雨のお陰で植物の成長も良く、窓から吹き込む風も冷たくてこちらも生き返ります。それにしても気温差激しすぎない?

しばらく野菜の摂取量が少な過ぎて飢えていたので、今夜は夏野菜たっぷりのミートソーススパゲッティ。しかしオクラは何か違うと後で排除(笑)

山鼻の畠山商店で見つけてノープランで買ってきたハラペーニョ。一度栽培してたけど、辛さが爽やかで正に夏向きの唐辛子ですね。それ以降苗もタネも見かけないので栽培してません。残念!

ハラペーニョは刻んで甘酢漬けに。スパゲッティにトッピングしたら中々悪くない。でも使う機会が無いだろうなぁ(笑)

先にベースのミートソースを仕込んでおいて、夕飯前に野菜を合流させます。

ハイ完成、早いだろう?(笑)

何か日本が経済制裁するからパプリカを輸出禁止にすると息巻いてる国があるそうですが、そもそも経済制裁でもなんでもないんですが(笑)しかも自分はそちら産のパプリカなんて一切買わないんで何一つ困りません(笑)まぁ北海道産カラーピーマンなら全く問題なく安心安全です。赤は使う余地なかったのでまた今度。。

バジルはベランダで栽培してる程度でも十分役立ってくれて有難いです。スーパーで買うと高くてバカらしいし、使いきれなかったり足りなかったり毎度モヤモヤするし(笑)

見た目は相変わらず素人のごちゃごちゃした見苦しい絵でゴメンナサイ。味だけは良いんです(笑)大盛りにしたけどスルッと食べてしまった。昼にあんなに食べてしまったし今日はカロリー過多。これからカロリー消費してきます;ごちそうさま。

材料)
ミートソース(豚挽肉、ニンニク、玉ねぎ、EVオリーブオイル、バジル、ホールトマト、鶏ガラスープ、ナンプラー、バター、甜菜糖)、エリンギ、黄ピーマン、茄子、ブロッコリー、アイコ、バジル、黄ピーマン、粉チーズ、ハラペーニョ(甜菜糖、酢)

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しばらく野菜の摂取量が少な過ぎて飢えていたので、今夜は夏野菜たっぷりのミートソーススパゲッティ。しかしオクラは何か違うと後で排除(笑)

山鼻の畠山商店で見つけてノープランで買ってきたハラペーニョ。一度栽培してたけど、辛さが爽やかで正に夏向きの唐辛子ですね。それ以降苗もタネも見かけないので栽培してません。残念!

ハラペーニョは刻んで甘酢漬けに。スパゲッティにトッピングしたら中々悪くない。でも使う機会が無いだろうなぁ(笑)

先にベースのミートソースを仕込んでおいて、夕飯前に野菜を合流させます。

ハイ完成、早いだろう?(笑)

何か日本が経済制裁するからパプリカを輸出禁止にすると息巻いてる国があるそうですが、そもそも経済制裁でもなんでもないんですが(笑)しかも自分はそちら産のパプリカなんて一切買わないんで何一つ困りません(笑)まぁ北海道産カラーピーマンなら全く問題なく安心安全です。赤は使う余地なかったのでまた今度。。

バジルはベランダで栽培してる程度でも十分役立ってくれて有難いです。スーパーで買うと高くてバカらしいし、使いきれなかったり足りなかったり毎度モヤモヤするし(笑)

見た目は相変わらず素人のごちゃごちゃした見苦しい絵でゴメンナサイ。味だけは良いんです(笑)大盛りにしたけどスルッと食べてしまった。昼にあんなに食べてしまったし今日はカロリー過多。これからカロリー消費してきます;ごちそうさま。

材料)
ミートソース(豚挽肉、ニンニク、玉ねぎ、EVオリーブオイル、バジル、ホールトマト、鶏ガラスープ、ナンプラー、バター、甜菜糖)、エリンギ、黄ピーマン、茄子、ブロッコリー、アイコ、バジル、黄ピーマン、粉チーズ、ハラペーニョ(甜菜糖、酢)

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