買い出しついでに朝ラーメン。。朝っぱらからよく豚骨ラーメンが食えるなと言われましても、5時起床の5時間後にやっと朝メシなので全然楽勝です(笑)今日は嵐の前の様な天気で風が強烈。

今日は女性スタッフが二名いる時間帯だったので期待通り、良い感じの盛りです。

まぁ海苔が沈んでないのはホウレン草の山のおかげですが。

スープもガラ濃度が濃すぎず薄すぎずの良い塩梅。もちろん替玉前提で味は濃い目で。麺バリカタで頼んだらちょっと硬すぎた;

なので替玉は普通の硬さで。朝ラーメンの普通盛りはやっぱり麺半玉程度ですね。替玉2玉同時に頼むとこんなボリューム感。なのでつけ麺風に食べていく。量が多いので下の方が固まってしまう。麺は普通にとお願いしたのに、これでバリカタ位の硬さでちょっと不本意。だったら柔らかめでも良かったかな。どうも作る人の匙加減で色々変わってしまうのが山岡家クオリティ。

でもそんなブレも楽しんでこそですか。。これで程よく満腹。ごちそうさま。帰りのマスクの中がトンコツ臭くて悶絶(笑)

今日は気になったので空腹時血糖値を測っておいた。84mg/dlでいつもの正常値。

食後1時間半後の数値が132mg/dlで自分としては高めに出てる。個人的に120超えたら気を付けようと思うボーダーラインだったけど・・・

二時間後血糖値が172mg/dlで\(^o^)/オワタ(笑)
二郎やインスパ系だとモヤシを先に食べて血糖値が抑えられてたけど、そうじゃないラーメンだとやはり血糖値は上がるねぇ。。しかもメシも替玉も食ってるんだからそりゃ上がるわねぇ(笑)空腹時血糖値が低いから、暴走しないよう自粛すれば大丈夫でしょう。ラーメンにメシのW炭水化物は止めとけって話です(笑)


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今日は女性スタッフが二名いる時間帯だったので期待通り、良い感じの盛りです。

まぁ海苔が沈んでないのはホウレン草の山のおかげですが。

スープもガラ濃度が濃すぎず薄すぎずの良い塩梅。もちろん替玉前提で味は濃い目で。麺バリカタで頼んだらちょっと硬すぎた;

なので替玉は普通の硬さで。朝ラーメンの普通盛りはやっぱり麺半玉程度ですね。替玉2玉同時に頼むとこんなボリューム感。なのでつけ麺風に食べていく。量が多いので下の方が固まってしまう。麺は普通にとお願いしたのに、これでバリカタ位の硬さでちょっと不本意。だったら柔らかめでも良かったかな。どうも作る人の匙加減で色々変わってしまうのが山岡家クオリティ。

でもそんなブレも楽しんでこそですか。。これで程よく満腹。ごちそうさま。帰りのマスクの中がトンコツ臭くて悶絶(笑)

今日は気になったので空腹時血糖値を測っておいた。84mg/dlでいつもの正常値。

食後1時間半後の数値が132mg/dlで自分としては高めに出てる。個人的に120超えたら気を付けようと思うボーダーラインだったけど・・・

二時間後血糖値が172mg/dlで\(^o^)/オワタ(笑)
二郎やインスパ系だとモヤシを先に食べて血糖値が抑えられてたけど、そうじゃないラーメンだとやはり血糖値は上がるねぇ。。しかもメシも替玉も食ってるんだからそりゃ上がるわねぇ(笑)空腹時血糖値が低いから、暴走しないよう自粛すれば大丈夫でしょう。ラーメンにメシのW炭水化物は止めとけって話です(笑)


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