今夜は、一昨日深澤青果で買ったパクチーと
賞味期限の牛乳が余ってるので使い切るため調べてたら、ジョージア（旧グルジア）の簡単なシチューが見つかったので（失礼）作ってみます。

今夜はジャスミンライスでチキンピラフも作ろうと思ってたので、モモ肉二枚じゃ足りないな。。フライパンでEVオリーブオイルで炒めた玉ねぎ、おろしニンニク、鶏肉を炊飯器のジャスミンライスにお裾分けして（笑）早炊きモードでスイッチオン。残りはそのままシュクメルリに。

小麦粉も加えたので結構なシチュー感です。

チーズもたっぷりなので、鶏肉が沈まなくて結構ボリューミーに見える（笑）

簡単チキンピラフ、一時間早く出来たので加熱でパサつき気味；

しかしシュクメルリをかけて食べるとこれがバッチリ。薄味に炊いて正解。美味すぎてピラフは残さず完食。シュクメルリは少し残ったので明朝に。。でもジョージアでもこんな味なのかな？と思ってましたが・・・

食後ブログを書きながら、YouTubeで本場の人の動画を見たら全然別物だった！（笑）こっちの方はクリスマスにも使えるごちそうじゃないですか。( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　今年のクリスマスはこれで良いかも！（笑）リベンジ決定です。それとやっぱり全粒パン向きですね。。

食後は今年初の早生みかん。小さいし酸っぱすぎるし、スッパみかん好きな自分でもまだ未熟過ぎました；なので桃も切って出して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　ごちそうさま。

シュクメルリ材料）
鶏モモ肉、EVオリーブオイル、無塩バター、玉ねぎ、ニンニク、小麦粉、牛乳、コリアンダー、コンソメ、塩、胡椒、ナンプラー、ミックスチーズ、舞茸、パクチー
ピラフ材料）
ジャスミンライス、鶏モモ肉、玉ねぎ、EVオリーブオイル、コンソメ、胡椒、ピーマン、パクチー


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