青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:マルちゃん

いつもはマルちゃん三食入り焼そばを好んで買ってますが、先日チルドの焼きそばを色々買ってきてたので、朝昼兼食でいただきます。チルドタイプって滅多に買うことが無い上に、焼きそばでは初めてなので新鮮です。
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今日は左下の屋台風を。中身は麺、液体ソース、からしマヨネーズ。具は、燻製ベーコン、キャベツ、モヤシを炒めて麺と一緒に炒めました。麺がほぐれ難いので水を少量使用して炒めました。
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あああああ!ごめんなさい最悪の見た目(笑)添付のマヨネーズが量少なすぎたので、自前のマヨネーズをかけたら出し過ぎてビッタビタに;で、野菜が多すぎてソースだけじゃ味がうっす薄!追いウスターソースをかけて丁度いいくらい。麺は太いけどコシが無いというか、水は使わない方がいいですね。期待してたボソボソ感は無かった。これはもちろん三人で分けたので、自分だけの分じゃないですよ(笑)
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ああ、あとお稲荷さんも(笑)
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でもちょっと物足りないよねって事でついつい(笑)こちらはマルちゃん。水は一切使わずドライに仕上げましょう。
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こちらは日清より細めの、普通の太麺。一口食べた瞬間に「ああダメ」と悟る(笑)ソースなのか麺なのかそれとも両方なのか、ヌルッとした食感が気持ち悪いタイプ。これなら自分でウスターと中濃ソースをブレンドして炒めた方が遥かに美味しい。こっちの方にマヨネーズかけてたらアカン状態になってたな。まぁこの辺は好みの一言で片づけられてしまうだろうけど、自分としてはリピートは無しです。というか、チルド焼きそばは自分には合ってないのでしょう。基本的に普通に蒸しそばだけ売ってくれれば一番アレンジ利くし助かるのにと、いつも残念に思う。蒸しそば単品でも美味しいの無いよねぇ。。。
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今日は朝食がお粥一杯、それを家族と分けたので半杯だけだったので、お昼過ぎには超絶空腹に。生鮮プラザで何か即席で食えるものをとカップ焼きそばを買ってきた。
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どうも鼻が利かないせいか、オリーブオイルの香りがしない(笑)そもそも、たらこをアヒージョにしたらオイルの中で爆発するだろうが!えっ! とマジになってもしょうもない。さっさと食おう。いただきます。
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うん・・・うん!美味くもなんともない!(笑)こういう時はどういう顔すればいいの?笑えばいいと思うよ

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \ ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

ということでごちそうさま。
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なんかもう没にするつもりだったけど折角写真も撮ったしって事で(笑)
どうも最近のカップ焼きそば界はぶったるんでおるわ!(#^ω^)

最近またラーメンだー揚げ物だーと連日褒められた食事ではないけど、体重は右肩下がりです。朝方まで仕事してるけど、夜食は時々キュウリやニンジンを齧る程度なので意外とカロリー摂取は以前より低めです。以前が酷過ぎたので(笑)
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今日も朝メシ抜きで外に出てフラフラ。昼は買っておいた「やき弁」で済ませます。先月から出回ってたけど、バター味に興味なくてずっと買わずにいたのに、しかし「熱湯1分」に釣られました(笑)あ、ちょっと待て、ひとりで二つ食べるわけじゃないから!(笑)
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いつものスープ付き。もどし湯150mlは使ってる味噌汁のお椀半分でした。
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スープ椀の用意をしてるだけで一分経ってしまった。早いよ;今回はアレンジ一切せずそのまま食べます。これめっちゃバター!個人的には結構クドイです。しかも胸に詰まる;横の家族の食べ方を見ると、スープに麺を浸してつけ麺で食べてた(笑)おいおい、そんなの旨くないだろ・・・旨いやん!のパターン(笑)そうか、やき弁のスープってそういう使い方もあるのね。知らなかったしそんな発想は無かった(笑)
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今日買ってきた「天むす」一個も食べてごちそうさま。うーん、物足りない!物足りないけど、今日は(も)カロリーオーバーな一日になるのでこれでガマン。カップ焼きそばってカロリーの割に満足度悪いね。あ、もう三個同時食いとかしませんからね!(笑)

