青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:北海道胆振東部地震

昨日と一転、今朝は朝四時に起きました。つか昨日寝過ぎたからだろっていうね(笑)
Twitter見てたら、次期総理のアンケートがあったので、早苗ちゃんをポチった次にこんなグラフが表示された(笑)マスコミ推しの石橋ゲルさん🤣🤣🤣 その後TV付けたら相変わらず印象操作が凄まじいな。その支持率はどこから持ってきた(笑)TVを真に受けちゃう年寄りばかりだから放置は(・A・)イクナイ!! まぁ党内でも次は確定事項でしょうね。
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イスラエルでは四回目の接種準備中らしいです。つまり二度目のブースターショット()です。ブースター言い出した時点でおかしいと思わないとと、自分は思うんだけど、友人知人のSNSを見ると皆何もお注射を疑問に思ってないらしい。そしてもれなく二回接種済み。基礎疾患があるからすぐ接種したっていう、自分と比べても真ん丸な方が呟いてた。知性派な方なのに自身の健康問題になると全く別になるから人間は面白い。だから生活習慣病に(略)世の中では基礎疾患あるから打つというのが一般的なようですが、自分は考え方が全く逆です。基礎疾患がある分、ADEで大変な事になるのにと。しかし外堀が埋まった今も自分は未だ平常心です。あ、反ワクなんてのと一緒にしないでくれる??😜
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・・・で、今日が『北海道胆振東部地震』から三年だと思い出し、つまり家族の誕生日だった事を思い出した!っていうね。
ゴメンナサイ何も準備して無かったわ/(^o^)\(笑)
当時は泥酔してグッスリ寝てたから、地震はフワフワした夢だと思ってた。地震の直後、なんかあった?と起きてトイレ済ませて二度寝した位、酒の力は凄いなと今は思える。地震もヤバかったけど、それに気付かせない酒の力も相当ヤバかった。あれから本当に酒が止められるとは思いもしなかった当時の自分です。おかげで今では常に平常心です!
家族の誕生日忘れてて何がへージョーシンだ ┐(´д`)┌

早朝からMAPでケーキ屋さんを探し、気になったお店は全部定休日orz...
開いてるお店の中でここなら、と決めた新川の『菓子の樹』へ行ってきた。住所的には新琴似だけど、300m先には『八卦』があります。でも今日はラーメン食わないよ珍しいね(朝食ガッツリ食ったからさ笑)
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誕生日とかいつもホールでケーキ買うけど、やっぱり高いので小さいヤツでいいかなと卑屈になる。。否!ちゃんとホールで買おう!右端のチョコケーキを購入。
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店内は焼き菓子類も豊富。しかし今日はとりあえずケーキのみで。。帰りはゆっくり走って帰宅したけど、道が如何に悪いかが良く分かる。路面状態を知りたかったらケーキと一緒に走れ(笑)中身を改めるのは怖いので、食事後に開封します;
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三年前の今日、大地震で全道ブラックアウトし大変な状況になったけど、今もこうして生きてる事が本当に有難い。それにしてもあの日、もしクローゼットを漁っていればカセットコンロが出てきて、温かい食事が出来てたのになと後になって後悔してます(笑)極限状態でパニック起こさず冷静に居られる事が大事だなと痛感した機会でもありましたね。
今夜はもう冷凍庫処分も兼ねて、出来合いもので済ませます。6月に焼いた冷凍の牛霜降りハンバーグの残り二個をいただきます。やっと片付く!(笑)
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フライパンで焼き目つけて、200℃オーブンで20分強しっかり焼きました。やっぱり美味過ぎましたね。本当に美味しいものはちょっとで良いです。でも炭水化物はガッツリが良いです(笑)
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もう一品、北海市場(スーパー)で買った、ローストビーフとローストポークを並べて出すだけ(笑)これがちゃんと美味しくて、もう料理なんてしないでお肉コーナーで食べられる少量を買うだけで良いじゃんと、目が覚めた!(笑)ポン酢で(゚д゚)ウマー
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味付塩こしょうが切れたので初めて買って来た商品。化調無添加?原料見ると、かつおパウダーと昆布パウダーで、十分旨味ありました。今後これでいいや。
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ツナ缶のペペロンチーノ。薄味過ぎたので、ここに味付塩こしょう使いました。美味し。しかし油分も少な過ぎたので、トリュフオイル回しかけてバッチリうまうま。
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食後のケーキ。チョコスポンジはしっとり。クリームはサッパリして軽やかで、食べ飽きない。おかげで普段なら半分は翌朝に残るのに、全部ペロリでした(笑)このお店で来年の家族の誕生日にも買わせてもらおう。クリスマスは雪に埋もれるので自分で作ります。初挑戦です。。気力があればの話で。。。(笑)そして一家揃って来年も再来年も元気で暮らせたら、それが一番の幸せですね。幸せの条件なんて、ハードル低ければ低いほど幸せを沢山感じられます。ごちそうさま。
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2018年9月6日、個人的には3.11東日本大震災以来の大地震体験でした。当時は流通ストップによる混乱と物不足、ガソリン不足を経験したけど、停電とガス水道の停止は体験せずに済みました。しかし生活や食事の面で考えを改め直さざるを得ない環境になり、結果的に生活と食生活を見直し健康になるという、個人的には良い結果となりました。

