今日もポカポカといい天気で道路の雪もまた消えてました。。来週こそ出庫させて走り回りたいけど、細い路地の雪も解けてくれないと遠出の買い出しは不安です。
今夜は気分転換にスパゲッティがいいなと、買い出し先で明太子スパゲッティに決定。調理しながら流してたニュース番組では、札幌でもまたインフルエンザが流行らしい。いい加減気が付かないかな~と思いながら、昨秋はコロナで一家全滅した事だし(苦笑)自衛はしっかりしておこう。個人的感想としては苦痛度は「コロナ<インフル」でした。
ホウレン草と豆もやしのナムル、カボチャサラダのファイナル、豆腐とあおさ海苔の味噌汁で。
何か忘れてる気がする・・・
ああ、刻み海苔だ。。危ない危ない。
今回は生クリームを使わず、白だしとバターとチンしてアルコール飛ばした純米酒で和えてます。味見した明太子は妙に辛すぎたけど、和えてしまえば辛味が物足りないくらい。美味く出来ました。フライパンに残ってる分も片付けたらもう満腹で死ぬ。。確実に胃袋が拡張しなくなってます;
ホウレン草のナムル、美味し。お酢が切れたのでレモン果汁で代用したけど問題なし、というかお酢より旨くね?(笑)
豆もやしのナムルも美味し。こちらはお酢で。微妙に調味料が違うので飽きません。でもどちらも出し過ぎ、満腹過ぎ。。
やっと終了のカボチャサラダ。ごちそうさま。
スパゲッティ材料)
ディベラ・スパゲッティ、明太子(バター、ゴマ油、白だし、胡椒、煮切り酒)、小葱、刻み海苔
ナムル材料)
豆もやし、ホウレン草、おろしニンニク、純米酢、レモン果汁、すりゴマ、白ゴマ、白だし、ゴマ油
おうちごはんランキング
にほんブログ村
今夜は気分転換にスパゲッティがいいなと、買い出し先で明太子スパゲッティに決定。調理しながら流してたニュース番組では、札幌でもまたインフルエンザが流行らしい。いい加減気が付かないかな~と思いながら、昨秋はコロナで一家全滅した事だし(苦笑)自衛はしっかりしておこう。個人的感想としては苦痛度は「コロナ<インフル」でした。
ホウレン草と豆もやしのナムル、カボチャサラダのファイナル、豆腐とあおさ海苔の味噌汁で。
何か忘れてる気がする・・・
ああ、刻み海苔だ。。危ない危ない。
今回は生クリームを使わず、白だしとバターとチンしてアルコール飛ばした純米酒で和えてます。味見した明太子は妙に辛すぎたけど、和えてしまえば辛味が物足りないくらい。美味く出来ました。フライパンに残ってる分も片付けたらもう満腹で死ぬ。。確実に胃袋が拡張しなくなってます;
ホウレン草のナムル、美味し。お酢が切れたのでレモン果汁で代用したけど問題なし、というかお酢より旨くね?(笑)
豆もやしのナムルも美味し。こちらはお酢で。微妙に調味料が違うので飽きません。でもどちらも出し過ぎ、満腹過ぎ。。
やっと終了のカボチャサラダ。ごちそうさま。
スパゲッティ材料)
ディベラ・スパゲッティ、明太子(バター、ゴマ油、白だし、胡椒、煮切り酒)、小葱、刻み海苔
ナムル材料)
豆もやし、ホウレン草、おろしニンニク、純米酢、レモン果汁、すりゴマ、白ゴマ、白だし、ゴマ油
おうちごはんランキング
にほんブログ村