札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

タグ:古澤ラーメン

今日も西野方面に買い出し。という事でまた古澤さんへ。正直今日も気温16℃と寒すぎて、美椿(みつば)で生姜の効いた味噌ラーメンでも良かった。。でも胃袋は古澤のチャーハンなんだから仕方ない。
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着席後すぐ、即決でチャーハン、塩ラーメン、ぎょうざを注文。その後に入り口のアルコールで消毒するとホワイトボードに気が付いた。。ランチサービスやってんじゃーん!迂闊!トンカツライスに半ラーメンで¥800!魅惑!(笑)まぁ仕方ないよね。。
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なんかここに来るまで全然腹減ってなかったんだけど、座った瞬間にスイッチ入っちゃって、めっちゃ腹減った!!まずは塩ラーメン。これが正に「こういうのでいいんだよ」ラーメン。先週の正油ラーメンに比べて塩辛くない。レビューを見ても、何故か正油だけ塩辛いらしい(笑)いやぁ美味いなぁ。こういうのが食べたくなったら、高級なラーメンじゃ穴埋めできない。これでいいの。
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そしてチャーハン。しかも味噌汁にマカロニサラダも付いてる。最高。
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先週の半チャーハンの丁度倍って量。やっぱりここのチャーハンは美味いねぇ。食ってる間、全然満腹にならない。何ならお代わりすっぞ!って感じ(笑)
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餃子は薄皮がチルドっぽい。でも肉餡は美味し。まぁぺロリですわ(笑)
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最初食えるかな?と思ってたけど余裕過ぎ。ああ、全然満たされない(笑)今日はブラックホールの蓋が開いた感じですが、これで終わり。ごちそうさま。とりあえずこちらのお店でも落ち着いたので、次は八乃木で味噌ラーメン食べたい。。食べたいお店が多過ぎて困ります。結果的に馴染んだ店にばかり行くという。。(笑)
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今日はあまりにいい天気なので(最高気温27℃)買い出し遠征ついでにラーメンを食う!
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という事で、純すみ系の「八乃木」か「美椿」にしよう・・・と思ったけど暑い日に食う系統じゃねぇ!という事で、ずっと気になってた『古澤』へ。。今までずっと「古潭(こたん)」だと思ってたけど、「古澤(ふるさわ)」だったのね(笑)さすがに目が悪いにも程がある(笑)頭もな(笑) ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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予想以上に暑過ぎるので塩ラーメンを頼むつもりが、気分的に正油に変更。正油チャーシュー麺に半チャーハンも。。
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え?大盛りじゃないの?フルサイズチャーハンじゃないの?って、今朝普通にカレー食ったんだよね(笑)( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン だって朝4時起きで開店時間11時までガマンするのは無理です; それにしてもこのお店安い!調べると2019年以降この値段、素晴らしい。とある関東の辺鄙なラーメン屋なんて普通のラーメンで¥1600だっけ?(笑)
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まぁ素材にこだわりまくったラーメンには毎回微妙な気持ちにしかならないので個人的に興味ないんで、こういうラーメンが大好きです。素材に凝りたかったら自分で作れば良いじゃん?出来ないけど(笑)なんて思ってる内にラーメン&半チャーハン登場。
・・・あ、ぶっさいオッサンが写ってた;モザイクかけたれ(笑)
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今時珍しい木製おたまですよ。個人的には嫌いなんだけど、あれ?意外と悪くない。好みも変わってきたかな。で、スープは業務用なタレっぽさが自分のツボに入る。これうんめー!かなりショッペーけど飲む内に慣れてくる。
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茹で加減バッチリなサッポロ麺がまた美味い。しまった、空腹じゃないけど大盛りにすれば良かったわー。これなら問題なく食えた。無念!
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で、このゼリーカップのような型の炒飯がまた美味いの。なんかマーガリンのような風味も感じるのだけど、ラードかな。まぁ味覚音痴だからね。ご容赦(笑)これもフルサイズで頼めばよかった!超残念!しっとりオイリータイプ。
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しかも一緒に紅生姜も好きなだけ使えとばかりに付いてくるこの気遣い。最高。でも本当はスープが飛ぶからやめた方が良いんだけどね。でも最高。
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スープを飲み干すのはかなり危険だけどつい完飲完食でごちそうさま。ああ、この店が近所にあったらこの店だけで完結するわ。何でこういう店の近所に住めないのか。というか無いのか。。失礼ながらこちらのお店も高齢化で、若い人が継いでくれないものかと、最近も「華龍」の閉店を見て切に願うばかり。
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チャーシューも美味かったし、次は他の麺類と丼物にも挑戦してみよう。
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