札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

タグ:ヴェリタスブロイ

昼の買い出し帰りに寄り道。天神藤を見に行ったら前回ちょこっと咲いてた藤が無い!?もしかしてまだ?と帰宅後に調べたら、先月末までが見頃だったらしい・・・orz
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SNSで調べても、今年の藤は周囲が殺風景ですね。観なくても後悔するレベルじゃなかったと思えば、来年までガマンできるかな。。
それにしても来年二月まで工事って、冬季は積雪で何もできないじゃない(笑)
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過去の藤を貼っておきます。
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そして、またJALか!というニュース(笑)また機長からアルコール検知されて二便欠航したそうで、そういう責任ある立場の者が人生棒に振ってまで全く懲りないですねぇ。当事者の客の立場なら怒り心頭でしょう。自分のような自制心の無い人間でも断酒できるというのに!飲むならノンアルにしなさいよ!(*´・ω・)(・ω・`*)ネー 案外自分が思ってる以上に世間ではアルコール依存は根深いのかも。という事で、今日も買い出しで
イオンに寄ったのでヴェリタスブロイを買ってきた・・・
という為の前振りでした(笑)なんていうかビール飲みたいからじゃなく、ジュースとしてです(笑)麦芽ジュースとして飲むにはすごく美味しいと思う。満足!
セブンスター毎日80本喫煙依存からの絶煙といい、これで完全断酒したらオレってすげぇ!と自慢しても良い?(笑)でもまだしなーい(笑)
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夕方また炭酸水買いに外に出る。日暮れ以降は気温が低くて半袖になれない位の、個人的には非常に心地よい気候です。でも逆にプランタの植物の育ちが悪いのが難。。
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今夜はそろそろ摘果メロンも終わりそうなので、メロングリーンカレー。え?先日も作った?あれはメロン炒めです(笑)先日のバジルも残ってるので食材リレーです。
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ニンニク生姜新玉ねぎをココナッツオイルで炒めて、鶏胸肉も合流。
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タケノコ水煮も加え、ココナッツミルクに鶏がらスープ、レモンペッパー、ナンプラー、三温糖で味付けしてメロンに火が通るまで軽く煮込んで作業は一旦終了。
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食前にカラーピーマンやオクラを加えて一煮立ち。茄子は入る余地が無かったけど十分でしょう。ではいただきます(*´﹃`*)
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うーん美味しい(灬º﹃º灬) やっぱりココナッツカレースープを吸ったライスが主役ですね。メロンも良い感じ。去年は一度も摘果メロンを買う機会が無いまま食べ逃してしまったけど、今年はその鬱憤を晴らせました。もう来年までメロンいいです(笑)今日本当は生鮮プラザでカニが安かったのでカニカレーにするつもりだったけど、さすがに食べにくいだろうなと鶏に変更して良かったかも(笑)ご飯追加してお腹いっぱいごちそうさま。
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材料)
摘果メロン、鶏胸肉、ココナッツミルク、ココナッツオイル、ニンニク、生姜、新玉ねぎ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、鶏がらスープの素、三温糖、ナンプラー、タケノコ水煮、オクラ、カラーピーマン、バジル &ライス、ワカメと玉子のスープ


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正月17日から始めた断酒ですが、途中何度か飲みつつ・・・ってそれは断酒とは言わんってか(笑)とりあえず前回二日間の飲酒(アクアビット編)から17日経ちました。再度飲酒を止めてから二週間は、夜になると結構飲みたくてソワソワしてました。かなりソフトだけど、確実にこれ禁断症状ですわ(笑)経験者として言えるけど、アルコールはニコチンより確実に油断できないです。それだけ身近なものですからね。でもキッチンには料理用に日本酒も置いてますが、さすがにそんなものを飲みたいとは思わない。もっとずっと「良い酒」が飲みたいのです(笑)
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で、加工肉類がかなり残ってるので賞味期限も近いし片付けないと!って事で、さすがに炭酸水は不味かろう・・・と、今回珍しく久しぶりに『ノンアルコールビールを飲んでみよう!』という企画になりました。

・・・こんなブログに企画って何やねん!!ビール飲みたいだけじゃろ!!(笑)

でもビールは好きだけど、炭酸水を飲むようになってからビールへの渇望感が消えて飲まずに居られるようになりました。なのでビールをガマンしてまでノンアルコールビールで代用しようとは思わないです。だってノンアルコールビールで美味しいものを飲んだ事が無い、どころか、あんなもん原料の糖蜜の風味ばかり気になって全部マズイ!しかもアセスルファムKまで入ってる頭のおかしい商品も有ったりと、そんなもん飲むくらいなら炭酸水飲んでた方がマシじゃ!!という人間です。
でも断酒中に飲んでみたら美味しく感じるんじゃないの?
飲まず嫌い(一時期まとめて飲み比べた経験あり)ばかりじゃいけないので、やってみて損は無いでしょう。よっしゃ!何でもやってみましょう!←飲みたいだけじゃん(笑)

