本日の北海道新型コロナ死者数15名で、一気に死亡率上がってきましたね。しかし自分に出来るのは今まで通りの対策と、後は食事しか無いですから食べ物には気をつけます。。って、最近お前の料理どうなの?って言われるのは承知の上で(笑)炊飯器届くまで玄米を発芽させておきます。当然ブログには出してない対策もやってますがそれは自分の身体で検証中なので書かない。で、今夜は炊飯器も壊れてるのでスパゲッティで。
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EVオリーブオイルでニンニク、長茄子、ホタテ貝柱、舞茸を味付塩こしょうで炒めて茹で汁に丸鶏ガラスープ、バターに茹でたスパゲッティを絡めて完成。ただ長茄子が途中で溶けてきたので慌てて引き揚げて何とか⊂(^ω^)⊃ セフセフ!!(セーフじゃねー笑)
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「普通に美味い」って作り手に対する侮辱的表現だと思うのだけど、うん、これ普通に美味しいわ(笑)こんなもん普通で良いんだよ普通で!(笑)先日の使わなかった大葉を無理やり乗せたけど、同じシソ科のバジルの代用になってます。だったら大葉でもいいじゃん?(笑)意外やEVオリーブオイルを吸った長茄子がジューシーでメチャ旨でした。
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それと適当サラダも。マヨネーズとポン酢で十分。ごちそうさま。
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コロナと言えば自分も家族の付き添いでPCR検査会場に数時間カンヅメになって、もしかしたら感染してるんじゃないかと心配してましたが(その時に家族の結果は陰性)、結局自分も感染はしておらずホッとしてます。こんな状況下でも引き締められる人間は食事に気をつければ意外と大丈夫かと思う。ただその食事内容が何が正しいのかと問われれば各々の体質に拠るものなので答えられない;自分は30代後半で体質改善して真逆の健康体になれた食事習慣を改めて見直して再開しようと思う。やはり無精製穀物ベースの食事と腹七分の少食が最強。そうは思ってますがラーメンは腹一杯食わせろ!(笑)


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