今日はどっぷり雨。午前は用事を済ませ、お昼は家で食べることにしよう。昨日見つけて買っておいたマルちゃんの新商品、赤いカレーうどんタイ風。美味しかったらどうせリピートするんだからと、三個買っておきました。
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開封すると、何とも淋しい具。四角いのは肉?じゃなくて、お揚げ。あと鶏肉か。
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淋しいので、作り置きの茹で玉子を加えて完成。まずはスープを啜ると・・・ん?ラー油うどんですか?(笑)飲んでる内にほんのりと、奥の方でうっすらと、エスニックを感じる。えー?ナニコレうっす!(笑)
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しかも麺はいつもの赤いきつねな麺。多分何も違ってないと思う。これがまたほんのりエスニックに合わないの何の(笑)おい!三個も買っちゃったじゃないかよ!自己責任だよ!この怒りはどこにもぶつけらんねーよ!(笑)多分、ココにレモングラスペーストやナンプラー、パクチーも刻んで入れて魔改造したら美味しくなるかも・・・なんねーよ!!(笑)多分エスニック苦手な人にも食べてもらいたくて薄い風味にしたんだろうけど、そんなのは逆効果だよ。全然エスニックとしてのインパクト無いわ。だからこれの感想は「ラー油うどんだねぇ」です。飲み干しましたけどね(笑)
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どうせカップうどんだけじゃ腹の足しにならないだろうと、モヤシ炒めも作りました。これで700~800gあります。って馬鹿か!(笑)塩胡椒コンソメで炒めたけど、なんかボケた味;ごちそうさま。
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・・・で、食べ終わって何かを忘れてる気がしてたんですよ。後ろを振り返ったら、窓際におにぎり置いたまま忘れてた!(笑)しかもこれ、お米が柔らかくなる程度にはチンした方が絶対美味いのに、冷たいまま‥‥しかもスープ残ってないし(笑)今日の昼は不発でした;
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日曜の朝、起きたら猛烈に腹減ってる!ネバネバ地獄納豆(おくらガゴメ昆布入り)でも食べようと用意してたら、買っておいたカップラーメン達が目に入る。
日曜だしこれ食っちゃいなよ!って事か(日曜だからという意味不明言い訳
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中身はこうなってる。そして何故か、かやくを後入れと勘違いしてて、二分経った頃慌てて投入する(笑)結果的にそれでドンピシャでした。かやくは二分後投入!(笑)
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湯切りし調味料合わせて盛り付け。基本的に、カップ焼きそばに使われるあの容器って、ソースが底に残るのが嫌いなのよね・・・と言う理由で、余裕があったら別皿に盛り付けたい。箸が当たる音も嫌いっていう。
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で、この赤いきつね焼うどん、まんま赤いきつねの味(笑)つまり、これ大好きだ(笑)多分カップの赤いきつねを湯切りして作ると、味の調整が難しいと思う。でももっと濃い味が好きなら、汁のカップの方で作った方が幸せになれそう。これは気に入りました。
・・・でもコスト考えたら生茹でうどんとお揚げで作った方が安上がり(それ言っちゃダメ!

            ・・・え?納豆ご飯?オプションで付けてますがな(笑)

材料)
マルちゃん赤いきつね焼うどん、アオサ海苔、万能ねぎ、目玉焼き、塩胡椒、米油

いつも変わりダネの美味しい焼きそばを出してくれる大好きなマルちゃん焼きそば。今回はシーフードカレーだったので楽しみに作ってみた。いつも焼きそばの麺は1分チンしてからほぐして炒めてたけど、今回は少量の水で揉みほぐしてから炒めてみた。結果途中から水を加えるよりは水っぽくは成らなかった。でも焼きそばに水加えるのは個人的には嫌い。え、どうでもいい・・・ですと?(笑)
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冷凍庫には冷凍シーフードがあるけど、今日は豚スライスを買って来たので豚肉を使いました。結果、シーフードの旨味が添加された豚焼きそばが出来上がるという(笑)粉末ソースをかけると、麺が結構黄色くなります。ほんのりカレー風味。これ美味しいです。ただマルちゃんの限定焼きそばは次回また買おうと思ったらもう次の商品に切り換わってたりするので油断なりません;
材料)
焼きそば、豚肉、生姜、キャベツ、ピーマン、ニラ、万能ネギ、米油、味玉、花がつお、紅生姜

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