で、今日午後に西岡のイオンへ行ってみた。先日駐車場の火災で大騒ぎだったらしい現場も、補修工事中。
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カルディでしか買えない調味料類などを買いつつ、お目当ては輸入ノンアルコールビールです(;^ω^)
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あった!ありました!ドイツの、ビールからアルコールを抜いた混ぜ物無しのノンアルコールビール「ヴェリタスブロイ」です。6本でひとまとめだったので、そのまま購入。他にも買い出しで金が飛んでいく・・・
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その後、ラーメン常で昼食。朝飯ほとんど食べてないので死にそう。でもラーメン記事は都合によりカットです(笑)お父さんと健二さんにヴェリタスブロイをお裾分け。
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今夜のメインおかずは麻婆茄子にメロンを加えたもの。メロンはそのまま肉味噌と炒めて、時間も無いので茄子も油通しせずに直接炒めてます。
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こんなノンアルコールビール飲み比べの日に傑作の出来栄えっていう(笑)摘果メロンは麻婆にしても美味しかった!万能です。美味しいけどご飯自体少な目だったので、明日ちゃんと麻婆丼でいただきます。
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肉類盛り合わせ。右上右回りで、ビーフジャーキー、手羽の燻製、スペアリブ燻製、牛モモ肉燻製スライス。何だかんだで牛食ってます(笑)
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どれも美味しいけど、特にスペアリブが意外やものすごく柔らかくて食べやすく、味も最高。食創造さんだかんさんの商品は、燻液の有害手抜きニセ燻製とは大違いです。本物。
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では、本日購入してきたノンアルコールビール群。ヴェリタスブロイ、キリン零ICHI、アサヒヘルシースタイルの三種を飲み比べ。
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まずはヴェリタスブロイから。・・・うん?・・・あれ?・・・味薄ッ!!(笑)これはかなり薄い。やっぱりノンアルコール特有の風味があるけど、嫌な味じゃない。炎天下にがぶ飲みするなら、本物のビールより美味しく飲めるかも知れないですね。ライトビールが無くて困ってた頃に飲みたかった。
で、二缶目にキリンを飲むと、こちらは煌びやかな風味がクドイ(笑)うーん、一杯だけなら良いかも。でもそんなに飲みたくない味かな。ヴェリタスブロイは家族と三缶飲んだ時点で結構好きな味になってきました。但しノンアルコールとしてはというレベルです。
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で、買って帰ってきてから原材料を見て後悔したアサヒのヤツ。やはりアサヒのビール類はスーパードライだけじゃなく全商品の原材料を韓国産にシフトしたんだね。キリンのも外国製造の麦芽と表記されていて、それだけで自分は安心して飲めない。このアサヒは、一口目から飲み終えるまでずっと米糠臭かったのは何故なんだろう?そして甘味料としてアセスルファムKが入ってる。難消化性デキストリンが主原料のトップ。そして案の定、繊維質が入ってて糖質ゼロ(しかし人工甘味料入り)ならトクホ食品になるという(笑)このブログでトクホ食品およびトクホ飲料をバカにしまくるのはこういうとこ。ちなみに自分が人工甘味料を毛嫌いしてるのは、摂取すると頭痛めまい吐き気に眼球奥に水が溜まるような炎症が発症する、まさに化学物質過敏症の症状が出るからです。こんなもの食品添加物に認めてる時点で頭がおかしいと思う。文句言うために飲み切りましたけどね(笑)早速脳内と眼球奥がゾワゾワしてきました。自分の肉体反応を信じます。
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まだ国産のノンアルコールビールで気になる「龍馬1865」などもあり機会があれば飲んでみたいけど、多分イメージ通りの味なんだろうなとは思う。結論としては、

ノンアルコールビールはビールを飲みたいけど飲めない状況には良い誤魔化しにはなるけど、断酒中の人には飲酒トリガーになりかねないので飲まない方が良いですね。

あと

正直断酒中でも、どれも美味しいものではない。ビールへの欲求は満たされたけど美味しくない物を誤魔化しで飲むなら炭酸水飲んでた方がずっと健康的でファイナルアンサー。
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予告として、二週間後位に酒飲みますので(笑)今現在自分の断酒禁酒は、あくまで酒を美味しく飲むための肉体休息期間です。本気の断酒はまだ先の話ですね。

麻婆材料)
長茄子、メロン、ニンニク、生姜、米油、ゴマ油、豆板醤、甜麺醤、ケチャップマニス、あまくち醤油、三温糖、創味シャンタンDX、オイスターソース、水溶き片栗粉


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