今日は買い出しついでに丸鶏庵弐ノ陣リニューアルメニューの「黒い鶏白湯」を目当てに行こうと思ってたのに、定休日という事で諦める。買い出ししてすぐ帰るつもりだったのに、そういえばここはまだ行けてなかった事に気付く。福来軒出身の『けけけ』。
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何でここに今まで来なかったかと言えば、単に開店時間が11時半からで遅いからってだけ(笑)午前中に全部の用事を済ませておきたいので11時開店のお店ばかり回ってます。今日は本郷市場で買い物して12時を回ってたので丁度良かったです。
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で、やはり最初は福来軒譲りであろうもやし正油を注文。直後、油そばの存在に気付くも時すでにお寿s(ry
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店内に入って目が合った時から、店主のお兄さんがニッコニコ(笑)まさかこっちの顔を憶えてくれてたのかは謎です。お母さん?の接客も丁寧で逆に申し訳ないです。
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割り箸タワーも健在。
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ランチタイムサービスの海苔もお願いして、久しぶりのご対め・・・ん?茹で卵も無いし、お麩が乗ってるし、メンマが穂先になってるし、チャーシューの部位も違うかな。
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でも、この薄いスープが、正に!そうそうこれこれ(笑)味濃いめにすれば良かったと毎回後悔する薄味だけど、食べ進む内に美味しく感じてくる不思議スープ。ネットでの評価ではダシが出てないだの書かれてるけど、自分の知ってる福来軒ってこんな感じ(笑)スープもラードもモヤシも熱々。すっかり秋の気配の今日の気候に、この熱い一杯は至福。
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西山麺も美味し!大抵閉店したお店の味って美化されるものだけど、ここのラーメンは変わったようで変わってない、そんな印象でした。他のメニューは大きく違うのでしょうけど、それはまた今度確かめに来ます。
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最初はうっすいなぁ(;´∀`)と思いながら食べ進めるけど、最後はもう止まらなくなって完飲完食です。何ならもう一杯逝っとく?(笑)ごちそうさま。お勘定時もお兄さんニッコニコ満面の笑み(笑)雪で動けなくなる前に何度も来ないといかんね。
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