み込んでます。今日は植物の水やりでベランダに出ただけでずっと引きこもりの一日😥昨夜は映画観終えて1時半頃に寝たのに、三時半に目が覚めて損した気分。で二度寝すると2~3時間寝てしまうのナンデダロウ。。。
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今回はかなりユルユルな衣で試してみよう。薄力粉にコーンスターチ、全卵の衣にも下味付けてます。
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一度揚げだと衣が柔らかいので二度揚げ。
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ネギ酢醤油ダレをかけていただきます。
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今回衣がサックリと軽やかで、肉は柔らかジューシーで過去一美味し!肉の下味も結果的に丁度いい塩梅で、ネギダレをかけても塩辛くない。むしろ更にポン酢かけて(゚д゚)ウマー 家族もモリモリ食べてたので間違いない。先日の水餃子と比べたら一目瞭然(笑)衣が軽くて良かった。今後はこのタイプで作ろう。ごちそうさま。
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食後観てた『ドラゴン桜S2最終回』取って付けたような陰謀パートがちっともスリリングじゃなかったけど大好きな林遣都が  で良かったわ(笑)一期生全員集合(山Pは声のみ)の一番最後にやっとガッキーが無意味に登場(笑)あんたそもそもコミモン先生とこの弁護士じゃん最初から来いや!(´Д⊂ヽ 最近映画とドラマばっかり観てる気がする;
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材料)
鶏もも肉(おろしニンニク生姜、酒、味醂、胡椒、あまくち醤油、創味シャンタンDX、オイスターソース)、衣(薄力粉、コーンスターチ、全卵、味付塩こしょう、ガーリックパウダー)、キャノーラ油、キャベツ、ネギダレ(長ネギ、生姜、あまくち醤油、純米酢、てんさいシロップ)


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昨日届いた石油ファンヒーター20畳用、設定20℃で十分暑い(笑)
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角度や場所を変える為に注文していたキャスターも届いたので着けてみた。これ便利!と思ったけどちょっとガタンと動かすと本体側の安全装置で運転停止してしまう;あんまり機能良過ぎても困りますコロナさん。。
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それと注文していたポータブル電源も届いた。一応80000mAhあるので一晩の停電なら何とかなるでしょう。読めない名前の通り中国製なので、チャイナボカンしない事を祈ります(笑)背面は大画面?LEDライト。点灯させてるので壁が光ってます。
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今夜は昨日の内から「大根の唐揚げ」を予定してたので、予め仕込しておきました。丸一日煮汁に付けて置いたらすごい色に!(笑)
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それだけじゃ寂しいのと、油も勿体ないので鶏の唐揚げも追加。
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小麦粉と片栗粉のブレンドで揚げて完成。
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大根は煮汁を多く含んでるので衣はカラッと揚がってるけど、本体はジュワッとジューシー。多分本来こういうものではないと思うけど(笑)美味きゃいいんじゃないのと。その内本場の作り方でやってみます。
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で、鶏の唐揚げは鉄板の美味さ。下味しっかり付けて塩辛くなったかとドキドキしたけど、これが意外とちょっと控えめな味だったのでマヨと島唐辛子でパンチ出して結構食べてしまった。ご飯もお代わり。
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それと先日の天ぷらに使ったカボチャが余ってるので、また小豆といとこ煮も。やっぱり身体が求めてるのか、小豆の煮汁が胃に滲み込む!ああ美味いなぁ。。まだ残ってるので明日お餅いれて汁粉で食べよう。酒飲まない分、やっぱり甘党になってますな。
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とか何とか言っちゃって(笑)ノンアルコールビールも飲む(笑)やはりノンアルではこのゼロクリアが一番バランス良くてビール欲を満たせられる出来だと思う。今飲んでも美味しいと思える。でも飲んだ後はおなかダボダボだし、口の中は糖分で酸化して気持ち悪いし、ビールから酔いを取り除いた他の要素はしっかり味わえます(笑)たまにノンアル飲んだって酒飲みに戻る気は今の所起きないし、自分はまた本物のビール飲みたいかと言われれば、もう不要です。今日は偶々唐揚げのお供に飲みたかっただけです(笑)
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食事中からNetFlixで『ゴジラ キング・オブ・モンスター』を劇場以来観てた。家族も最後まで観てたのでやはり凄い作品です(笑)悔しいのはもう邦画でガメラ含めこういう作品が作れない事ですね。予告編で絶叫する恋愛映画なんて誰が観るか(笑)それと昼に韓国映画の『パラサイト 半地下の家族』も観てたけど、確かに面白い。かの国の国民性がこの家族を通してよく表現されてます(笑)それと外国語映画のこの作品が作品賞を獲ったのはやはりハリウッドにもディープステー・・・おやこんな時間に誰か来たようd
