YouTubeで観た胸肉を餃子の皮で包んで焼くだけの料理が旨そう過ぎたので早速作ってみよう。作る前からこれは酒の肴だとは分かってましたが（笑）

夕方になって買い出し。餃子の皮をもう一袋買って来なくて結果的に良かった（笑）

胸肉は水平1/2に切って、皮に合うサイズにカット。味付塩こしょう、酒、ゴマ油で揉み込んで置いてました。最初から40個分切ってたので皮も余らず⊂（＾ω＾）⊃　ｾﾌｾﾌ!!
（残り10個分は別バットに）。

フライパンふたつ並べて米油で焼いて蒸して焼いて、3ロット目も焼いて

完成。簡単で良いけど、両端止めて無いので持ち上げたら中身の鶏肉がスポーンと外れてしまい（笑）三つ味見で片付けた。。。

今回は「豆板醤＆酢」と「柚子胡椒＆醤油」で。個人的には豆板醤酢が良かった。

しかし餃子の皮と、中身は胸肉だけなのですぐに飽きる（笑）

最初から酒の肴と分かってたので、ノンアルビール買ってきて良かった（笑）ビールが飲みたいんじゃない！麦芽とホップの清涼飲料水が飲みたいんだッ！！！（笑）

鶏肉餃子で腹一杯になる程だったので、米は最初から要らなかったな；餃子は30個まで片付けたけど、満腹😇しました。。。

そんな晩飯なのに、鶏と里芋の煮物まで出して後悔したのは言うまでもない。。。ごちそうさま。食後はミカン。もう甘すぎ美味すぎ。果物は別腹だねぇ（笑）

材料）
餃子の皮40枚、鶏胸肉（味付塩こしょう、酒、ゴマ油）、米油、水、大葉、豆板醤＆酢、醤油＆柚子胡椒


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