で、今回の地震の揺れによる恐怖は・・・と言うと、一回ドカングラグラ!と揺れて飛び起きトイレを済ませて二度寝する位余裕がありました。震度2強?からじゃないと揺れない物件なので、余震もほとんど気にならず。今回は27時間分の停電と給水停止だけ経験するに留まり、被災と言うには違うんじゃないかと申し訳なくなります;

我が家に関しては、夏からの最悪の事態続きの状況下で、全てが完璧なタイミングで、首の皮一枚で助かったという日々が続いてます。大変な事が重なってるけど、それでも思い返せば最悪の中の最善が続いており、本当に何から何まで有難い事続きです。

今回被災地として停電を経験して分かった事は、
「被災地では自分の置かれてる状況が分からない!」
と言う事でした。停電してるからTVは見れない、ラジオは昔捨てたし情報源はネットのみという体たらく。しかもWi-Fiの使えないスマホでは、4G通信すら途切れまくりでネットに繋がりにくかったです。久しぶりにラジオの必要性を実感しました。北海道全体が停電してるのに、電波塔が発信してるのかは知りません;が、調べてみるとTV局もラジオ局も予備電源があるとの事なので大丈夫でしょう。
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なので、今回20年ぶりにラジオを買いました。すでにラジオもradiko.jpでPCやスマホから聴いてるので、実際のハードとしてのラジオを必要としてない生活が何年も続いてます。でもやっぱり災害時には電池やハンドル発電で使えるラジオは最強なんですよね。一家に一台の必需品として、置いとくだけでも良いでしょう。
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EVOLTA単二電池2本が付いて、三千円足らずだったのでかなりお得感あります。確かにチューニングはし易い。でも音質は昔のラジオと大差ないですね。まだまだ必要だと思うアイテムもあるけど、この辺で止めておきますか。冬の停電だと貼るカイロが欲しい。七輪も欲しいし、メタルマッチも欲しいし、サバイバルナイフも携帯浄水器も欲しい。ほら、キリがない(笑)
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最大震度7を記録した2018.9.6の北海道胆振東部地震での経験から、停電時の照明を確保しておかなければとの身に迫る危機感と、今後計画停電の可能性もあるかも知れないとの話から、色々と健闘した結果、LEDランタンを購入することにしました。

当初は、真っ暗なリビングを隅々まで照らせる建築現場用のパナソニック製マルチ投光器(本体一万円)を「ああコレでいいじゃん!」と決定ボタンをポチる寸前まで行きましたが、ふと充電バッテリーパックの値段を調べたら二万円近い!(笑)合わせて三万かい!メンタマ飛び出たわ(笑)ってそもそも投光器なんてそこまで必要か?(笑)
という事で、結局LEDランタンの中で最も良さそうなものを選んだ。国産メーカーなので安心できます。え?製造は中国?ま、まぁ今はそれ避けられないですし; 最初Amazonで二種類のランタンを注文したけど、お取り寄せで半日経っても手続き完了しないのでキャンセルし、即日発送のヨドバシで購入。それも同じものをふたつ(笑)
GENTOS LEDランタン EX-400F

