諸々の事情によりもう検査する必要が無くなったけど、もったいないので家族の抗原検査をあえてやってみた（笑）

15分待てとあるけど、鼻水を含んだ溶液を垂らしてすぐに結果が見えてるじゃん（笑）一人は陰性。咳も無ければ発熱も無し、具合なんて微塵も悪くないんだから当然（笑）水を垂らしただけでも陽性が出るというけど、出ない我が家の鼻水は水より薄いのか？（笑）

もう一人も陰性。と言う事で自分も検査するまでもなく陰性でしょう。そもそも無駄で無意味な抗体獲得の為のワクワクおちゅーしゃをして無いんだから当たり前だと思ってる。何度も💉して免疫低下させてる所に抗体依存性感染増強での感染爆発が今のオミの真相なのだから、我が家は普通に食事と衛生面に気を遣ってれば風邪もひかないと思ってます。陰性の無症状無感染者が出歩いて今のウィルスを拡散させてるって意見をインターネッツで見るけど、本気でアタマの病院行った方がいいと思うよ🤣

今夜は鶏胸肉を塩麹に浸けておいてチキンステーキにしようと昨日から仕込んでました。

おろし生姜ニンニクと塩麹と酒で丸一日浸けてます。

折角なので自家製鶏油で焼いてみましょう。

普通に中火で焼いて完成。残った油を酒で延ばして煮詰めてタレにしてかけてます。本当は用意してた醤油ダレを流し込むのを忘れてたっていう（笑）

でも味見の時点で美味すぎ。塩麹漬けなのだから塩味で十分でした。

筋繊維はしっかりしてるけど、水分を程よく含んでるので胸肉単体で焼くより柔らかくて滑らか。ウマすぎてお代わり。

でも今夜一番美味しかったのは、先日伯母から貰って来た漬物が最高過ぎた。三五八漬けかな？乳酸発酵加減がバッチリ。もっと貰ってくれば良かった（笑）この青梗菜を縦に延ばしたような〇菜という野菜の名前が出てこない😣

ついでのサラダも。食事中ワールドカップ「日本vsコスタリカ」を観てたけど、吉田麻也の舐めプクリアからの失点で大激怒！😡😡😡またお前か！！と。こいつに何回煮え湯飲まされたら懲りるんだろうか？今後の試合には二度と出さないで帰国させてください。
ああしかし頭が痛い。。こんなことで（笑）

材料）疲れてるので略（笑）


おうちごはんランキング


にほんブログ村 

タグ ：

チキンステーキ

抗原検査キット