札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

タグ:ベーコン巻き

今日の札幌は最高気温11.2℃だったらしく、この辺で根雪まで除雪した道路はカラカラに乾燥状態。この調子なら来週にはOKだなと、冬季保管から出庫の連絡をしました。
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そしたらもう今夜のカボチャとソーセージのベーコン巻なんて短絡的なものは作らないぞ!と(笑)今日まで忙しかったから許して;;
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あえて脂肪分の多いパックを選んで買って来たけど、脂身が柔らかすぎてすぐ千切れて巻けない。。すでに失敗確定ですが今日は焼くだけだからからいいわ(笑)
クウホウノミニモナレヤ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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で、夕飯前にベランダに出てみると昨日のふたつの星が!しかも昨日より接近してるし。
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検索してみるとすぐ正体が判明。だったらすぐ調べろと(笑)宵の明星ってこんなに大きくて明るかったっけ?木星もめっちゃ明るいし大きい。
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金星と木星、19時半にはもう視認できる範囲から消えてました。明後日2日が一番大きく観られると言う事なので、よく観察してみようと思う。

ハイ!大学生の自炊レベルで完成です!(笑) ガクセイニアヤマレ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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まぁこんな適当でボロボロでも美味いものは美味い。しかしこれじゃ朝メシだなと(笑)明日はもう少しちゃんとやります;
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昨日の高野豆腐の肉詰めは今朝も食べ、夕飯時に2個余ってたのでチンして出した。さすがに三食続くともう二度と食べたくないな(笑)ごちそうさま。
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材料)
ベーコンで巻いて焼くだけなので略


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雨上がりの夕方、某ラーメン店飛燕向かいのドラッグストアに買い物しに行くと
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ガランドウなコーナーがあってビクつく。が、見れば何だハンドソープかと(笑)もしかしてまだハンドソープじゃないとコロナに感染すると思ってる?(笑)
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その下にある無添加石鹸は無傷なので個人的には十分安心。どうぞコッチに気が付かないまま過ぎ去って欲しいです(笑)え?笑い事じゃないって?いや、笑い事なんです(笑)もう強迫観念で生きるの止めたらどうでしょうね。もしくは転売屋は〇ねry
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最近食事内容が油まみれカロリー地獄なので家族が太り過ぎてきた。なのでもっと玄米の頻度を増やしておこう。。と、ちょこちょこ発芽させて炊いて冷凍してたら、冷凍庫が玄米パックだらけになってました;炊いたら食えよと(笑)
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前回、今回と「きたくりん」を四日間浸水させて発芽させてます。過去の経験と実績があるなら玄米でさっさと痩せろってか?ですよネ~(*´・ω・)(・ω・`*)ネー ってバカヤロウ。家族分の発芽玄米用意するのはめちゃハードル高いんじゃ!εε=ヽ( `Д´)ノ ウワァァァン
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5合炊く時は1合分の水を増やして普通炊飯モードです。炊けたら一食分ずつラップでパックにして冷凍。食べる度にチンすれば皮はプチプチ、中は柔らかな玄米が食べられます。もしかしたら圧力釜の高級炊飯器の玄米モードだったら一発でふっくら柔らかく炊けるの?そんな高級品買えないので、最も安上がりで最もメンドクセェ方法でやってます;;
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いつもは朝食べる事が多いけど、珍しく今夜に発芽玄米ごはんで。
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おかずは、アスパラガスのベーコン巻き。ベーコンが中途半端に厚くて巻き辛い;しかもビリッと裂けるので爪楊枝で刺しまくり; フライパンに油無しで焼いて、味付けは酒蒸しの後に自家製だし醤油のみ。
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何とか崩れず焼けて、カットも出来ました;
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しかし根元が太すぎの蒸し過ぎで、穂先が柔らかくなりすぎてしまった。それでもアスパラガスとベーコンの脂の甘味のマッチングが最高。これ発芽玄米ご飯にも合う。美味し。完売御礼。
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もう一品、市販のホッケの開きも。しかし大根を買い忘れておろしポン酢に出来ず痛恨の失敗。減塩過ぎてやっぱりポン酢だけでもかければ良かったか。半身残ったので明朝に。玄米はしっかり噛んで腹に溜まるのでお代わり無しでも満足度高し。ごちそうさま。
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