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同じメーカーのジェントスの中でも、もっと落下に強くて最新のもあるのだけど、ほとんどがお取り寄せですぐ手に入るのがこの商品だった、というのもある。あるけど。。。
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これを選んだ理由はコレ!フィラメントLEDです。
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白色系LEDは明るいけど眩しくて、料理の時とかいいんだけど、ダイニングで囲むには眩しいし冷たい。もちろん他の売れ線商品なら白色から暖色まで調光可能なのだけど、自分には最初から暖色系一択で十分でした。ついでにアルカリ単一電池も。別々に注文したのにまさか東京から一緒に届くとは思わなかった;札幌店には無いという事ですかね。
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しかし電池を入れて点灯させると・・・ひとつが点灯しない!え?なんでなんで?不良品?しかし電池を入れ替えて蓋をすると一瞬一度だけパッと点灯する。ならば接触不要か?と、同じ商品を二つ買ってるので、LED電球を交換しても点かない。
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ならば電池ばねの付いてる底蓋の接触不良だろうと、ばねを立てたりしても、やっぱり付かない。こりゃ返品交換だなと、買ったヨドバシドットコムにメールを送り、でも出かける前にもうちょっと原因を探ろうと、蓋をちょっと緩めた所、アッサリ点灯した(笑)
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ほんの数ミリ、1.5~2㎜くらい?緩めた所でスイッチを押すとパッと点いた!
・・・って・・・アウトドアや非常時のアイテムでそれってどうなのよ?(笑)まぁ使えるのでこっちは室内用限定でもいいか。
追記)結局返品交換はしてません。同じ工場の同ロット製造だったら、同じズレが生じて作られてる可能性もあるのでね。ちゃんと使えてるので今回はこれを使い続けます。
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明るさ検証。もちろんダブルで。MAXの強、さすがに明るいけど、中心以外は明るすぎず、周りはホンワリしてます。
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アクリルカバーを外した状態。逆さ吊りの時はこの状態で。
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レベル最弱。真夜中の仕事中もこんな光量で十分。ほんのり手元が見えれば十分です。
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キャンドルモード。弱火の状態で揺らいで雰囲気出てます。
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ついでにひとつだけで、コンビニ袋をかぶせて行灯風にしてみた。暗いけど、LED中心部を見てしまって目に残像がァー!とはならないのでコレもアリ。
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実際使ってみての感想は、白色系に比べて暖色フィラメントLEDは期待してたほどは明るくない。でも読書をするには十分な光量。普段最大光量で使う事もないので、日常の使い方なら結構長持ちすると思う。電池の持ちの点でもこの商品は最も良かった。後は、油断する事なく、単一電池を買い溜めておくのが大事ですね。自分含め大抵皆さん、災害時に電池で苦労するんだから(笑)とりあえず買って良かった。後は、興味本位で売れ筋の白色~暖色の商品も欲しくなった(笑)
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今日は買い出しで遠出してまた常で食べようかと思ってたけど、そういえば食べ物(魚)は有るし、次の日記の件もあり、すっかり出遅れてしまった。そんな折り、シャカリキからモヤシの通常仕入れ情報が来てたので、今日はこちらに決めた。モヤシ不足が続いてる限りは行かないように遠慮してました。20180910shakariki00
開店直後には店内ベンチ待ちで埋まる程の盛況ぶり。いつもの光景ですね。
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今日は正油大盛りの豚一枚、ヤサイアブラカラメコール。
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大地震後の流通不安定時期なのに、今日の一杯は過去最高レベルで美味しい!豚の旨みしっかり出てます。ただ、麺が大盛りならヤサイは増さないと決めないと、おなか一杯。
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基本的に限定以外でスープを飲み干す事が滅多にないシャカリキで、完飲完食。今日は食べないと損する至高の一杯でした。これが最期のシャカリキになっても後悔は無い。ごちそうさま!
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その後、畠山商店でひとつだけ残ってたキングモヤシ1㎏大袋を買って打ち止めに。すみませんボクがやりました(笑)
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しかしその後の東光では、ラーメンの生麺全滅・・・仕方ないので焼きそばだけ購入。まだ豆腐とか品薄ですね。
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ではもう恒例になってるので、シャカリキ食後一時間半後血糖値は、136mg/dl。
食前の数値を測ってないので分からないけど、今日は高めに出ました。これで高めなんて言えるんだから、全然可愛いものです。
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このシャカリキ完飲完食した夕飯後の血圧。
「121/76/64」「122/74/66」「120/77/69」

