魚の買い出しで新川方面に行くので、どうせなら今まで行きたくても行けなかったお店でラーメンを食べようと、こちらのお店にやってきた。やったー!開いてたーーー!!😄
おそらく北部エリアでは「蘭」と並んでTOP2の敷居の高いお店、味確認ラーメンです。
理由はコレ!定休日が月・火・水・木・金。つまり土日のみ営業(笑)普段土日は滅多にラーメン食わないので、こういう店が一番困るのよ(笑)
しかしやっと来られました。注文は黒味噌にするか、黒正油か・・・うーん、間を取って赤正油で!って何が間なのか(笑)
炒め野菜のオーソドックスな札幌ラーメン。このスープが、想像してた薄っぺらい化調味かと思いきや、しっかりガラ濃度の高さを感じる濃厚な美味しい醤油スープでした。これはウマイ。塩分も高め。そしてアツアツ!これなら絶対味噌も美味かろう。
麺もすでに黒くなってるほど(笑)あえて大盛りにしなかったけど、他店と比べても大盛り並に麺量が多い。これは嬉しい。徒歩圏内だったら通ってたのに。いや、歩ける距離だけど、食後は1㎞だって歩きたくないじゃない(笑)無心になって食う。ウマイ。すする。ウマイ。多分何食っても美味かっただろうけど、今日はこの赤正油で正解だと思う。
スープの最後までアツアツでした。ああ、常連客で賑わってるだけある。自分もリピーターになろう。唯一、チャーシュー美味しかったのでチャーシュー麺が無いのが惜しい。
お座敷上には、さまぁ~ず三村とそっち関係、あと何故か漫画家関係?サインが読めないから誰かは知らん。(´・ω・)スマソ
んーで
店の前の道を進んで一回左折すると、その先はこのお店だった。。。
仕方なかろう?(笑) 今年二回目の八卦。
相変わらずのお会計先システム。もう食べるものは決まってるのでとんこつを大盛りで、麺はヤワで注文しお会計。
結構茹でてる時間が長いな。。と感じつつ、やってきました久留米ラーメン。
そろそろワンタンはデフォじゃなく別料金トッピングでいいと思う。好きだけど😋
臭みも程々なトンコツ臭スープは相変わらず美味い。
麺は以前3月の時と比べて明らかに多い。大盛りでも前回の四玉分くらいあるんじゃないかと思う位多い。いやいや、少なくなったからサクッと食いに来たんだけど。二軒目なんだけど。なら何故大盛りにした?(笑)そこに明らかに茹で過ぎなヤワ麺で困り果てた。。いつもの好きなヤワとはレベルが違ってた。まぁ頼んだのは自分だからちゃんと完食ですが、どうも来るたびに色々残念な思いになるのはどうかな。
スープを飲み干すと、丼底にはしっかり骨粉が溜まってます。最終的に満足。もっと豚骨臭いスープでも良いのにとは思う。しかし帰りはマスクの中がトンコツ臭地獄だったので、コレだけはブレないな(笑)
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しかしやっと来られました。注文は黒味噌にするか、黒正油か・・・うーん、間を取って赤正油で!って何が間なのか(笑)
炒め野菜のオーソドックスな札幌ラーメン。このスープが、想像してた薄っぺらい化調味かと思いきや、しっかりガラ濃度の高さを感じる濃厚な美味しい醤油スープでした。これはウマイ。塩分も高め。そしてアツアツ!これなら絶対味噌も美味かろう。
麺もすでに黒くなってるほど(笑)あえて大盛りにしなかったけど、他店と比べても大盛り並に麺量が多い。これは嬉しい。徒歩圏内だったら通ってたのに。いや、歩ける距離だけど、食後は1㎞だって歩きたくないじゃない(笑)無心になって食う。ウマイ。すする。ウマイ。多分何食っても美味かっただろうけど、今日はこの赤正油で正解だと思う。
スープの最後までアツアツでした。ああ、常連客で賑わってるだけある。自分もリピーターになろう。唯一、チャーシュー美味しかったのでチャーシュー麺が無いのが惜しい。
お座敷上には、さまぁ~ず三村とそっち関係、あと何故か漫画家関係?サインが読めないから誰かは知らん。(´・ω・)スマソ
んーで
店の前の道を進んで一回左折すると、その先はこのお店だった。。。
仕方なかろう?(笑) 今年二回目の八卦。
相変わらずのお会計先システム。もう食べるものは決まってるのでとんこつを大盛りで、麺はヤワで注文しお会計。
結構茹でてる時間が長いな。。と感じつつ、やってきました久留米ラーメン。
そろそろワンタンはデフォじゃなく別料金トッピングでいいと思う。好きだけど😋
臭みも程々なトンコツ臭スープは相変わらず美味い。
麺は以前3月の時と比べて明らかに多い。大盛りでも前回の四玉分くらいあるんじゃないかと思う位多い。いやいや、少なくなったからサクッと食いに来たんだけど。二軒目なんだけど。なら何故大盛りにした?(笑)そこに明らかに茹で過ぎなヤワ麺で困り果てた。。いつもの好きなヤワとはレベルが違ってた。まぁ頼んだのは自分だからちゃんと完食ですが、どうも来るたびに色々残念な思いになるのはどうかな。
スープを飲み干すと、丼底にはしっかり骨粉が溜まってます。最終的に満足。もっと豚骨臭いスープでも良いのにとは思う。しかし帰りはマスクの中がトンコツ臭地獄だったので、コレだけはブレないな(笑)
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