今日流してたTVのワイドショーで、コロチン接種ばかり取り上げられてるので「まさか義務化?」と慄いたけど、とりあえず自由接種との事なのでホッとした。とにかく我が家では、副作用ほぼゼロになるまでワクチンお断りを貫きます。某SNSなんか見てると注射しない人間は危険人物と発狂してる輩も多いけど、ワクチンを打てば遊びに行けると思ってる輩も多い。なんじゃそれ(笑)ワクチンはウィルスに感染しない万能薬じゃねーっての。ただし純日本国産ワクチンが出来たら打ってもいい。つまり今じゃない。

そんな事よりコッチの方が大事だろ!『ゴジラ vs キングコング』(笑)もう予告だけで笑って観てしまう。コング親分が戦ってるゴジラがメカゴジラである可能性も云々。。。劇場で観せてくれよぅ。。。あ、ワクチン打てばいいか先に打たせろ!\(^o^)/←

先日小豆で発酵あんこ作ったら、豆モードに入ってしまったので、今夜は大豆で何か作ろう。でも水に一晩浸してなんてやってられないので、水煮の方を使います。
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で、ヒジキと煮物にしようと思ったけど、それじゃ普通なのでツナマヨでサラダにしてみた。うーん、小鉢にちょっと食べる程度なら良いけど、飽きるな(笑)この三倍以上作って残ってるので明日も食べなきゃならない。。困った(笑)
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で、そんな時の為に鶏の唐揚げも用意。モモ肉胸肉を三枚分、白みそベースで結構強めに味付けして
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小麦粉片栗粉を味付塩こしょうで味付きの液状衣で絡めて
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揚げて~の 焦げて~の
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2/3を食卓に出していただきます😋😋
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うん、しっかり味付けしてやっと普通にパンチのある唐揚げになりましたね。それでもマヨネーズとジョロキア一味で強烈にジャンクにして貪り食う(笑)それでもまだ食べた分と同量残ってしまったので明朝に。。朝から唐揚げかよ(笑)いやだ!朝は鮭焼いて食うんだ!!(笑)
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豆サラダ材料)
大豆水煮、伊勢ヒジキ、キュウリ、ノンオイルツナ缶、マヨネーズ、白だし、味付塩こしょう、レモン果汁、トマト
唐揚げ材料)
鶏モモ肉胸肉、おろしニンニク生姜、白みそ、味付塩こしょう、黒胡椒、味醂、小麦粉、片栗粉、水、キャノーラ油 &グリーンリーフ、マヨネーズ、ジョロキア一味


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