全然普通の数値。でも逆に、ラーメンも食べてない日に140近い時もあるし、時間差なのかね?血圧だけは計り時がさっぱり分かりません。

今日は魚の買い出しで、そろそろ澄川の生鮮プラザが開いてるかなと向かう途中、もしかしたらNOFUJIさんが仕込み中かも知れないから覗いてみよう・・・と通りかかると、やってた!!なんで?今日はまた常で¥350ラーメンでも食うべと考えてたけど、昨日も行ったんだから今日は当然コッチ食うでしょ(笑)
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しかもメニューは「魚介醤油つけ麺」と「味噌つけ麺」の二種類のみ。こうやってメニューを絞ってでも開店してくれたのは嬉しい。店内はイス待ちまで出てすでに超満員。今回で初めてNOFUJIで並びました。
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新コーナー『今日のまーくん』 いつも通り元気そうで何より。
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味玉味噌つけ麺の大盛り、アツ盛りで登場。
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8~9月限定の担担つけ麺が大地震で途切れてしまったのが残念だけど、こうやって予想外の味噌つけ麺が食べられたので、ありがたい。
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味噌つけダレ。一口目から濃厚でパンチがあり、しかし自分にはちょいと甘い。なのでお酢をまわしかけ、唐辛子で引き締めていただくと、甘みが後ろに下がって食べやすくなった。この辺は好みだから自分で調整してと。。
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つけダレにはチャーシューと細切りのメンマも沈んでます。トッピングも取って置きつつ、麺をすする。朝食抜きで動き回って空腹なのに、もうつけ麺は大盛りでも苦しい。
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太っ腹のサービスライス。券売機にポップが書いて貼ってありますが、食券を渡す時に申告すればよいです。
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で、こうなると(笑)スープ割りをせずに、レンゲ下さいと言えば、こうしてレンゲにフライドオニオンを載せて持ってきて貰えます。個人的にはこっちが本番かな(笑)フライドオニオンのシャクシャク感が心地よい。いやぁ美味しかった、満足!
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この味噌つけ麺はレギュラーにしてもらいたいですが、ただでさえオペレーションも大変なので、また限定でもいいから出して貰いたいです。ただ、味自体はかなり濃い上に、途中から単調に感じてしまうので、オイルなどで何か突出した工夫も欲しいとは思う。今後は通常営業に戻れるかどうかは、やはり余震と流通、農家や肉屋等の事情や、計画停電などの話もあり、自力だけで営業できる訳ではないのが厳しい所と思う。飲食店には頑張って貰いたいです。
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では『今日のみぃちゃん』 癒されてください(笑)
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帰宅後Twitterを調べてみたら、ちゃんと前日告知がありました。観てなかっただけ(笑)
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↓ 当日夜の告知なので、当面このスケジュールでの営業と思われます。
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2018.9.24 後日追記)
2019.9.6 夜中3時過ぎ?寝落ちしてると、いきなり久しぶりの大きな地震で飛び起きました。まず震度2程度じゃ揺れないマンションなので、こりゃ結構なものだなと、トイレに行って用を済ませベッドに潜り込む(笑)次に起きたのは、10時過ぎ、東京の仕事仲間からのLINEで「地震大丈夫ですか?」のメッセージ。は?地震?なにそれ(笑)
起きてみるとスマホ以外の電力がゼロ。直感で「あ、やられたわ」というのが正直な感想。つまり、トイレ争奪戦だわと(笑)でもどうせすぐ復旧するんでしょ?だって大して揺れなかったんだから・・・とタカを括っていたらもっと大変な状況でしたと言うオチでした。東京からの情報では、電力の復旧に一週間かかるとか言われ、お先真っ暗。しかしマンション一階で水が汲めたので、大分助かりました。それにしても断水のデマを拡散した旭川の(略

2018.9.6 日没後

大地震から半日以上経過。信号機は部分的に復旧し、あかりの灯るマンションもチラホラ見えるけど、我がマンションは漆黒の闇です(笑)

今日は家族の誕生日という事で、2万円分の大トロ買ってきてトロパーリィでもするかって予定だったのだけど、やらなくて正解!(笑)しかもバースデーケーキも届かず、結果的に行動起こす前で良かったかも知れません。
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四時間くらいスパゲッティをうるかした状態。おでんツンツンした後なのでこの惨状(笑)これで今夜の主食が賄える!(*´∀`)♪
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簡単に叩き梅、白だし、醤油、ゴマ油で和えただけの夕飯、完成!しかしこれが、激マズッ!!(笑)何これ、茹でてない博多ラーメンじゃんか!(笑)どんな感じって、生の小麦粉そのもの(笑)誰だそのままでも食えるって言ったヤツ!なんかもう粘土食ってる気にしかならず、頑張ったけど半分も食えずごめんなさい。。。
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そして真打ち登場(笑)どうせ冷凍庫も腐るんだから食っちまえ!
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と、昼から解凍してた市販冷凍スパゲッティ、これがまぁ、しょっぺー事しょっぺー事(笑)いかに普段熱々の食事で塩分過多なのかよーく分かりました。温めてたら味薄っ!とか絶対言ってたな。味自体は悪くないので、ほぼ完食。
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で、セブンイレブン開いてたー!ので、寄ってみると、弁当とカップラーメン全滅。弁当は分かるけどカップラーメンどうすんの?そう言えば、カップラーメンの水出しはまだ未経験だったな。その内やってみるか。んで、こんな時くらい飲ませて下さい。歩きまくりの階段昇り降りし過ぎて疲れました。そして、久しぶりにヌル〜いビール飲みました(笑
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そして、誕生日を祝えない家族に、白くまでお祝い。こんな誕生日もいいでしょ?と強引に済ます(笑)ごめんね、その内にちゃんとやるから。ごちそうさま。今日は少し飲んで寝るかな。
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あ、これだけじゃ家族の胃袋も満たされなかったので、解凍ご飯に生卵でTKGも食べて落ち着きました。でも解凍しただけのご飯も不味いね。火が使えたら煎り米が作れるのにな...
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