今日は徹夜明けで疲れてるけど昼にカレーを仕込んでおき、13時に布団に入ったら、目覚めたのが夜の19時すぎ!もうラグビーワールドカップの放送が始まってた!/(^o^)\
20191020curry001
今日の生鮮プラザにて、初めて見る「ピルカ」という銘柄のジャガイモを見つけたので即決購入。
20191020curry002
今日はもう普通の日本のルゥカレーの方で。ジャガイモを素揚げとかしないし、ヒングも使いません。
20191020curry003
ただしホールトマト一缶ぶち込んでと。
20191020curry004
再加熱のため火にかけてから今夜のラグビーワールドカップ日本vs南アフリカ戦の為に、急遽酒を買いに行く。家族も飲みたいと言うので、これで言い訳が出来た(笑)しかしカレーを火にかけたまま出てしまったので、10分後に帰宅すると鍋から煙が噴いてた(笑)
20191020curry005
なので今夜はかなりスモーキーなチキンカレーでいただきます/(^o^)\
20191020curry007
まぁしかし、これが旨いのですよ(笑)燻したカレーってこうなるんだなと(笑)奥様方もこれからカレー焦がしたら「スモーキーカレーよ♪」と旦那に食わせましょう(笑)ただし焦がしたら絶対かき混ぜずに、別鍋に焦げてない上澄みを避難させましょう。焦げた鍋は過炭酸ナトリウムと一緒にお湯を沸かして放置しとけば、擦らずキレイに出来ますよ。
(結局擦り洗い必須でした;)
20191020curry008
ラグビーワールドカップスポンサーのハイネケンを飲みながら食事&観戦。ビール美味しいけど味が濃すぎるなぁ。
20191020curry009
断酒期間たったの39日目での飲酒です。買って来た芋焼酎「からり芋燻々」は最初はミニサイズのロックで。ウィスキー樽熟成は感じられました。が、やっぱり焼酎はお湯割りでこそ真価を発揮する!でも何か酒が美味しくないなぁ。純粋に飲んで美味しくない。むしろ空き瓶のニオイだけ嗅いでた方が(笑)、今の自分には満足感があります。ビールとロックとお湯割りで相当酔いました。
20191020curry006
前半戦は3-5で抑えて南アには反則誘発。かなり精神的にも追い詰めていていい内容でした。しかし後半日本は鉄壁の守備に阻まれ得点ならず3-26で負けた!後半戦は完全に抑え込まれて完敗でした。負けたけど、次につながる良い内容でしたね。双方チームには賞賛の言葉しか出ません。
20191020curry010
さて、日本も負けたし、明日は完全オフだし、今夜はズブロッカの炭酸割りでも飲みながら映画でも見て寝ますかね。。え?ビールと焼酎だけじゃ?何言ってんですかそんなんで済みますかいな(笑)

材料)
カレールゥ(ジャワカレースパイシーブレンド、ゴールデンカレー)、玉ねぎ、ニンニク、生姜汁、鶏モモ肉&胸肉、ジャガイモ、ニンジン、水、鶏ガラスープ、バター、米油、胡椒、自家製福神漬け、ライス &わかめと豆腐の味噌汁、ホウレン草お浸し


おうちごはんランキング

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村