風はまだ強いけど高原の夏のような一日になりました。遠くまでフラフラ行きたい・・・
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今日は卸売スーパーで一袋五個入りの北寄貝が¥398と激安だったので二袋10個分買って来た。念願のホッキカレーを作ろう。
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で、殻剥き一個10秒でやるぞ!と始めたら、15秒かかって(´・ω・`)ションボリ でも最後の方は一個7秒で出来てたのでヨシ!しかしやっぱり雑になるので丁寧に心がけてやりましょう(笑)鮮度的には悪くないけど、臭いが少しあるので加熱向き。
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開いてウロだのヒモに付いた余分な所を落として、茹でて水洗いしてきれいにして
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そんなにキレイになってなかった(笑)この後普通に野菜のルゥカレーを仕込んで、最後に夕飯分のカレーを鍋に分けてからホッキ半分を投入。これなら明日の分も縮まって消滅することも無い(笑)
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ハイ、簡単に完成。使ったルゥはジャワカレー辛口一箱と、前回のゴールデンカレーの残り1/4を使用。
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最後にエリンギも加えて嵩マシしてるので、ホッキがどこか良く分からんなぁ(笑)
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でも意外と多く一口に一切れは口に入ってくるホッキ。多分ホッキカレーは食べるのも初めてだけど、ウマイですね。しかも最初のフライパンで底が焦げてたのか、全体的にほんのりスモーキーでこれが旨いというハプニング(笑)当然の如くお代わりして満腹脂肪・・・否、死亡。ごちそうさま。明日の分もあるよ😋
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もう一品、コールスローサラダも即席で追加で。マヨとレモン汁のバランスバッチリ。
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昨夜というか夜中、というかもう早朝の(笑)3時になっていきなり新型コロナ予言映画として話題だった映画『コンテイジョン』を観始めてしまい、寝たのが四時半というバカな事をしました;主人公のマット・デイモンは絶対死なないだろうなとは思っていたけど、早々に妻から感染したけど免疫を獲得して無敵になるという(笑)
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映画開始から10分以内に亡くなった最初の死亡者、妻のグウィネス・パルトロウ。こんなスター女優を早々に使い捨てる豪華な映画です。ってバカー!大好きな女優を殺すな!この人の傑作『大いなる遺産』と『恋におちたシェイクスピア』は超絶オススメ。
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士官部隊推将にウォルター先生が出てて嬉しくなる。脇役に好きな役者さんが多く観て良かった。
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結局この映画のオチでコウモリ由来の天然ウィルスとしてたけど、これほど緻密な設計のされた新型コロナが天然由来のオーガニックなウィルスだったら逆に怖いわ(笑)ソダーバーグ監督の淡々とした描写がなかなか怖い映画だったけど、これは明らかに「予言映画」ではなく「予告映画」でしたね。
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今では世界認識が人工ウィルスの方向で進んでますね。今更手の平返しかってね(笑)
画像リンク先:Newsweek Japan
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カレー材料)
ホッキ、玉ねぎ、ニンニク、おろし生姜、ジャガイモ、ニンジン、米油、白だし、丸鶏ガラスープ、カレールゥ、無塩バター、福神漬け


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