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鶏の唐揚げ材料)
鶏もも肉、味付塩こしょう、自家製だし醤油、ガーリックパウダー、甜菜糖、ニョクマム、小麦粉、片栗粉、キャノーラ油
大根の唐揚げ材料)
大根、塩、味醂、自家製だし醤油、小麦粉、片栗粉、キャノーラ油 &グリーンリーフ、トマト、マヨネーズ
いとこ煮材料)
カボチャ、小豆缶x2、塩、醤油、味醂
&白メシ、豆腐とあおさの味噌汁


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マーヴェルよりDC映画のファンですが、一切情報遮断してた新作『JOKER』がすでに公開されてることを知り、しかもベネチア金獅子賞も獲りえらく評判がいい。更に翌日タイミングよく時間が空いていたので迂闊にもチケットをポチってしまった;ネットで予約したら当然返金も変更もされないので強制的に行かねばなりません(笑)
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大抵会員になってるユナイテッドシネマばかりだけど、今回は時間との兼ね合いで札幌駅シネマフロンティアで鑑賞。レイトショーなのに結構な客入りでした。
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最後までどこまでがアーサー(ジョーカー)の妄想なのか現実なのか、混乱しながら観てました。なんだったらすべてが妄想だったのかも知れない(笑)二時間、狂気の檻に閉じ込められた気分で非常に疲れた;特にDCファンでも無ければオススメしませんが、超傑作ですね。二度観たいかと問われれば、ダメージがデカいので数年は結構です(笑)
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幼少のブルース様も登場で歓喜の涙( ;∀;)しかしジョーカーとの年齢差が開き過ぎの設定でした。個人的にはドラマ『ゴッサム』のブルースとヤングジョーカー位のバランスが良いけど、これ以上はキリがないので自粛します; ちなみにタクシードライバーのオマージュも散りばめられており、しかもデニーロもガッツリ出演してておじさんニッコリですよ。ああ、はいはい自粛自粛・・・
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で、何故か帰り道は朝という(笑)雨が降って非常に寒い。
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そんな時にこんな店が!!(笑)
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狸小路一丁目の端っこにある、いつもなら息を止めて通り過ぎる激臭山岡家ですが(笑)リニューアル後は少し獣のニオイが薄くなったものの、また臭くなってます(笑)
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ここで食べるなら魔が差した今しかない!という事で、フラッと寄ってしまいました。実に四年半ぶりの山岡家、この南二条店は初めてです。山岡家は十年に一回で良いと思ってたけど、札幌に来てから四回目です。結構食べてるじゃないか!(笑)
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注文は辛味噌の激辛に、ライス。ちなみにジョーカー役のホアキン・フェニックスはヴィーガンなので山岡家に来ることは生涯ありませんね(笑)
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もしかしたら本当に激辛かも・・・と危惧したものの、豆板醤での辛味なのでちっとも辛くないレベルで大丈夫でした(笑)いやぁしかし久しぶりの山岡家、美味いねぇ( '﹃'⑉)
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麺・味・油は全部普通でお願いしたけど、それでも麺は結構カタメ。この麺なら柔目でも良いなと思う。でも山岡家ってこんなに美味しかったっけか?(笑)
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ライスが結構なボリュームだったので、提供された瞬間「こんなに要らない」と思ったけど、スープを吸った海苔で巻いて食べ、レンゲライスでスープに浸して食べ~してたらすぐ無くなってしまった。うーん。麺大盛りにすれば良かった;
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さすがにスープの塩分が凄いので、飲み干さずにごちそうさま。お客で酔っ払いのお兄ちゃんが熱弁してたけど(笑)自分は目の前で飲まれようが酩酊されようが、一切の飲酒欲求が沸かなくなってます。特別な日にだけ飲む酒の美味さを知ってしまったので、無駄に飲みたくないです。自称他称アル中の自分が、ここまでOnOffの切り替えが出来るようになるとは思ってなかったですね。自分ってスゴイ?エライ?え?普通?ああそう(笑)
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食券を買ったらサービス券が付いてくるけど、正直そこまで通わないと思います;しかし店員のお兄さんの接客はとても好印象でした。
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