昨夜は日付が変わる頃でも室内が暑くて寝付けない。。室温を底上げしてる原因であるレンジラックに常設してた蒸留水器の排熱があまりに爆熱だったので、昨日の昼間に洗面所に移動させたら、乾燥機要らずな程に室温が上がり過ぎて超温室に(笑)なので夜間は風呂場で蒸留してたら、風呂場がサウナ室に変貌した(笑)でもお陰で寝室と居間は窓を開放してたので朝方には震える程冷え込んで、やっぱり一番の敵は気温より蒸留水器でしたと(昼の熱気が朝方まで抜けなかった)。。今日は昼間でも寒い。この気温差は勘弁してください;今朝は救急車のサイレンは二回。真夏に向けてもっと増えるのだろうな。。 写真は大葉を常温で水に差してるだけで長持ちするのが分かったので、先週からこうして保存してます。詰め過ぎたので後でガラスコップに移しました😅
で、考えたら今日から7月ですって!?😨今年半分終わってました。。
大病とは無縁の自分ですが、先月後半から肘の慢性関節炎が再発、今までのサポーターのマジックテープがバカになってすぐ外れるようになってしまったので新調しました。これはテープも強力で、ガッチリ補強されて痛みは半減、いい買い物をしたと満足。しかしこれが暑い;蒸れる;夏場は汗疹の心配が増えました。。
今夜は簡単にポークジンジャー。
かなり薄く叩きのばしたけど、中弱火で焼いたので香ばしい要素が無い;薄めの肉ほど強火でさっと焼けば良かった。
それといつも薄味なので、次回はもっと濃い生姜だれを作ろう。
と、反省点は多いけど、ご飯お代わり、出した分の肉はペロリ。痩せる要素がどこにあろうか(笑)残ったポークジンジャーは明朝玉子とじにアレンジして出そう。
JAの地場産キュウリの糠漬け。かなり瓜っぽいというか摘果メロンの様な味で美味し。
それと地場産ハスカップも。苦いの酸っぱいのの中に、たまに甘いのがあって当たり感ハンパない(笑)身体に良いので積極的に食べた方が良い果実です。まぁ札幌に住んでても生に出会える機会が滅多にないんですが😓 ごちそうさま。
食後洗濯物を浴室の蒸留水器の上で干すことにした。これなら衣類乾燥機を使う必要が無いので、多分月間電気代を五千円以上減らせるかも?と楽しみにしてます。
材料)
ローススライス、米油、生姜、マルちゃんつゆ、醤油、味醂、酒、千切りキャベツ &きゅうりの糠漬け、冷やしトマト、ハスカップヨーグルト
おうちごはんランキング
にほんブログ村
で、考えたら今日から7月ですって!?😨今年半分終わってました。。
大病とは無縁の自分ですが、先月後半から肘の慢性関節炎が再発、今までのサポーターのマジックテープがバカになってすぐ外れるようになってしまったので新調しました。これはテープも強力で、ガッチリ補強されて痛みは半減、いい買い物をしたと満足。しかしこれが暑い;蒸れる;夏場は汗疹の心配が増えました。。
今夜は簡単にポークジンジャー。
かなり薄く叩きのばしたけど、中弱火で焼いたので香ばしい要素が無い;薄めの肉ほど強火でさっと焼けば良かった。
それといつも薄味なので、次回はもっと濃い生姜だれを作ろう。
と、反省点は多いけど、ご飯お代わり、出した分の肉はペロリ。痩せる要素がどこにあろうか(笑)残ったポークジンジャーは明朝玉子とじにアレンジして出そう。
JAの地場産キュウリの糠漬け。かなり瓜っぽいというか摘果メロンの様な味で美味し。
それと地場産ハスカップも。苦いの酸っぱいのの中に、たまに甘いのがあって当たり感ハンパない(笑)身体に良いので積極的に食べた方が良い果実です。まぁ札幌に住んでても生に出会える機会が滅多にないんですが😓 ごちそうさま。
食後洗濯物を浴室の蒸留水器の上で干すことにした。これなら衣類乾燥機を使う必要が無いので、多分月間電気代を五千円以上減らせるかも?と楽しみにしてます。
材料)
ローススライス、米油、生姜、マルちゃんつゆ、醤油、味醂、酒、千切りキャベツ &きゅうりの糠漬け、冷やしトマト、ハスカップヨーグルト
おうちごはんランキング
にほんブログ村