このブログも2015年に始まって丸7年となり、今日から8年目になりました。
日記をつけても三日も続かない人間が、ここまで来ること自体有史以来の珍事です（笑）しかも、連続更新も2015年9月1日以来ずっと続いてるので自画自賛で凄い（旅行や引越し等で更新日がズレた事は有り）。しかしこんなブログをやってなかったら、もっと有意義な時間が送れたんじゃなかろうかと心底後悔する事も多い（笑）それでも思い出残しとしても、やってきてよかったと思う。

何のために続けてるのかと言えば、一番の目的は家族間の生きてる報告です。ここで脂っこいメシが続いてればまだ元気だよ、というね。それじゃ墓場へ一直線だ（笑）
当初「食」と「健康」の二本柱でやってたけど（ブログ二本という事）、健康の方は更新が滅多にないので食・自炊と食べ歩きを残して続けたけど、その後自然と健康記録も合わせた内容になりました。誰にも参考にならないようなただの日記ですので、今後も緩く眺めてくれたら幸いです。


今夜は簡単にスパゲッティにします。冷凍エビとイカ、レタスであっさり塩味のペペロンチーノに。

サクッと完成。エビイカの火の通し方とか毎度同じで書くのも面倒なので省略。

たっぷり使ったレタスも火が通ると少なくて(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

しかしレタスは程よくシャッキリ、味も簡単だけど美味し。500g分茹でたけど、半分は自分が食べた（笑）もっと茹でても良かった。食い過ぎいかんイカン😨

残り野菜のサラダと

デザートは台湾パイナップルでごちそうさま。パイン美味し。

材料）
ディヴェラ・スパゲッティ、冷凍エビ・イカ、レタス、ニンニク、米油、味付塩こしょう、丸鶏ガラスープ、ナンプラー、白黒胡椒、ドライパセリ、粉チーズ


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