昨夜の睡眠では、気が付いたら酒を飲んでしまっていて「ああ！やっちまった・・これで断酒カウンタはリセット？・・てかブログで黙ってたら分からんよね？・・・ああどうしよう良心が痛む・・・」なんて悩んでる夢を見た。黙ってたら分からない・・・夢にまでセコい自我を出すなっつーの（笑）飲んだら堂々と懺悔しましょう。てか飲まんし（笑）
今日も高気温プラス5℃で路面ザクベシャ！もうこのまま一気に春になって欲しい・・・

今日は世界情勢を考えて、小麦粉の大量まとめ買いをしようかと悩んでAmazonとか見てたけど、考えてみたらもうパンもお菓子も作って無いし、そんなに小麦粉消費する事も無いから無駄だなと悟る。まぁ小麦食文化圏が困った事になったとしても、日本人には米があるってね😋　伊勢ヒカリ玄米30㎏は勿体なくて全然食べてないや（笑）

という事で・・・って訳じゃないけど、今日は明太子スパゲッティと長芋切昆布のサラダで。しかしこの明太子が予想以上に木っ端過ぎて皮を剥がすのにも難儀レベル。。

しかも出来上がったら着色料でピンク過ぎ！／(^o^)＼

載ってるのはドライパセリじゃなくて；あおさ海苔を刻み海苔の代わりに。これが正解。

味付けは牛乳と生クリームの比率を逆にしたし、ゴマ油とバターで油分十分なので麺がくっつく事もなく食べ易い・・・のだけど、何故か今回のディチェコスパゲッティが妙にパサついて正直美味くない。それでも自分が残り全部平らげました。

もう一品、長芋とキュウリと切昆布と自家製たたき梅のサラダ・・・というか浅漬けじゃね？（笑）薄味なので明太スパには丁度いい塩梅。食感も良く美味しかった。

で、更にもう一品（笑）昨日漬けておいた小茄子の浅漬け。もっと塩入れても良かった。結局どれも程よく薄味。もっと塩辛いの食いてぇなぁ。。ラーメンも食べたいなぁ（笑）でもこんな悪路状態にバスと電車に乗ってまで行く気すら起きない。。早く雪解け進んで足が戻ってきたらラーメン食いまくりたい！（笑）

スパゲッティ材料）
ディチェコ・スパゲッティ、明太子、生クリーム、牛乳、白だし、ゴマ油、あおさ海苔
サラダ材料）
長芋、切昆布、きゅうり、自家製梅干、塩、白だし
浅漬け材料）
小茄子、塩、白だし、昆布


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